我意さんの行った（口コミ）お店一覧

男焼きナンバー1！

昨年末にオープンしたばかりの、 大塚の名店"蒼天"さん出身の大将が腕を振るう鶏料理屋さんへ。 ご挨拶が遅くなってしまいました。 東京ドームで開催されたテーブルウェアフェスティバルからの合流6人で訪店。 入り口入っていきなり正面のど真ん中に焼き場があり、 コの字で客席が囲い込む劇場型店内。 シックな内装に 焼き場と各客席のみに照準のあったスポットライト、 ゆったりとしたチェアー、 とても居心地のいい空間です。 お料理は言わずもがな、 気品と美しさが漂うお料理。 さらに見た目と異なる（笑） 店主の優しさ・実直さが現れている品々、 上手くないわけがない。 寒い中、温かいごぼうのすり流しから始まる垂涎のコース、 魂の入ったごちそうに感動しました。 丁寧な仕事に絶妙な塩梅、 スタッフの心くばりまで嬉しい。 大喰らいの私達はコースだけでは満足せず、 さらにアラカルトで追加注文、 〆はなんと！評判の親子丼に加えて、 カレーライスまで。 添えられた鶏スープの滋味深い味わい、 濃厚卵プリンも幸せな逸品です。 美味しかった。 ごちそうさまでした。

溜池山王で千べろ

久しぶりの再訪です。開店当初にお伺いした時も美味しかったのですが、以前にも増してこだわりと絶妙な焼き加減、お通しから一品料理まで、果ては日本酒まで、美しいコースの流れが良いですね。蒼天さんが男性なら、茶太郎さんは女性のような、柔らかさを感じました。ボリュームがありながら、塩梅が優しくて、何串食べても、また次の串が待ち遠しくてたまりません。奥様から勧められた長野小諸の銘酒(浅間嶽)、広島の白鴻、秋田の新政、口福にあふれて、あっという間に至福の時間も終わってしまいました。是非また伺いたいですね。美味しかった。ごちそうさまでした。

