「中華料理」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 107 件
静岡で最も予約の取りにくい大人気の中華屋さん。 自家製醬×発酵中華をコンセプトに、 健康的で体に優しい中華料理がいただけるお店を、 知り合いの方に予約していただきました。 30席の店内はもちろん満席で、ほぼ女子会。 オーナーシェフが一人で作られているので、 ゆとりを持ったオーダーと ゆっくりと食べることでより健康的な食事に。 初めての訪店でしたので、 とてもリーズナブルな価格設定で、 お店を代表するお料理が食べられるコースにしました。 雲南省泰民族のハーブサラダ 大好きなパクチーサラダでした 天使の海老の自家製甘酒と老酒漬け ねっとりとして、濃厚で甘みのある味わいに海老味噌もたっぷりとあって幸せです。 点心 海老蒸し餃子 見た目にも美しく・ぷりぷりの海老が弾ける美味しさ 四川名物よだれ鶏と香港式蒸鶏 蒸し鶏に2種類のタレがやばいです!旨味のバランスが絶妙、ソースの残りを持ち帰りたい衝動に駆られる逸品でした。 空芯菜炒め にんにくの香りと唐辛子のほのかな辛みにシャキシャキ感のある空芯菜 海老とマコモダケの海南醬炒め お醤油のような香ばしい匂いと味わいのある炒めもの、お野菜のシャキシャキした食感がいいですね 上海式黒酢酢豚 まろやかな味の黒酢で酸味は完全になくなり、煮詰められた旨味の強いソースが美味しかった。もう少し酸味があっても美味しいかな。 海南島名物黄色い麻婆豆腐 辛いというより甘い?旨味が凝縮され、お豆腐のトロトロ感が広がる逸品 海老炒飯 パラパラチャーハン 杏仁豆腐 自家製のしっかりとした硬さのある濃厚なタイプ、優しい甘さ、さっぱりとした口の中になりました。 実は、写真は残っているのですが、 本日は最初からお酒を飛ばしすぎて、 所々おぼろげな記憶となっております。 こちらのお店は、お酒の種類も銘柄も豊富で、芋焼酎の水割りに始まり、白酒を2種類、赤ワインにハイボールまでは記憶があります。 久しぶりの楽しい食事会に、美味しいお料理とお酒で、 羽目を外し過ぎてしまいました。反省。 是非改めてまた堪能しに伺いたいです。 ごちそうさまでした。
2019/08訪問
1回
十数年ぶりに降りた仙川タウン kiyo.iさんいつもありがとうございます♪ まだ地元民にしか知られていない、 隠れ家的うまうま中華にお誘い頂きました。 中華と言ってもこちらの中華はかなり和食寄り?ジャンル分け自体無意味な、和洋中玉石混交イノベーティブなお料理で、美味しかったです。 ・お通し(ざる豆腐の和あんかけ) ・自家製四川風浅漬け ・大きな干し貝柱しゅうまい ・旨辛!よだれ鶏 ・海老と大葉の春巻き ・いこいの焼餃子(レモン果汁で) ・特製メンチカツ ・マグロとピータン香味和え ・コンビーフときゅうりのマカロニサラダ ・ピリ辛!柚子風味白子マーボー ・おつまみ焼きサンドウィッチ (奈良漬け×ゴルゴンゾーラ) ・あんかけかに玉(黒酢) ・フカヒレ入りつゆそば ・海鮮黒チャーハン ・焦がし和三盆ムース ・杏仁マンゴーソース ⚪︎紹興酒 ⚪︎白酒 ⚪︎杏露酒 ⚪︎桂花陳酒 本格コース以上に多種多様で豪華なオーダーでした♪オープンキッチンの中でオーナーシェフが休む間もなく延々と調理中(笑)中華調味料ってたまに塩辛く感じる事があるのですが、調味料は程々に、材料の塩気だけで、旨味がしっかりとしているので、喉の渇きもなく、気がつけばお酒も殆ど飲まずに食事を堪能しておりました。お子様向けの甘い味付けはなく、大人な味付け、辛味はなく、旨味が充実していて美味しかった。是非また伺いたいです。ごちそうさまでした。
2022/12訪問
1回
