我意さんの行った（口コミ）お店一覧

THE和食。

日本を代表する懐石料理の銘店へ

自然豊かな能登の恵みに感謝

超絶素晴らしい蕎麦割烹の名店へ2回目の訪店 今回も初回のイメージを下回ることなく、 満足度高めの会となりました。 ただこの日は何故か私自身の体調がすこぶる悪く、ほぼノンアルの上、〆の美味しいお蕎麦の前にお腹いっぱい（涙）結局冷・温を1種類づつSサイズとまさかのブレーキが！とは言え、至るまでの流れでは完璧に堪能し尽くしました♪（笑） 旬のこだわり満載、解禁したての雌蟹・いくら・海老芋・唐墨・松茸・白川・ぐじ・熟成本鮪・今年食べた中で一番極太な秋刀魚・名物トロたく巻・鰻、〆は、冷たいせいろにすっぽん蕎麦と濃厚蕎麦湯＋サプライズ！前回の予約時に覚えてくださり感謝のバースデープレートと至れり尽くせりに感動しました♪ 美味しかった。次回の予約確認してお会計。 コスパも素晴らしい価格設定が嬉しいです。 ごちそうさまでした。 超絶行きたかった蕎麦割烹の名店へ 想像を超えた素晴らしさに大興奮！ 最初から大好きな夏の食材のオンパレードに、顔の弛みがやばいです。途中、お店始まって以来とのトラブル発生も素敵な思い出（笑）になりました。 人気店が故になかなかお席が取れませんが、 叶う事ならせめて四季を感じに伺いたいです。 濃厚だけどあっさり、あっさりだけど濃厚な始まり DNAに刻まれた黒鮑に昇天 夏の贈り物、鱧と冬瓜のお吸い物 胡麻鯖の脂のり最高です 黒ムツ炭火炙りとキハダ鮪は逆転の食べ比べ 長良川天然鮎炭火焼き、贅沢なひとときは頭から 蓮に一滴のトマト露、秋田潤菜酢物は甘露な味わい 噴火湾産本鮪のトロたくは飲み物です 純度99%毛蟹コロッケ味噌ソース マナガツオと水茄子、優しい一体感 ここから、選べるご飯ゾーン 第一弾 鰻丼パリパリふわふわ 第二弾 唐墨蕎麦しっとりねっとり塩気と旨味 第三弾 すだち蕎麦爽やかな香に涼やかな酸味 第四弾 海苔蕎麦海原広がる圧倒的な香りと甘み 第五弾 貴重なカレーライス オールイン！ロイヤルストレートフラッシュ完成！ 濃厚な旨い蕎麦湯で一息して〆の水菓子 2時間半の素晴らしいひとときに癒されました。 美味しかった！次回は秋の味覚、楽しみです。 ごちそうさまでした。

本日の二軒目は、大信州の聖地へ！ 店名にもなっている大信州 蔵四季が 飲める名店で日本酒を浴びる。 蔵四季さんから作、磯自慢、智則。 銘酒に酔いました。 お腹はそこそこいっぱいでしたが、 アテも絶品！ 〆に稲庭うどんをいただきました。 美味しかった。 是非またゆっくり飲みに来たいです。 ごちそうさまでした。