店主こだわりの逸品尽くし

浜松で頂いた一流の串焼きに悶絶

2年ぶりのがくさん、室蘭やきとりの名門、ようやく再訪出来ました。近況はSNSで多少は分かりますが、流石に2年も経過するとお互いに変化が激しくて、色々話に花が咲き、時間があっという間に過ぎてしまいます。まだまだ話し足りなかったので結局この日を含めて滞在中３連続の皆勤賞、毎日新しい出来事に発見と驚き、楽しさいっぱい大満足、何より店主ご夫婦が相変わらずラブラブで仲良く元気だったのが嬉しい。 室蘭やきとりを看板に掲げるお店ではダントツ 人気チェーン店⚪︎平さんを凌ぐ満足感 地鶏も取り入れたメニュー構成に大ぶりな串焼き 充実した酒(こだわり日本酒・レアな焼酎・コスパ高いシャンパン)（笑）今はまだ一見さん入店可ですが、いずれ秘めた隠れ家になってしまうかも？ 美味しく楽しく口福をありがとう！ ごちそうさまでした。 店主 学さんのお誕生日イヴに訪店。 少し早めに暖簾がおりてしまったのですが、 お店を覗いたら常連さんに混じって、 入れていただきました。感謝。感謝。 私もすっかり忘れていたリザーブ焼酎 炭台の火を落とす前だったので、 豚精・しろ・アスパラベーコンをお願いして、 お通しの肉団子を食べて、思い出しました。 たまにこちらのお店を酒屋さん？ と勘違いしてしまうほど（笑） 高級なお酒で溢れているのですが、 お料理が絶品の旨い飯処です。 味が良い！塩梅も最高！丁寧な味わい！ 最初のお通しの優しい味わいから癒されました。 串焼きの焼きはもう天下一品。 室蘭焼鳥のタレも最高です。 明日のお誕生日以降も大忙しのお店 背中が痛いと言ってましたが、 お身体を大事にしてください。 遅くまで、ありがとうございました。 ごちそうさまでした。 周年おめでとうございます㊗️ だいぶ遅ればせながら、お祝いに用意したお酒をお届けしたくて伺った日曜日のがくさん満席、お一人様だったので、ギリギリカウンター席に潜りこめました。顔馴染みの常連さんばかり、そんな常連さんからも席が取れないと不満の嵐（笑） 今日のお通しはさっぱり一夜漬けのお新香！ 先日リザーブした焼酎の前に大好きな日本酒から、それも口開けW嬉しい。 高知 酔鯨 純米吟醸 久しぶりの酔鯨旨い！ 秋田 やまとしずく 純米吟醸 しっかりとしたコク お店自慢の焼き串と港直送カレイ、FBで見てお通しとして出るのかと期待したのですが、人気が高くてラストカレイ唐揚げ、口直しに韓国風キムチ冷奴。 美味しいお料理と旨い酒、寛ぎの雰囲気。 ごちそうさまでした。 焼き鳥屋さんをはしご酒。 旨い焼き鳥屋さんを紹介頂いたので、 旨い焼き鳥屋さんの紹介返しをしたくて、 お連れしたお店は彼の二度目の訪店でした。 お互いにまさかの知っているお店の紹介合わせでした（笑） 軽めに焼き鳥とポテトフライ。 今日も素晴らしい銘酒が揃っていて、 まさかの口開け式2本！ 三重 作 恵乃智 新潟 髙千代 愛山と雄町の共演。 口開け狙いみたくなってしまったので、 追加で、富山 羽根屋 純米吟醸。 ここに来てまさかの酔いが出てまいりました。 そんな時にまさかの会いたかった常連のレビューアーさんとバッタリ。しまったと思ったのはあとの祭り。またいつかゆっくりお会い出来たら嬉しいかなと、芋焼酎 ひとり歩きの一升瓶をキープ。これで訪店ペースがあがります。 ごちそうさまでした。 日曜のがくさんは、 ゆったりまったりパラダイス！ 冷蔵庫の日本酒も入れ替わったばかりだよ！って、色々と口開けを楽しませて頂きました。 三重　作　純米直汲 新潟　髙千代　純米吟醸　愛山米　限定酒 長野　鼎　純米吟醸　おりがらみ番外 福島　人気一　純米吟醸　立春しぼり 福井　常山　純米超辛　直汲生 本日のお通しはお漬物、箸休めに最高です。 馬刺し、ようやくありつけました。 安定の焼き串は、うずらからスタート、室蘭焼き鳥に野菜串、タレも塩も表面カリッと中ふんわりと仕上げられて、美味しいよね。 なんやかんやと5時間は流石に長居し過ぎました。 外は冷たい雪模様、人もタクシーも居なくて、すすきの だけどゴーストタウンの様でびっくりしました！〆のお店も開いてる店がないので帰ります。ごちそうさまでした。 2周年おめでとうございます㊗️ 昨年出会ってから何度もお邪魔しておりますが、 毎回炭火で焼かれた絶品串焼きにメロメロ。 大好きな日本酒も定番ではなく、 旬の美味しい銘柄を厳選してラインナップしているので、 行った時のお楽しみが嬉しいですね。 仕事が片付かず予約時間ギリギリの訪店、 お祝いを買えなかったので、 また改めて何か考えないといけませんね。 本日も野菜の串焼きからスタート。 