小田急系列からBBH系列に変わったシティホテルの中華へ、気がつけば4年ぶり以上、予め当日予約をして伺いましたが、席数も多く、早い時間だったので、一番乗りになりました。 おすすめはコースですが、久しぶりでしたので、とりあえず先ずは様子見のアラカルトオーダー。お酒は車の運転があるので、サービスのホットジャスミン茶のみ。 ・三種冷菜盛りあわせ ・イカと帆立の塩炒め ・杭州伝統のトンポーロー ・アスパラときのこのクリーム煮込み ・五目スープそば ・五目チャーハン ・蒸し点心三種盛りあわせ ・フレッシュフルーツのせ杏仁豆腐 お店の奥では大盛り上がりの宴会が入ってましたが、ホールのテーブルは概ね静かで快適、隣席との距離もあり落ち着いた雰囲気で頂けました。お料理のスピードも、一品目が出てからはかなりスムーズで、絶妙なグッドタイミング、ピッタリ1時間の提供タイム、前後を入れても一時間半でお会計になりました。お料理もホテル中華らしく、手間暇がしっかりかけられていて、町中華とは一線を画す味わいに大満足しました。美味しかった。是非また伺います。ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
井の頭線永福町駅を降りて直ぐにある町中華屋さん ご年配のお母さんと息子さんでしょうか?家族経営的な温かみのあるお店ですね。 メニューはシンプルですが、ほぼ全て三桁の価格設定にはこのご時世でびっくり!少々心配になりつつもオーダー。 ・タンメン 700 ・餃子(5個) 450 15分程で着盆です。 餃子は小ぶりで蒸し水少なめのカリカリですが、具材の味はしっかりとして良いかな、もう少しムチムチだったらもっと美味しいのに。 タンメンは、白濁としておりますが、旨みの詰まった美味しいスープ、お野菜の甘みも感じられて良い!麺は細麺でつるつるとして喉越し快感!トッピングのお野菜・お肉も丁寧な下処理がされていて食べ易く、事前の不安を吹き飛ばす安定した美味しさでした。また来ます。ごちそうさまでした。
2023/10訪問
1回
静岡そこ知り・モヤモヤさま〜ずさんの放送で知り行ってみました。お肉料理がお店のおすすめとの事。 創業昭和58年なかなかの老舗町中華屋さん お店の前が駐車スペース、割と台数が置けますね、お店の入り口が分かりにくい(笑)最初奥のドアが開かなくて臨休日かと思ったら手前のドアが正解でした。店内は雑然とした雰囲気、カウンターと小上がりがあり、小上がりに通されましたが、奥には宴会席もあるみたいで盛り上がった声が響いてきました。オペレーションは店主と奥さま?の二人、時間に余裕を持って伺った方がいいですね。 ・豚足(名物) ・ラーメン ・日替わり中華三昧 (豚角煮飯・焼売サラダ・手羽先) ・海の幸のXO醬炒め ・焼餃子(5個) ・杏仁豆腐 ・胡麻団子 お店自慢のお肉料理は確かに美味しかったです♪ 小皿海鮮、飲茶、デザートは少々期待はずれでした。 価格設定はとてもリーズナブルだと思います。 ボリュームは少なめ、ご年配・少食の方向きかと。 お料理が出るまでは若干時間がかかりましたが、出始めたら割と段取り良く一気に提供されたのでよかったです。ごちそうさまでした。
2023/08訪問
1回
ランチタイムに職場から一駅分程歩いても通ってしまう中華屋さんの夜も凄いよと、お誘い頂いた方からの言葉に間違いなく、めちゃめちゃお洒落なクリスマスバージョンコースをいただきました。ご紹介者の香港在住の同僚の方をお誘いした時も驚きのハイクオリティと聞いてウキウキがとまりません! 店内は天井が高くて開放的、カウンター・テーブル・小上がり・座敷と使い勝手色々 この日も、予約で満席の大繁盛店 ・クリスマス四川ディナーコース 鯛とくらげの冷製 唐墨和え 鰆の揚げ春巻き フカヒレ蒸しスープ 帆立グリル トリュフ豆豉ソース 和牛すね肉黒酢煮込み リーフパイ添え 白子麻婆豆腐 紹興酒ガトーショコラ ※油淋鶏 ⚪︎飲み放題セット 紹興酒・杏露酒・経過陳酒・レモンサワー・赤ワイン 特別な日の特別なお料理は、中華というよりフレンチ的なお洒落メニュー、もちろん美味しかったのですが、本格中華を想像していたので、気持ちが少し満たされなかったのですが、特別オーダーの油淋鶏に感動、パリパリの皮、柔らかくてジューシーな肉、大量のネギたれ、気分は一気にあげあげ(笑) 来年、是非本格中華を楽しみにまた伺いたいです。 美味しかったです。ごちそうさまでした。
