希由塚さんの行った（口コミ）お店一覧

倶楽部ブレンド390円 平日15:15頃訪問。 お店は、新潟県庁の2階にある。 店内は、カウンター11席、4人掛けテーブル8卓、2人掛けテーブル4卓。カウンター席は、窓に面しており、駐車場の向こうに信濃川が流れているのが見える。店内にはコーヒーのいい香りが漂っている。 先客は3組。 飲み物のメニューは、ホット13種類、アイス13種類あり、食べ物は、サンドイッチやカレー、スイーツなどがある。 飲み物は、390円〜540円とリーズナブルな価格。 1番安い倶楽部ブレンドを注文すると、すぐに提供される。 コーヒーは、程よい苦みがあってスッキリとしていて飲みやすい。 安くコーヒーが飲めて時間が潰せて良かった。

けんしんコース6500円 平日17:30に予約して訪問。 店内は、個室に分かれていて、和モダンな感じの照明が暗めで落ち着いた雰囲気。 案内された部屋は、掘りごたつタイプの個室だった。 コース料理は以下の9品。 ・季節感じる本日の先付 ・越後庵特製のっぺ ・厳選日本海鮮魚のお造り四種盛り ・銀鮭の柚香焼き ・黒毛和牛カルビの陶板焼き ・季節の天婦羅盛り合わせ ・越後名物！栃尾油揚げ ・けんしん特製白菜漬け ・特製バラちらし丼 銀鮭の柚香焼きは、脂がのっていてふっくらとしていて、柚子の香りがいい感じ。 黒毛和牛カルビも脂がのっていて、脂の甘みと肉の旨みが合わさって美味しい。 のっぺや栃尾の油揚げといった新潟名物も味わえるのは良かった。

野菜天へぎそば1892円 平日11:50頃訪問。 店内は、いくつかの部屋に分かれていて、案内された入口入ってすぐ右側の部屋は、4人掛けテーブル4卓ある。テーブル間は壁で仕切られていて、テーブル毎のスポットライトになっている。 メニューは、へぎそばやセットメニュー、かわりそばなどがある。野菜天へぎそばを注文。 7分ほどで提供。 へぎそばは、へぎの上に少しずつ楕円形のように盛り付けられていて、一口ずつ食べやすくなっている。 そばは、冷水でよく締められていて、ツルッとして喉越しがよくコシがある。つけつゆとそばの香りが一緒になって心地いい。 野菜天は、ししとう、カボチャ、ヤングコーン、椎茸、ナス、舞茸のかき揚げの6種類で、どれもカラッと揚がっている。 カボチャは、ホクホクしていてねっとりとしてカボチャの甘みがある、 ナスは、ふわっと柔らかくてジューシー。 舞茸のかき揚げは、サクサクしていて食感がいい。

ファームプレートバーニャカウダドリンクセット1800円 土曜11:45頃訪問。 店内は、カウンター6席、4人掛けテーブルや小上がりの掘り炬燵風テーブル席、半個室の席などがある。 ほぼ満席。 紙のメニューはあるけど、スマホで注文するシステム。 ファームプレートバーニャカウダドリンクセットで、ドリンクはドリップコーヒーを選択して注文。 5分ほどでバーニャカウダが提供。 ザラメの氷に野菜が刺して盛り付けられている。 野菜は、パプリカ、ズッキーニ、ニンジン、きゅうり、レッドキャベツ、アスパラ、ミニトマト。 どれも冷んやりと冷たくて、ソースはコクがありニンニクが効いていて美味しい。 15分ほどでファームプレートが提供。 肉、魚、野菜を使った日替わりのデリ７品、サラダ、雑穀ごはんが載ったプレートと、玄米味噌のお味噌汁のセット。 色とりどりで見た目に華やかで美味しそう。ボリュームはあまりないけど、少量多品種で色んなヘルシーな料理が楽しめるのがいい。 最後に食後のコーヒーをいただきごちそうさまでした。

へぎそばとタレかつ丼セット1870円 平日12時に予約して訪問。 建物は和風の趣のある建物。 お店の前に店員さんがいて、予約の有無を聞かれ、予約している旨を伝えると、2階に案内された。 案内された部屋は、畳のテーブル席で、きれいな部屋だった。 新潟名物のへぎ蕎麦とタレかつ丼の両方が楽しめるセットを注文。 10数分でタレかつ丼が提供。 その4分後にへぎそばが提供。 タレかつ丼は、かつが3枚乗っている。僅かに濃いきつね色をしているので、タレが掛かっているのか見た目では分からなかったが、食べるとしっかりとタレが衣に染みていた。 サクッとした食感に、厚み5ミリ程のかつが柔らかく、肉の旨みと醤油ダレの旨みが組み合わさって美味しい。 へぎそばは、蕎麦が、へぎの上に一口ずつ束にして盛り付けられていて綺麗。 布海苔をつなぎに使っているので、とても喉越しが良く弾力がある。付けツユは、鰹の風味と味がして、蕎麦に絡めると美味しい。