これまでは、うずらの卵焼きはあまり好きではなかったのですが、こちらでは何故か食べたくなる一串です。 お肉串は何れも肉厚で食べ応えがあり、 絶妙な火の通り加減が素敵ですね。 今宵も5種類(新潟南魚沼・福井・愛媛西条・富山・富山)の日本酒を堪能させて頂きました。 仲の良いお二人に会えるのも楽しみの一つです。 ごちそうさまでした。 2019年末のご挨拶。 今年はがくさんと出会えた事が ある意味一番の収穫だったと思えます。 北海道に来て初めて出会えた美味しい焼き鳥、 人との出会い、 泡の美味しさ、 人生を楽しみ、 奥深く関心を持って過ごす大切さを知りました。 ありがとうございました。 また来年もよろしくです。 室蘭やきとりを食べるならここしかないなぁ。 いつも通り特製のタレがたっぷりかかった焼き鳥と、 店主自慢の日本酒、 今日のお通しは北見の知り合いから10ケースも送られてきたという玉ねぎをオニオンフライにして大量投下、めちゃめちゃ甘くて美味しい。 箸休めにわさび菜漬けと納豆フライ。 いつも通り美味しい日本酒を冷・温で頂いたのですが、 まさかの月桂冠！山田錦 大吟醸 袋しぼり、 手間暇かかるこだわりのあるお酒を大手が出してくるなんて、びっくりしましたが、とても美味しかったです。 今日はいつもなかなかタイミングの合わない方とも一緒に行けてよかったです。 ごちそうさまでした。 札幌でどハマり中の焼き鳥屋さん。 焼き鳥の味もさることながら、 店主の学さんとゆかさんの魅力にメロメロ。 焼き鳥屋さんだけど日本酒のラインナップが素敵、 裏メニューの泡ドリンクはすすきのでも なかなか手に入らない逸品もあって人気がありますね。 焼き鳥屋さんなのにさながらクラブのような（笑） 串を数本摘んでから、 お通しのお漬物とイカの塩辛をアテにお酒をいただき、 最後にキムチご飯で〆。 美味しかった。楽しかった。 ごちそうさまでした。 お客さん同士で和気あいあいしちゃうお店。 大衆的な焼き鳥屋さんだけど、 高級シャンパンも置いてあって、 泡瓶だけでも月間50本以上出るなんてすごいね。 大好きな日本酒も、 限定品ほかレアなお酒もあって、 飲み比べも楽しいです。 室蘭やきとりとは、 豚精肉と玉ねぎを竹串に刺して焼いたもの、 タレは濃厚で甘く、 洋がらし・練りからしと共に頂きます。 勿論、鶏もあり、豚精、鶏精として区別。 大将の焼きがまた絶妙で、 お肉系は、おこげの出来る寸前の身がパンパンになっている焼き上がり！一口噛めば、肉汁がほとばしるジューシー加減。カリッとサクッとじゅわーと。 内臓系は、ふんわりと柔らかく、ねっとりとした濃厚な焼き上がり！もちもちして、ずっと口の中に取っておきたい。 塩焼きの串の塩梅のバランスがまた素晴らしく、 お酒のすすみもなめらかにスルスルと飲めてしまいます。 他のお客さんからのお裾分け、 ヴーヴ・クリコ・シルバー！いただきました。 めちゃめちゃ美味しかった。 ごちそうさまでした。 室蘭やきとりの名店がくさん。 何とびっくり、あの素晴らしい海鮮料理屋さんとお知り合いだったなんて！それも昔、室蘭やきとり繋がりだったとの事、知らない事とは言え、不思議にも海鮮を食べているのに、終盤になるつれて、無性にがくさんの焼き鳥が食べたくてうずうずしちゃいました。 ここでは、日本酒もたっぷり飲めて幸せ。 まだ４時間しか経ってないけど、 思う存分飲んで食べて大満足です。 焼きが上手い人って、物事そつなく何でもこなせそうですよね、うらやましい。 美味しかった。ごちそうさまでした。 旨い焼き鳥屋さんとの出会いはやっぱり嬉しい！ エレベーターのないビルの三階には穴場あり！ すすきのの古い小さなビル、階段だけなので、 飲み過ぎには注意が必要ですが、 素敵なお店じゃなければ上がらないですよね。 こちらもその一つ、ご紹介いただいて初訪店。 普段は予約しないといけないくらいオープンから満席のお店との事ですが、豊平川の花火大会のこの日、当日飛び込みで入店できました。窓越しに花火の音だけを聞きながら一献。 先ずは、三重の作の飲みくらべ(雅乃智・恵乃智)、なんて贅沢なんでしょう(≧∀≦)、お通しはお新香。 本日のおすすめから、焼きたらこ・ところてん・ごぼうの唐揚げ・くるみとブルーチーズの蜂蜜漬け、間違いのない副菜です。素材の味を大事にしながら丁寧な仕事を感じます。 メインの串は、鳥レバー・豚精・シロ・タン・ポークチャップ・チーズつくね・アスパラベーコン・しいたけ。大ぶりで食べ応えのある串、自家製のタレが抜群です！とにかくジューシー！ぷりっとして、トロッとして、ごりもあって、塩梅も絶妙なバランス。 美味しかった。 是非また階段を登って来ます。 ごちそうさまでした。