2022/12訪問
1回
静岡の人気町中華屋さんで〆ラー。 週末金曜日の夜、普段なら満席で入れないであろう時間帯でしたが、コロナ第七波襲来で連日の感染者最多更新のニュースで人並みが繁華街から消失、たまたま入れ替わりのタイミングかもしれないけど、自然とソーシャルディスタンスをキープ出来る客入りでイン。 ⚪︎角ハイボール ⚪︎バイスサワー+中おかわり ・豚肉と木耳の玉子炒め ・ベトコンラーメン(しょうゆ)名物料理 良い意味で味濃いめのしっかりとしたお料理 ふわふわ玉子・コリコリ木耳・しっとり豚肉を甘い餡で薄らとまとめ上げ、頂上に葱?大蒜?チップがアクセント、お酒のすすむアテでした。 名物のベトコンラーメンは、4種類の味から選べるのですが、他のお客さんの動向を注視して聞いてみると9割程しょうゆ味の為、安全運転でしょうゆ味をオーダー、ラーメン以外ではやはりチャーハン、特にニンニクチャーハン率も高く、次回のお楽しみに取っておきます。 町中華らしく提供スピードが早くて心地良い。 スープはスタンダードな中華スープと無難、麺は細めのストレート麺、つるつるシコシコとしていて好みのタイプ。具材は、もやし・ニラ・細切り豚肉・ごろごろニンニクがたっぷり、僅かに辛味が感じられ食欲を掻き立てられる味わい。 納得の人気町中華屋さんです。美味しかった。 ごちそうさまでした。
2022/07訪問
1回
東京ビッグサイトの展示会セミナーを終えて新橋へ 真っ直ぐJRの改札を通るにはもったいないエリア かと言って第七波の中、あまり長居も出来ません。 新橋のシンボル的なニュー新橋ビル、今年解体予定と聞けば入らずにはいられません。以前は時間帯に関係なく混雑していたニュー新橋ビルもガラガラで、地下飲食街を一周回ってみても、閉まっているお店が多く閑散としてさみしい雰囲気、人通りも少ないため開いているお店から呼び込み、最初に声掛けを受けたお店が未訪店だったので、こちらに決めました。店内は暖簾で仕切られたスペースに先客2組のみ、ナチュラルソーシャルディスタンス。 飲み放題は2名以上のため私は対象外(涙) ハッピーアワーメニューからオーダー ⚪︎キリン一番搾り ⚪︎ハイボール ⚪︎レモンサワー ・お通し(春雨サラダ) ・トマトとしらすのポン酢サラダ ・もつ煮 ・自家製唐揚げ メニューは、和食中華韓国とバラエティー豊かで品数多数、税別表記が微妙だけど、ボリュームもしっかりあり、味付けも濃すぎず薄すぎ丁度いい塩梅でした。混み合っていないので、お酒もお料理も提供時間がスピード配膳、ゆっくりしたつもりでしたが、40分で完食完飲お会計。現金・カード・電子が使えて便利。美味しかった。ごちそうさまでした。
2022/07訪問
1回
巣鴨駅南口から30秒、昭和23年創業の町中華 巣鴨には数年住んでおりましたが、とげぬき地蔵尊側でしたので南口は未開拓多数、今日は20年来頼りにしている整体鍼灸師に身体のズレを治していただき元気回復、治療中に先生と町中華の話になり、本日のご飯は町中華に決定!治療後に町中華検索してみたらまさかの町中華街、行きたいお店が一気に増えました。これから楽しみです。 とりあえず最初の一軒目はこちらへ 決め手は半チャーハンです(笑) ⚪︎キリン瓶ビール(枝豆付) ⚪︎緑茶ハイ ・手作り餃子(3個) ・ニラレバ炒め ・冷やし中華 ・半チャーハンセット 焼面パリパリ具材パンパンジューシーな手作り餃子 ニラレバは、過去5本に入る美味しい一品、ニラ野菜たっぷりシャキシャキ、レバは臭みなく極厚とろける味わい、味付けも食欲が増すニンニク醤油風味、お酒が進みます。 〆選択が難航、ここまで食べたお料理が美味しいので何を頼んでも安心な反面悩ましい。 ここは定番メニューを捨てて季節メニューからセレクトした冷やし中華、平皿を予想しておりましたがまさかの丼提供、タレがひたひたで麺にしっかり染みております。見た目濃いめな為どうかなぁと思いましたが、意外にも甘いタレで子供受けしそう、麺は細縮れ麺で喉越し良く、具材との食感も相性が良し、卓上のお酢とマスタードをしっかり溶かして大人味へ味変して美味しく完食しました。 お店の決め手になった半チャーハンは言わずもがな、ご飯の量こそ半分くらいですが、具沢山、特に味の染みたチャーシューたっぷり、パラパラしっとり絶妙な炒め飯、レビューでみたままに美味しかった。 他にも行きたい町中華がたくさんありますが、是非また再訪したいです。ごちそうさまでした。