鯛茶漬け800円 土曜8時半頃訪問。 サンシャインホテルに併設されたレストランで、朝食での利用。 前日のチェックイン時に鯛茶漬けを注文。 店内は、4人掛けのボックスシートのテーブル席、4人掛けテーブル、2人掛けテーブルがあり、比較的新しくて綺麗。 鯛茶漬けは、小さなアラレと刻みのりがトッピングされたご飯、鯛の刺身と蒸し身、煮物、漬物、出汁のセット。 出汁が優しい味で旨みがあって、鯛も淡白だけどほのかに旨みがあり美味しい。あられのカリッとした食感がアクセント。

旬彩創和 ぜんてい 燕三条店 日曜20時頃訪問。 お店は木造の一軒屋で、店内は照明を抑えた落ち着いた雰囲気で、個室が結構ある。 案内されたのは、4人テーブルの個室だった。 新潟ならではのものを食べようと、刺身のほかに、八色しいたけや栃尾のあぶらげを注文。 おまかせお造り7点盛2178円 刺身は、マグロ、ブリ、南蛮エビ、イカ、サーモン、アジ、白身魚の7種類で、豪勢な感じで盛り付けられている。 マグロはトロッとしていて、ブリは脂が乗っていて、どれも美味しい。 八色しいたけ焼き825円。 椎茸はとても肉厚で柔らかく、中からジュワッと旨みが溢れてくる。 栃尾毘沙門堂のあぶらげ納豆挟み焼き649円 あぶらげは、長さが約20センチ、厚さが約3センチと大きく、中に納豆が挟んであり、ネギがたっぷりと掛かっている。 外側がカリッとして中はふっくらで、納豆の旨みとネギのシャキシャキ感がいい。 日曜の夜だったからか、お客さんは少なくて静かで、個室でゆっくりと新潟のお酒と食べ物を楽しめた。

日替りスペシャルステーキランチ2400円 平日11:40頃訪問。 店内は、カウンター席や2人掛けテーブル、4人掛けテーブルが10卓ほどあり、外にテラス席もあるみたい。 先客はなし。 メニューは、ステーキやハンバーグ、カルビ丼、ビーフカレー、日替りスペシャルステーキランチ、日替りサービスランチなどがある。 日替りスペシャルステーキランチの岩室牛赤身ステーキ130gを注文。焼き加減を聞かれたので、ミディアムレアをお願いした。 15分ほどで提供。 ステーキには、ブロッコリー、大根、ジャガイモが添えられていて、サラダ、スープ、御飯のセット。 肉の厚さは2センチ弱ほどあり、カットしようとすると、スッとナイフが入っていき、軽く力を入れるだけで切れるほど柔らかい。 外側はしっかり焼き色がついていて、中は赤いレア状になっていて、あっさりとしつつ旨みがたっぷりで美味しい。

平日22時に訪問。 お店はビルの2階にあり、階段を上って店内へ。 この時間だから空いているかと思ったがほぼ満席だった。 靴を脱いで店内に入ると、店内は、カウンター席や掘り炬燵風のテーブル席がある。 刺身の盛合せを食べたかったけど、2人前からの注文になっていたので断念。 栃尾の油揚げを注文するとハーフもあるとのことで、ハーフを注文。 お通しは、カニ汁、蒸し鶏と春雨の中華和えの2種類。 カニ汁はネギが辛くてカニの味が感じられなかった。 ビールは、エチゴビールの林檎とハーブの微笑みエール。酸味があって爽やかな味わいで、独特の味だけど美味しい。 鮭の酒浸しは、鮭の燻製を日本酒に浸して食べると、最初に日本酒がクッと喉を刺激して、鮭の燻製の旨みが口に広がる。 栃尾の油揚げは、鰹節がたっぷりとかかっていて、大根おろしと出汁醤油をかけて食べる。周りがサクサクしていて、中は柔らかい。出汁醤油と鰹節が相まって美味しい。 五郎めしは、鰹節、鮭、すじこ、明太子、クリームチーズ、たくわん、イカの塩辛が入っていて、よくかき混ぜると、何とも言えない匂いがする。