人気の割烹屋さん

宿泊先から近くでしたので、飛び込みで訪店してみました。店内の客は我々だけ、少々心配になりました。メニ

プレミアム黒龍がいただける割烹料理屋さん

登録商標 ひつまぶし

天空の御座敷天婦羅

お隣の春のお店に来る度に気になってましたが、レビューを見て、いても堪らず訪店です（≧∇≦）先ずは地元

極上バフン雲丹丼

2023.7月の初訪店から4ヶ月ぶり2回目の訪店 結論、初回を凌ぐ感動に感謝です！ 11月に入り、暑い寒いの繰り返しに体調を崩したのか、しばらくお酒も飲めない状況でしたが、徐々に体調も回復、がしかし今ひとつどこか万全ではなかったのですが、今日この体験で完全復活を体全体に感じることが出来ました♪ 始まりの初めは空腹しのぎ 身体を温める旬の野菜の汲みだしから。 本日の参加者も揃い、劇場の開幕は電気消灯から。 店主による前菜の解説を聴き入り点灯と共に幕開け 一瞬の静寂から湧き立つ歓声！目にも鮮やかな紅葉が散りばめられた数々、食せば自ずと日本酒を欲する味わい、ここが『きた川』さんで無ければ、これでもう大満足な七皿９品、終わりません、まだ序の口です（笑） いよいよスタートの先付、お椀、向附、少し早めの凌ぎで一息、振り返れば呼吸する間さえ忘れる怒涛の一幕。 二幕めのスタートは、奥の焼き場のご開帳から。 焼物、油物へ、ここでもまさかのサプライズ、お品書きには書けないという、飛騨高山のジャンボなめ茸、その日にならないと入荷不明の幻食材、参加者の引きの強さが勝ちました？逸品、強肴はシーズンの先駆け鴨の玉鋼焼き！もちのロンで葱を背負ってます。このあと個人的今日一メニュー。すっぽん鍋。なんと8枚ものすっぽんを一度に炊き上げた濃厚の上を行く濃厚スープ、カンカンに熱せられぼこぼこと沸騰した激熱、一滴漏らさず完飲です！自然と芯の体温の上昇とみなぎるパワーの高まり、今日は寝付けそうにありません。あっという間に二幕が閉まり、〆のお食事です。ご飯は3種、炊き立て新米を天バラ・朴葉味噌＆じゃこ・玉天丼。3膳もご飯食べられないなんて言う勿れ！飲み物です（笑）秒殺しました。 至福のひとときを終えて、癒しのデザートタイム 柿シャーベット＆自家製栗金団、ほうじ茶とお抹茶と共にいただきお会計。次回の予約(1月・3月)を無事に確認して一安心。美味しかった。ごちそうさまでした。 初きた川さんへ 開店から一年も経たないうちに予約困難な人気店 開店前から追っかけ（笑）Instagramで眺めるだけの存在でしたが、お誘いいただき念願の初訪店。土曜日ランチ。最高に楽しいひとときとなりました。ありがとうございました。名店しのはらismを継承しつつ、遊び心も忘れていない楽しいストーリー、淀みなく流れる夏の味、魅せる演出も素敵でした。 次回、晩秋〜初冬になりますが、期待感を膨らませて、また伺います。美味しかったです。ごちそうさまでした。

おもてなしに溢れた居心地の良いオアシス

お客の好みに合わせて至れり尽せりのおまかせ店

素敵な美しい日本酒に溺れる事ができる池袋の人気店に、お久しぶり過ぎて、移転後初訪店。 今日は、日本酒が大好き、日本酒に詳しい、日本酒にうるさい、面々6人で伺いました。 中華街でお腹いっぱい食べて来たので、流石にもう食事は喉を通らないと言っていたのは初めだけ、一献毎にお料理のオーダーが追加されて、飲めや歌えやお祭り騒ぎ。美味しい而今に酔いしれることも出来て、本当に幸せでした。次回はもう少し早く伺いたいと思います。ごちそうさまでした。

鼻の効くお客さんが見つけてくれた関西炊おでんがおすすめの割烹居酒屋さん。カウンターメインのお店でしたが、唯一の４人掛け小上がり席を予約してもらい４人で訪店。店主・店員さんからおすすめを伺いながら、ほぼお任せでオーダー。ファーストアルコールは、大阪だけどサッポロ黒ラベル生。あとはずっと広島 竹鶴と京都 京山水の熱燗ループ、美味しく４人でだいぶ、いただきました。 お料理は、名物どて焼きに始まり、肴に鯛のこぶ〆・ローストビーフ・鱈の白子醤油焼き、箸休めに大根のお漬物・トマトのおひたし、いよいよ仕上げにおでんをいただきます。関東ではまずお目にかかれないクジラおでん、コロにさえずり、おでんと言えば大根に牛すじ、お店おすすめの出汁の染みた白菜。 嬉しくなるような、素晴らしい味わいでした。どのお料理も見た目から美しく、さらに美味しかった。是非また伺いたいです。ごちそうさまでした。

