にやさんさんが投稿したこうかいぼう（東京/門前仲町）の口コミ詳細 [食べログ]

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こうかいぼう門前仲町、清澄白河、木場/ラーメン、つけ麺

5回

昼の点数：4.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2022/04 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

土曜日14時半、並ぶの覚悟してたけど
想定以上、30人ぐらい並んでた

ご主人と奥さまの無駄なく暖かいお声がけ
忙しいのに、忙しさを感じさせない接客
並ぶの苦になりません！

毎回久しぶりになるので
もりもり盛りにしちゃいます

ホロホロのチャーシュー
しゃくしゃくメンマ
磯の香りがたまらん海苔
白身と黄身の柔らかさが絶滅な玉子
もっちりした麺に
一滴も残さず飲みほすスープ

並んでも食べたお店

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2022/04/24 更新

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4回目

2021/10 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

祝！20周年

10月14日で20周年だそうです
おめでとうございます！

記念に購入したハンドタオル
裏地の肌触りが良くてジムで活躍しそう

いただいたのは前回と同じくモリモリで
■らーめんセット
ライスと卵付き
■ちゃーしゅう
■めんま
■のり
どれも我慢できない
お気に入りの組み合わせ

いつも行列で待つんだけど
ご夫婦の接客に癒され
毎日食べても飽きないラーメン
(とは言え年1回ぐらいしか行けてないけど)
並んでも食べたいお気に入りのお店

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2021/10/24 更新

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3回目

2020/06 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ご夫婦の優しさ溢れるラーメン

土曜日ランチ開店10分後に訪問
すごい行列、15人は並んでいて驚いた
自粛モードが続いているので
空いているかと思ったのに甘かった

久しぶりだったのでモリモリで
■らーめんセット
■ちゃーしゅう
■めんま
■のり

ちゃーしゅうは、ホロっと柔らかく
しゃくっとした食感の拍子切りのめんま
コレ食べながら、いつも思うのは
お持ち帰りしたい！

麺は、もちもちツルっと喉越し
毎日でも飽きないと言われるスープは
人によって好みが分かれるかも
だけど食べ終わるとホッこりとする
有料でもイイからスープ大盛り！
できたら嬉しいのになぁ

あとね、驚くことは
券売機なんて無いし注文伝票も無い
一人一人のお客様に気遣いながら
注文まで覚えてるって素晴らしすぎる

コロナ対策はカウンター席にアクリル板
厨房とカウンター席にはビニールシート
たぶん、ご主人がお休みの間に
こつこつと仕上げたんだろなと思える
手作り感があり、なんだか癒される

たまにしか行けてないけど
これからも通い続けたいお店

らーめん+ちゃーしゅう+めんま+のり

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らーめんセットの玉子かけご飯

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2020/07/25 更新

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2回目

2017/03 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

お気に入りのお店

この日は、外に並びが3人
並んで待っていると、店内からご主人が
「お待たせしてすみません」

店内の待ち席に座ると
「もう少々、お待ちください」

カウンター席に着くと
「大変お待たせして、申し訳ございません」

とても自然で、細やかな声掛け
当たり前のようだけど、これ難しい

■ちゃーしゅうご飯セット：900円
■めんま：150円

・ラーメン
ちゃーしゅうは、ホロっと柔らかく

拍子切りのめんまは、おつまみにも最高

脇役になりがちな海苔
風味よく、このまま食べても美味しい
スープに浸して、ご飯にのせてもイイ～

麺は、もちもちツルっと喉越し良し！

ラーメンについては、店内各所に貼られた
手書きの「らーめんのご紹介」を参考に！

初めて食べる方には、物足りないかもしれない
脂の旨味に頼らず、ダシの旨味がたっぷりで
一滴も残さず飲み干せる

タマゴ好きには
たまごかけご飯や味玉は食べて欲しい！

食べ終わってお会計の時も
優しいお声がけ♪

直接お客様に接することは無くなったが
接客が重視される業種
ここで、研修させて欲しいと思っちゃう

また来ます～

らーめんメンマトッピング

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柔らかくて美味しいチャーシュー

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大好きメンマ！

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ちゃーしゅーごはん

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ちゃーしゅーごはん辣油乗せ

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オリジナル辣油

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レンゲ2種類

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お店の紹介

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メニュー

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2017/03/12 更新

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1回目

2015/01 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ステキなご夫婦

こちらのお店、惚れすぎちゃいました。

ご夫婦が本当に素敵です。
和やかな雰囲気。
息の合った、きめ細やかで、無駄のない丁寧な接客。

並んで。
席に座って。
ラーメン提供されて。
お会計。
最後、お店を出るまで。
お客さん一人一人に。
その場その場で、必ず暖かい一声あります。

そんなお二人の雰囲気が、そのまま現れたラーメンです。

毎日食べても、味噌汁の如く身体にやさしい。
こだわりの素材で、丁寧につくられています。
チャーシュー、メンマ、味たまも優しい味です。

食べると、優しさ感じて、思わず顔がニンマリしちゃいます。

ずっと通いたいお店です。

ラーメン、メンマトッピング

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メンマ

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チャーシュー

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ラーメンについて

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14：45　並びなし

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2017/03/12 更新

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