おまかせ上生3000円。 平日11:50頃訪問。 店内は、カウンター12席、小上がりのテーブル席がある。先客はなし。 おまかせは、並、上生、特上の3種類で、上生を注文。 客が食べるタイミングを見ながら1貫ずつ提供してくれ全部で8貫。 ・ふなべた　ひらめの一種で船の底に引っ付いてるからこの名前が付いたとのこと。淡白でタレの酸味が強い。 ・さわら　柔らかくてとろっとしてる。 ・ばいがい　コリコリしていい食感。 ・中とろ　青森の大畑（大間の隣）のマグロとのこと。トロッとしているけど、若干スジがある。 ・するめいか　塩が掛けてあり塩味が強い。ねっとりしつつ、程よい弾力がある。 ・南蛮エビ　ねっとりとして、甘みがあって美味しい。 ・イクラ　イクラがプチットして海苔がパリッとしている。 ・穴子　フワッと柔らかくてとろける感じ。甘めのタレがいい。

5500円のコース。 日曜12時に予約して訪問。 お店は、古民家というか、昔の家をリノベーションしたもの。 玄関入って靴を脱いで上がると、右手に和室がありテーブルにカラトリーがセットされている。 大きな臼や日本酒の瓶、古いタンスが飾ってある。 テーブルの上には、今日のお品書きとドリンクのメニューが置いてある。ドリンクを注文してもらうことになっているとのことでウーロン茶をお願いする。 お品書きには7品が材料のみ書かれているので、料理名が分からない。 ・県産の野菜たち　お豆腐 　新潟県産のオーガニック野菜（レタス、赤かぶ、パプリカ、エディブルフラワー等）に豆腐のディップソースが添えられている。ソースはマヨネーズのような味だけど豆腐の滑らかさがある。 ・焼き立てフォカッチャ　味噌 　フォカッチャに味噌が練り込まれていて、焼き立てなので味噌の香りが立ってくる。ニンジンのスライスがトッピングされている。 ・バターナッツカボチャ 　バターナッツカボチャのスープは、胡椒の辛さが強すぎる。 ・ヒラマサ　岩のり 　ヒラマサのソテーにクリームソースを絡めた岩のりがかかっている。ヒラマサはふっくら柔らかくて淡白だけど、岩のりの風味と塩味がいいアクセントになっている。 　 ・手打ちパスタ　猪　ルッコラ 　平麺のパスタに猪のラグーソースがかかったもの。ルッコラの青臭さが強い。 ・妻有ポーク　青菜　バジル 　妻有ポークを軽くローストしたものに、炒めた青菜やトマト、バジルソースが添えられている。肉はかなりの弾力があり脂身が多い。 ・イチヂク　梨　リンゴ 　イチヂクが練り込まれたムースに、梨のジャムがトッピングされ、リンゴの甘煮が添えられている。 電話やドリンクの注文でのやりとりなどで不満が残った。

コーヒー500円 土曜14時過ぎに訪問。 店内は、カウンター7席、4人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル1卓、6人掛けテーブル1卓。 先客は1組と2人。 店内は、こじんまりとして、かなりレトロな雰囲気で、ジャズが流れている。喫煙可能になっていてタバコの匂いが漂っている。 店内に入ると、カウンターに店主の女性がいて、何も言われなかったので、どこに座ってもいいですか？と聞くと、カウンターしかありませんと言われる。 カウンターに座ると、コーヒーのホットかアイスしかありませんと言われ、ホットを注文。 3分ほどで提供。 魚がデザインされたブルーのカップとソーサーで提供されたものの、コーヒーはカップの半分くらいしか入ってない。 ミルクは、ホイップクリームだった。 コーヒーは、苦味が強くほんのりと酸味がある。 ホイップクリームを浮かべると、酸味は和らいで苦味が強くなった感じ。