看板娘犬と雰囲気と味に癒やされました

やっぱり生が好き（笑）火入れも完璧ですね！

何度も夢みた憧れの遊へ、来る機会に恵まれて幸せです。初訪店から、第15回酒遊の会〜澤姫〜栃木県宇都宮

前から気になっていたのですが、 ようやく初訪店、三度目の正直。 JR大塚駅と地下鉄新大塚駅の中間 ラーメン屋さんの2階 希少な和酒(日本酒&国産ウイスキー)ラインナップ さつま地鶏推しの新鮮で歯応えのある地鶏 季節の副菜などお料理も豊富で秀逸でした♪ 人気がありテーブルは要予約ですね。 当日でしたがカウンターに空きがあり無事入店 美味しかった。是非また伺いたいと思います。 ごちそうさまでした。

事前予約必須の人気焼き鳥屋さんへ 〆まで付いたおまかせコース＆飲み放題付き こちらの飲み放題は焼酎ラインナップが充実 喉の開通式は事前に済ませておいたので、 黒霧島(芋)おこげ(麦)れんと(黒糖)をロック 串焼きは5種類と野菜串、副菜5品、〆鶏そば 生・茹で・揚げ・煮物・焼きとバランス良く 味付けも出汁が効いて、塩梅絶妙で美味しかった。 日本酒はなかったので、一杯だけ別会計オーダー 静岡 開運 純米吟醸をいただきました♪ 大満足しました。是非また伺いたいです。 ごちそうさまでした。

前々からずっと行きたかった梅ヶ丘の大人気焼き鳥屋さん、予約必須の名店にはご常連さんに席を取って頂き感謝です。ありがとうございます♪肝心のご本人は体調不良で不参加（涙）でしたので、是非またご一緒の機会があると信じてます。 先ずはお店のマストであるおまかせ8品スタート メス:滋賀 淡海地鶏、オス:静岡 天城軍鶏 大事なファーストインパクトで見事に昇天！旨！ 表面パリ中はしっとりもっちりとした半生、食感・香り・味わいの変化、添えられた調味料との相性秀逸、ラフな感じで始まった本日の宴ですが、計算尽くされた仕掛けに油断大敵ですね♪ 紀州備長炭をたっぷり使って仕上げられる焼き、遠火の強火ならぬ近火の強火！？貴重な串がほぼ炭に接しているかの様な近さにも関わらず、見事な焼き加減、絶対的集中力で細やかな気遣い、脂一滴見逃さない繊細な手捌き、素晴らしいですね。 カウンターとテーブルが一卓のみと決して席数の多いお店ではありませんが、スタッフさんが大勢いるのにびっくりしましたが、大将が焼きに絶対集中出来る環境サポートには必須の人員なんですね！ あっという間のおまかせ8品 〆のご飯をシェアしてお会計。皆さんごめんなさい。欲張りな私だけ『やきとり弁当』をお土産に頂いてしまいました♪二度美味しい贅沢。 今回初訪店の為、レビューで見ていたクレソンサラダ他、色々ある串焼きの数々が未食でしたので、是非また伺いたいです。美味しかった。ごちそうさまでした。