新鮮ぷりぷり絶品もつ鍋の人気有名店。 何度来ても納得のやま中さん。 素晴らしいです。 とは言え、まだ本店を入れても5回目ですが。 本店は大広間な上、色々と制約もあるので、 もっぱら赤坂店の個室が使い勝手良いです。 外の喧騒を忘れるくらい落ち着いていて、 雰囲気も良く、静かに食べられますし、 周りの目も無いので会話も弾み、制約もクリア。 まず最初は、生ビールで乾杯。 そのあとはお店の名前の入った芋焼酎を ボトルでいただき完飲。 絶品もつ鍋は、2種類の味わい、 しょうゆ味とみそ味を順番に出していただき食べ比べ。 箸休めには、珍味タラチャンジャ・せんまい・酢もつ・大根キムチ・白菜キムチ・えだまめ。 何回食べても、毎回驚きの美味しさ。 大振りにカットされたぷりぷりもつの下処理と鮮度の良さを感じ、出汁の旨味が凝縮されていて、お野菜の甘み、濃厚なスープとお豆腐の一体感、あ〜旨い。 今回、初訪店の面々も箸が止まらず、2種類のお鍋の量に戦々恐々としながら完食、追加まで言い出す始末。 大満足してもらえて嬉しいです。 通販をしていないので、 現地でしか食べられない希少性の高さも好きです。 また伺います。ありがとうございました。

ようやく探していた和食割烹屋さんに出会えました。素晴らしい素材と卓越した技術の融合から繰り出されるお料理の数々に感動しました。お酒のラインナップも豊富で、大好きな日本酒に関しては、道内・道外合わせて10数種類から、ワインはそれ以上の種類がありました。とは言え、初めての訪店でしたので、予め予約を入れて、真ん中のお任せコースをいただきました。 最初の出会いのコースは、 焼きそら豆と蛸のさつま揚げ。 鱧のお吸物 白身3種のお造り 夏野菜と鯖の焼き物 しゃぶしゃぶ 自家製薬味 和牛のたたき 山わさびと香味野菜和え 天ぷら 鯛とのどぐろの土鍋ご飯 赤出汁 合わせて日本酒は、 二世古 純米吟醸 無濾過生原酒 彗星米 北の錦 純米 無濾過生 宝川 純米 彗星米 楯野川 純米大吟醸 キングオブモダンライト 純米大吟醸 日輪田 山廃純米 全て美味しかった。 特に、焼き物！ 人生で最もふわふわな焼き物でした。 夏野菜の少し硬めの食感との対比が最高。 土鍋ご飯！ 鯛とのどぐろの合わせ出汁って何ですか！ 高貴な味わい以外他に何もありませんって。 残ったらお持ち帰りしますか？残りません！ 北海道に来てほぼ初めての赤出汁のお味噌汁 嬉しかった。 白身のお魚が最も大好き、 新鮮でコリコリとしたのも、 熟成してしっとりしたのも、 絶妙な水分量が最高。 お吸物の塩分が少量のわかめって この後の楽しみが増してくるじゃないですか！ 個人的にお塩で食べるお料理が何よりも好きで、 お塩にこだわられるとメロメロになってしまいます。 幸せな口福な時間ほど あっという間に過ぎてしまうものです。 これからはもう安心して伺えます。 すっぽん・はも・河豚、他にも色々食べてみたい。 ありがとうございます。 ごちそうさまでした。

リザーブ決定