にぎりランチ1800円。 土曜13時頃訪問。 店内は、カウンター6席、小上がりの4人テーブル2卓。先客は1組と1人。 ランチメニューは、サラダばらちらし1100円から大将おまかせ特選にぎり3080円までの7種類。 にぎりランチ（8貫＋巻物）を注文。 最初に、サラダと味噌汁が提供。 サラダは、エビとイカ、レタス、ベビーリーフに胡麻ドレッシングがかかったもの。 味噌汁は、南蛮エビの頭が入っていて、海老の旨味が出汁に出ていて好みの味。 握り寿司が順番に提供される。 マダラは、淡白な感じでほのかに甘みがある。 カツオは、生姜がアクセントになってる。 南蛮エビは、トロッとして甘みがあって美味しい。 アジは、柔らかくてネギと生姜がいい感じで旨みを引き立ててる。 イクラは、海苔がパリッとしていて、イクラの程よい塩味と旨みがいい。 アオリイカは、程よい弾力で噛むとイカの甘みが広がってくる。 カマスの炙りは、香ばしい香りが食欲をそそる。 トロは、蕩けるように柔らかくて、甘みと旨みがあってとても美味しい。 干瓢巻きは、結構ワサビが効いていて、干瓢の甘みよりワサビのツンとくる辛さが強かった。 玉子焼きは、程よく出汁が効いている。 ボリュームは少なめだけど、どれもネタが良くて美味しかった。

海鮮丼定食1500円。 ネットを見るとお店のHPはないが、お店の紹介記事では前日15時までの完全予約制となっていた。前日夜にダメ元で電話すると、予約で満席だけど、庭が直接見られないカフェの席なら大丈夫とのことで予約する。 平日12時半に予約して訪問。 お店は、昔のお屋敷を活用していて、店内は落ち着いた重厚感のある雰囲気。 入口には、予約してない人やテイクアウトの人で混雑していた。 店員さんに予約していることを伝えると、靴を脱いでカフェの方にお回りくださいとのこと。 昼ご飯のメニューは、刺身定食、海鮮丼定食、焼き魚定食、うな重の4品。 おすすめと書いてあり、美味しそうなお刺身が沢山載っている海鮮丼定食を注文。 待っている間に庭園を見てもいいと言われたので、奥のドアを開けて縁側に行くと、池があってその周りを手入れの行き届いた木々が植えられている立派な庭だった。 20分ほどして提供。 海鮮丼、海苔の味噌汁、魚とイカの唐揚げ、バイ貝の煮付け、モヤシとタラコの煮物、漬物のセット。 海鮮丼は、マグロ、白身、サーモン、南蛮エビ、イカ、イクラ、タコが載っている。ネタが大きくて丼いっぱいに載っていて見た目に豪勢な感じ。どのネタも新鮮で美味しくて、特にマグロは脂がのっていてトロッとしていて柔らかい。 海鮮丼が豪華で、さらに美味しい小鉢がついて1500円はかなりお得だと思う。

料理7品と飲み放題5000円。 平日18時に予約して訪問。 お店の外観は、白壁みたいになっていて蔵のような雰囲気。 店内に入ると2階の座敷の個室に案内される。1階には、カウンター席やテーブル席、小上がりのテーブル席があるとのこと。 料理は、和え物や蒸し物、珍味3種、お造り、酢の物、焼き物と和食がメインだけど、ピーマンとタケノコの中華炒めもあった。 ボリュームはないけど、酒の肴にぴったりの料理で、お造りなどの魚の料理が美味しかった。 お酒は新潟の地酒の種類が豊富で、新潟のお酒を楽しむのにはいいと思う。

平日15時頃訪問。 喫茶でお菓子を食べたかったけど、時間がなかったので、お土産だけを買うことに。 お菓子は、バウムクーヘンがメインで饅頭や団子などがあり、バウムクーヘンは、八海山の酒粕を練りこんださとやバウムや、八海山の山並みをイメージした八海棒夢などがある。 個包装の食べきりサイズのミニバウムがあり、お土産にちょうどいいので、5種類の味を全種類購入。 購入したものは、さとやミニバウム325円、メープルミニバウム325円、抹茶ミニバウム355円、味噌ミニバウム355円、季節限定さくらミニバウム355円。 メープルミニバウムだけ頂いた。生地がしっとりしていて柔らかく、蜂蜜の味が口の中にほのかに広がり、ちょうどいい甘さで美味しい。

味噌ラーメン780円、餃子3個410円。 平日12:10頃訪問。 お店の入口から25人くらい待っている。 列に並んでいると、前の人からメニュー表が回ってきた。 30分ほどして案内される。カウンターでもテーブルでもいいですよとのことなので、小上がりのテーブル席へ。 店内は、カウンター6席、小上がりの4人テーブル6卓、8人テーブル2卓。その他にも座敷の部屋と6人掛けのテーブル席の部屋がある。 席に案内されて15分ほどで餃子が提供。 餃子は10センチほどの大きさで結構大きい。 具が詰まっていて、皮は厚くも薄くもなく好きな厚さ。キャベツやニラがザクザクとして、ニンニクや生姜が効いていて美味しい。 さらに15分後、並び始めて1時間でラーメンが提供。 味噌ラーメンには、キャベツやモヤシ、挽肉、キクラゲ、ニンニクのスライスが入っている。 味噌の旨みに豆板醤の辛さが合わさり、食欲をそそる。 麺は中太でモチっとしていて、濃いめのスープに合う。