身体の定期メンテナンスを終えて巣鴨ランチ 最近お気に入りのベトナム料理『ブンチャー』を通りがかりでメニューに見つけたので、こちらのお店に決めました。 巣鴨駅南口から白山通りを渡って家系ラーメン屋さんのお隣のビルの地下のお店、開店してもう10年近くになる人気のベトナム料理店さんでした。 店内はテーブル6卓のみ、スタッフさんはシェフとフロアの2人、先客あり、ベトナム音楽。 ランチメニューが充実、定番のフォーからビーフン、カレー、蒸し鶏、イタ飯、ご飯セットまで。 ・焼き肉つけ麺セット 3分程で着盆、めちゃくちゃ早！大丈夫かな？ 大皿いっぱいに『ブン』と生野菜に揚げオニオン、副菜にはハーフサイズの生春巻きと揚春巻きに冷奴、ミニデザートまで付いてきました。 つけ汁は、お出汁の効いたさっぱりスープに生野菜・香菜、鳥・豚・つくね3種類のお肉がごろごろ、ほのかな甘みと酸味が心地よく、とても食べ易い味わいです。 思いのほかボリューム満点、食べても食べてもなかなか減らない『ブン』、卓上の調味料で辛さ調整して、ちょい激辛にしてみたら、大好きな味わいへ昇華、無事にサクッと完食です。美味しかった。 最近食べた中で一番好みのブンチャーに巡り会えて嬉しい、是非また食べに伺います。 ごちそうさまでした。

予約必須の人気ホルモン屋さん 人気ナンバー1メニューはホルモン刺し この日欠品の牛タンを除く全9種類を頂きました。 一皿ボリュームは多過ぎず少な過ぎず、 牛ハツ 牛レバー 牛ハラミ 牛ミノ 牛センマイ 豚こぶくろ 豚がつ 豚タン 豚気管 鮮度が良く、丁寧な下処理がされているので、食感が絶妙、味わいもクリアで、喉越しも最高、噛むほどに旨味が広がる逸品ばかり。感動的に美味しかった。 至福のホルモン刺しの後は、牛テール焼きに高菜めし。 お酒は、量り売りの自家製コーヒー焼酎とすてきなゆず酒。 〆には油そば。 旨すぎて一人悶絶（笑）ヤバすぎ、どハマり必死です。 口福をありがとう。 ごちそうさまでした。 #ホルモンが絶品 #ホルモン刺し #ホルモン最高 #ホルモン専門店 #刺身の種類豊富 #量り売りのお酒 #自家製 #カウンターで一人飲み #人気店 #予約必須 #豊水すすきの #駅近で嬉しい #喫煙できる