2022/07訪問
1回
以前、聘珍楼 池袋店が入っていたサンシャインシティ3階レストラン街。聘珍楼が閉店して、その後、火鍋とブッフェ形式の2つのお店に代わり、ブッフェは行きましたが、火鍋屋さんは未訪店。 レスタでリラックスサービスを堪能して、心と体の調和が整いましたので、お腹を幸せに満たしたいと思い伺いました。 火鍋を目当てに来たのですが、嬉しい誤算、厨房に点心師発見。となれば、何はともあれ点心メニューからオーダー。 肉小籠包をWで、飲茶十点盛り合わせ、味自慢と書かれた焼き餃子。盛り合わせは今ひとつでしたが、小籠包と焼き餃子が美味しかった。鼎泰豊と比べると味付け濃いめですが、美味しい小籠包、焼き餃子も大きくてジューシーで皮目も美味しい。次回は、点心を目当てに来ても十二分に楽しめそうです。 火鍋のベースのスープが凄い! 烏骨鶏とすっぽん。なんて贅沢な響き。 具材は盛り合わせからスタート。 お野菜の盛り合わせ 豆腐ときのこの盛り合わせ お肉は、ラムと豚バラちゃん。 ひと通り食べてから、2ラウンド目はきのこ尽くし鍋を堪能させていただきました。 去年お気に入りの海底楼と比較してもコスパ高く、選べるタレコーナーはありませんが、ごまペーストベースのつけダレはバランスよくて、とても美味しく、途中でおかわりしました。 身近なところで、大好きな火鍋と飲茶に出会えたので、今年も素敵な一年がおくれそうです。 美味しかった。ごちそうさまでした。
2020/01訪問
1回
小さなBarのような中華屋さん。 リーズナブルなお値段で、 ワインと点心を堪能しました。 すすきの 中華 ワインで検索したところズバリど真ん中 この日のオススメは、根室産イワシのカルパッチョ四川ソース、合わせるワインは、ドイツの冷やした赤。 お店の人気メニューから、麻婆豆腐・黒酢酢豚。 気になったメニューから、エビチリ春巻き。 酢豚には、ドイツの白リース二ング辛口。 麻婆豆腐には、5年ものの紹興酒。 エビチリ春巻きには、冷やした紹興酒。 チェイサーがわりに、桂花陳酒ソーダ割り。 楽しいですね。因みに、ここはマスターが一人で全てを取り回しているので、必然的にゆっくりと余裕をもって、まったりとたのしむお店ですね。 是非また中華とワインのマリアージュを楽しみに伺います。美味しかった。ごちそうさまでした。
2019/06訪問
1回
熊本名物 太平燕。 発祥と言われているお店は、〆で行くにはもったいない程、お洒落な中華レストランでした。観光客よりも遥かに地元客が多い感じですね、特にこの日は市内の高校の卒業式だったみたいで、アーケード街は若者で溢れていて、お祭りのように賑やかな活気のある雰囲気が良かったです。 お店入れ口で名前を書いてしばし待ち。 カウンター席がないので、大テーブルをカウンターがわりにして相席入店、開放的で明るい店内はとても綺麗でした。 熊本クラフトビール ピルスナー。 うすにごりの見映えに綺麗な泡、香りが良くて、スッキリとしつつ、コクもあり、美味しいビールですねえ。 季節限定か?定番か?やっぱり定番の太平燕にします。 タプタプに入った旨い白湯にたっぷり野菜・海鮮・お肉と豊富な具材、複雑に絡まりあった出汁、甘みとコクがしっかりと出て美味しい、さらに不思議な味わいのある揚げ卵が丸々1個、ボリューム満点。でも大丈夫です、麺が小麦粉でなくて、緑豆春雨なので、カロリーなんて気にしない!そもそも、ここに至るまでの総カロリーが恐ろしいのですが。美味しいからと言ってスープは飲み干さないようにします。 温かいジャスミン茶を飲んで、お腹も落ち着きました。 美味しかった。ごちそうさまでした。
2019/03訪問
1回
スープがほとばしる焼き小籠包屋さん!