へぎそば（十個盛）1130円。 平日12:15頃訪問。 前に1組待っていたので名前を書いて待つ。 10分ほどして名前を呼ばれる。 店内は、小上がりの4人テーブル5卓、4人掛けテーブル2卓、5人掛けテーブル1卓、1人掛けテーブル1卓。 メニューは、名物のへぎそば、へぎうどん、刻み海苔を掛けたはなまき、天ざる、納豆おろしなどのそばやうどんの他、天丼やカツ丼などのご飯ものもある。 へぎそばは、三個盛、五個盛、七個盛（一人前）、十個盛、二人前〜五人前と段階的にあり、量が調節できるのがいい。 一人前と二人前の間の十個盛を注文。 7、8分ほどで提供。 布海苔が練り込まれた蕎麦は、ほんのりと緑色がかっていて、一個ずつ綺麗に並べられている。 へぎそば独特のツルッとした食感で、喉越しが良くコシもある。 蕎麦つゆは、出汁が効いていてほんのり甘みが感じられ、蕎麦にしっかり付けて食べると美味しい。

日曜19半頃訪問。 店内入ると直ぐに手指消毒をお願いされる。 店内は、入って左側と右側のスペースに分かれていて、左側は、4人掛けのボックス席4卓、小上がりの掘り炬燵タイプの4人テーブル4卓で、テーブルの上にはアクリル板の衝立が置いてある。 7卓埋まっていた。 最初に、スーパードライ中ジョッキ463円とお通し231円が提供。 お通しは、キャベツの千切りの上に色んな豆がマヨネーズで和えられたもの。 次に、たっぷりチーズと温玉のシーザーサラダ540円が提供。 レタスやキュウリ、水菜、ミニトマトに、ベビースターラーメンと粉チーズ、温玉がトッピング。 次に、鶏モツ煮込み390円が提供。 鶏モツ、大根、ニンジン、里芋、コンニャク、ゴボウが味噌で煮込まれていてピリ辛味。鶏モツも結構入っていて具沢山で、美味しい。 最後に、新潟名物若鶏の半羽から揚げのカレー揚げ852円が提供。 こんがりといい色に上がっている。揚げたてで熱々なので、カットするのに一苦労する。 外側はカリッとしていて、カレー味が効いていてちょっとスパイシー。肉は柔らかくてジューシーで、脂や肉の旨みが口の中に広がるとともに、カレーの味がさらに美味しさを増してくれる。

ステーキランチコース2500円。 土曜12時に予約して訪問。 店内に入るとすぐに、検温と手指消毒を行い、さらに、席に着くと、うがいと手洗いをお願いされ、トイレでうがいと手洗いをする。 店内は、2人掛けテーブル3卓、4人掛けテーブル1卓。2人掛けテーブルの2卓は、対面ではなくて角を挟んで座る形。 ランチメニューは、土日祝日限定のホリデーブランチとして、お魚ランチコースとステーキランチコースの2種類で、要予約のシェフのおまかせコースもある。 ホリデーブランチは、スープ、パン、サラダ、本日の前菜、本日の魚料理またはステーキ、コーヒーまたはルイボスティー、デザートのセット。 ステーキランチコースを注文し、コーヒーを選択。 最初のスープは、田舎野菜スープ。 シメジ、キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、ウインナー、ベーコンなど具沢山などで、いろんな旨みが詰まっていて美味しい。 サラダは、レタスやキュウリに、茹でたニンジンやサツマイモの組み合わせが面白い。エシャロットのドレッシングが掛かっていて、サツマイモの甘みがアクセントになってる。 前菜は、キャロットラペ、キッシュ、ホタルイカとミニトマトのマリネ。 ステーキは、皿が温められていて肉が冷えない配慮がしてある。肉が厚いけど、とても柔らかくて、肉の旨みが広がって思わず笑顔になってしまう。さらに、ソースのコクが加わると旨みが増す感じで美味しい。 最後に、シフォンケーキとアイスのデザートと、コーヒーが提供された。 メニューに、ホリデーランチは約2時間程頂きますと書いてあった通り、料理の提供時間がゆったりとしていて2時間ほど掛かった。