久しぶりの真面目焼鳥助平さん 開店時間に合わせて伺ったら既にオープン？営業時間が変わっておりました（涙）店内予約満席でしたが、ギリギリお店の外のテラス席にて楽しめました。 ⚪︎ハイボール ・お通し(青菜お浸し) ⚪︎山梨 七賢 純米ひやおろし ・海ぶどう ・生搾菜 ・串焼(血肝・はつ・なみだ焼) ⚪︎千葉 寒菊 純米吟醸 オーシャン99３部作ラスト ・卵黄の醤油漬け ・イカ肝醤油漬け ⚪︎埼玉 帝松 虎ノ巻白 熟成純米吟醸 無濾過原酒 ・おとなのそうせいじ ・谷中生姜 ⚪︎高知 佳月 超辛口 特別純米60 秋あがり ⚪︎三重 KAWABU 純米 生酒 おりがらみ さすがの名酒場、秀逸な日本酒のラインナップに美味い酒の肴、まあ素材そのままなんですが（笑）美味しかった。ごちそうさまでした。 予約必須の超人気店。 開店直後を狙って30分前に席の確認をして訪店。 雰囲気・お料理・お酒・スタッフさん・常連さんと何をとっても素敵なお店。皆さん優しくて、一見の私にも話しかけていただき、ついつい食べ過ぎ飲み過ぎてしまう楽しさに包まれました。ありがとう！ とは言え最初は訳も分からず とりあえずのバイスサワーをオーダー。 噂に聞いていた、卵黄の醤油漬け。 お通しはほうれん草のおひたし。 これだけで１時間はまったり出来そうですが、 はらぺこの私は追加オーダーの手が止まらなくなり、 冷製だし茄子・谷中生姜で酒のアテを確保したら、 人気の串物へ 血肝・ふりそで・せせり・はらみ・つくね・はち元・ぼんじり、常連さんから血肝葱胡麻だくだく。 旨いねえ、焼き心地が良いねえ、ジューシーで大振りで食べ応えがあって、止まらないよ！ 助平さんと言えば、聞いてきたのは日本酒。 日本酒好きの私にここぞとご紹介くださいました。 この日は7種類をいただきました。 飲み順ではなく個人的に好きな順番でご紹介。 奈良　春鹿　鬼斬　生酛純米 山形　秀鳳　ビーチサイド　出羽燦燦 佐賀　天吹　純米大吟醸　夏色　 山形　栄光富士　サバイバル2020 純米大吟醸　玉苗 長崎　よこやま　夏純吟　山田錦 宮城　錦屋　純米　夏錦　山田錦 秋田　あざくら　りんごちゃん　秋田こまち 常時15〜20種類程の日本酒が入れ替わり立ち替わり楽しめて、この日も口開けを2種類もいただきました。 まだまだ堪能したいところでしたが、 この後もあるので、是非また改めて伺いたいと思います。幸せでした。ごちそうさまでした。

どストライクなお店に出会えて口福。 皆さんのレビューにある強面の店主？が最高！ お料理にお酒におもてなしが最高！ 景色まで素晴らしくて、リーズナブルな価格設定！ ここはローテーションしたいお店になりました。 頂いた絶品お料理は、 鶏白レバー・鶏ネック・豚シロ・牛サガリ カンガルー・ワニ 牛タン皿盛り・いかリング・ホルモン唐揚げ 垂涎のお酒は、 サントリープレミアムモルツ メーカーズクラフトハイボール ジャパニーズクラフトジン 翠ジンソーダ 大信州・秋鹿・鳳凰美田・天吹・ヒトツメ・七星・THEE ACE OF STARS 満足感が半端ない！ 串焼きの焼きは絶妙で、種類も豊富。 副菜も地味ながら丁寧な仕事が光っております。 久しぶりに旨いビールいただきました。 日本酒はメニューが無くて冷蔵庫を覗きこみながら大将に相談して出していただきました。遠慮したのですが、気前よく何本も口開けしていただき恐縮です。 まだまだ語り尽くせませんが、 美味しくて、楽しくて、 是非また伺いたいと思います。 ごちそうさまでした。

予約必須の超人気店。行きたいお店トップ。 18時スタート時にはちらほらの店内も 19時を回る頃には満席の繁盛店。 メニューはほぼ日替わりの様なので 毎日行ける楽しみがありますね。 お酒も充実していて、メニュー以外にも冷蔵庫の奥？隠れているお酒を見つけるワクワク感が素敵です（笑） という事でメニューの記載にはなかった、 青森 豊杯・福島 飛露喜と メニュー表示から静岡 初亀・芋の水割りを頂きました。 お料理とのマリアージュも素晴らしい銘酒に、 気持ちよく酔ってしまいました。 お食事は、主に旬のものを中心にオーダー。 ひと手間かけた丁寧で優しいお料理、 お酒以上にメロメロに酔ってしまい、 今日はおうちに帰れるか心配です。 お造り盛り合わせと活〆鱧の湯引き 姫筍・万願寺唐辛子の炭火焼き 水ナスの山わさびぶっかけ 本マグロのレアカツ タコの柔らか煮 大統領しいたけのバター焼き 親鶏の唐辛子炒め おつまみガリサバ 初めて行くお店は楽しくても、 なかなか直ぐには馴染めないものですが、 こちらのお店は最初からしっくりとハマる感じがあって、 帰る頃にはお馴染みさんのように癒されておりました。 美味しくて楽しかったです。 是非また伺いたいです。 ごちそうさまでした。

