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豪華個室でミシュラン一つ星の味を満喫♡
2021/11訪問
1回
今夜のお宿は源泉掛け流しのお風呂が自慢のお宿。【 真奈邸 】 こちらのもう１つのウリが無農薬有機栽培の野菜がメインのお食事です♪ 最近のワタシ状況に合わせて優しい旦那様が探してくれた宿なんです♡ ココなら心おきなく食事も楽しめる( ^ω^ ) 夕食はお食事処で頂くのですが、半個室風に仕切られていて他のお客様が気になる事もなく、部屋に用意してあった作務衣で湯上りに来られるのも温泉宿の良いところですね♪ 全てのお食事が大変新鮮で美味しかったのですが、圧巻の前菜。 ●「有機野菜の盛り合わせ」 ２人のテーブルに大きな籠が運ばれて来て中を覗くと色とりどりの野菜の花束のようです♪ レタスやエンダイブ、きゅうり、トマト（紫、赤、黄色の3色）、にんじん（こちらも黄色とオレンジの2色） 生の白い苦瓜やナス、かぼちゃ、パプリカ。 さつまいもと紫のジャガイモ、とうもろこし、モロッコインゲン、オクラは蒸してあります。（とくにとうもろこしは絶妙な火の入り具合でお菓子みたいに甘い！！） 新生姜のスライスがお口直しになる感じで添えられています。 これらの生野菜はもろみ味噌、ピンク色のお塩、白い粉の様に滑らかなお塩が薬味皿に用意してあります。 そして、それとは別にオレンジの酸味の効いたつけ汁が出て来ました。むせるような酸味ではなく、塩気が少し効いたフレッシュ生ジュースみたいな感じです。 この４つともどの新鮮野菜とも相性◎ どんどん食べちゃう！ 枝豆と超特大ピーナツも茹でてありまして、こちらはお代わり自由だそうでしたがそこまで到達出来ませんでした(^_^;) トマトやにんじんは色の違いごとに品種が違うので、香りの強めのものやフルーツみたいな甘さのものなど楽しめました♪ 宿の方に初めから飛ばし過ぎると後が続かなくなるとご指導頂いた通りの結果に(^_^;) コレは前菜(^_^;)その他のお料理の様子は写真をご覧ください。 七種盛りのニンニクの黒焼きとカマンベールを合わせた一品は驚きのマッチング！ 冷製茶碗蒸しからは小さいけれどフカヒレの姿煮が現れ、富山旅行で初めて食べたそうめんかぼちゃが椀の中にあり話題も盛り上がります♪ 〆のご飯の桜えびが香り、本当はたくさんお代わりしたかった(>_<) ダイエット以前にすでにお腹ぱんぱんで一杯でガマン(^_^;) どれもヘルシーで大変美味しくて久しぶりにワクワクさせてもらった夕食でした( ^ω^ ) 明日はどんな1日かな？楽しみです♡
2017/08訪問
1回
パーティにお呼ばれでご馳走様にありつく
2022/10訪問
1回
心静かに竹林に包まれる
2015/06訪問
1回
大きければ良いとは限らない
2024/02訪問
1回
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おしんも食べた？！大根飯が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