同級生からのお誘い、旨い焼き鳥屋さんの予約が取れたからと誘われて行った二度目の直どりさんはもちろん美味しかった（笑） 前回はお一人様だったので、二の足を踏んだメニュー、新子焼きはやっぱりボリューム満点でしたので、2人で堪能出来て良かった。 味覚が近い同級生ながら、自分とは異なるオーダーや二人で絶賛したメニューがあって面白かった。不思議と一人の時よりも食欲旺盛でした。 久しぶりのお酒でしたが、今日は酔わない気がしたので、最初からちゃんぽんコースです。 とりあえず一杯目は、青森の大好きな銘酒 豊盃の純米酒。芋焼酎を挟んでから、信州塩尻の井筒ワイン。日本酒戻りの初めましては、静岡は菊川の森本の純米。和らぎのドュワーズハイボール。これもまた初めて飲み方、にごりの御燗酒、広島の竹鶴純米にごり酒。〆はさっぱりレモンサワー。 まだまだ初体験のある直どりさん。 またの訪店を楽しみにしております。 ごちそうさまでした。 TVや雑誌おとん・HOで何度も目にした36線沿いの人気焼き鳥屋さん。開店直後を狙って突入。店内は予約のお客さんでいっぱいでしたが、ギリギリ空いていた焼き台傍の特等席に座れました。 壁一面に全国の銘酒が多数、 目移りしながら飲んでみたいお酒をチョイス。 青森 豊盃 山形 十四代 角新本丸 福島 廣戸川にごり 山崎シングルモルト ロック アラカルトも素敵で良かったのですが、 初めての訪店なので、 お任せ7串のコースにしてみました。 玉こんにゃく ささみ(山わさびのせ)塩 すなぎも 塩 ねぎま 塩 とりもつ タレ とり ガーリックスパイス はつ 塩 ナンコツ 塩 〆お蕎麦 気持ちもう少し食べたかったので追加串 椎茸 レバー タレ 美味しかった！ 思っていた以上に素晴らしくて良かったです。 絶妙な塩加減と優しい焼き加減、 個人的に大好きなバランス。 塩・タレ以外の山わさび味も ガーリックスパイスも めちゃめちゃ美味しかった。 またゆっくり伺いたいお店です。 ごちそうさまでした。

年末に来て、また素晴らしいお店と巡り会えました。人気の老舗串焼きとおでんのお店。北海道のローカル番組で観た時はわっぱ飯も絶品の様ですが、それはまたの機会に大事にしまっておいて、今日はおでんと串焼きに絞っていただきました。基本的に予約確認は必須です。 何気なく頼んだ串焼きでしたが、どれもこれも旨い、何よりも見た目に美しく、焦げを最小限に留め、絶妙な火入れ、香ばしさとジューシー感が堪らなく美味しいですね。それにしても素晴らしい見事な串打ちです。納豆巻としめじロールは、この手のこれまで食べた中で1番の味わい、次来ても必ずオーダーしたいです。 普通はここまで。このお店の楽しみ第二弾はおでん。 心配になるほど透き通った出汁ですが、クセのない、上品でスッキリした味わいながら、勿論、出汁はしっかりと効いていて、塩味だけではないコクもあり、とても癒される味わいです。ネタの一つ一つに丁寧な下処理があり、安心していただけます。今日は初めての日なので大人しく、次回は是非とも出汁割とわっぱ飯、仕上げの出汁茶漬けまで行きたいと思います。 口福をありがとうございました。 とても温かくて美味しかったです。 ごちそうさまでした。