ヒロぴょん２号さんが投稿したワインラウンジ＆レストランセパージュ名古屋店（愛知/名古屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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ワインラウンジ＆レストランセパージュ名古屋店名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋/フレンチ、ワインバー、イタリアン

1回

昼の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

眺望もいいけど、料理も最高

初めての訪問でしたので、6,６００円のコースにしました。

このクラスのお店としては、お安い方なので、オプション設定が色々あるのかなぁと思ってました。

思ったより少なく、お肉料理が和牛のフィレに変えられるようになってました。

アミューズ
菊芋の冷製スープ
真鱈白子のポッシェとトリフ
この時期に冷製スープは面白いと思いました。
ポッシェは白子を弱火で茹でたもの
アミューズにしてはしっかりした一品です。

前菜
天然鰤と大根のマリネ
ほうば味噌のディップと柚子胡椒風味
創作和食の一品ですね
とても美味しいですが、どこのお店にきたっけ？と思わせる一品です。

パスタ
オマール海老と柿のリガトーニ
ショートパスタはオマール海老によく合いますね。柿を使った季節感と柿の甘みがよく合います。

魚料理
鱈のポアレリゾット添え
香ばしさと中のふっくら感がたまりません。
見た目にも美しくて美味しい一品です。

肉料理
通常コースは鴨肉
こちらも皮の仕上がりのよさでとても美味しかったです。
２人だったので、オプションの
黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのポアレ
ソースペリグーを食べました。
牛肉とフォアグラをソースペリグーで頂くなんて、相性抜群の組合せで最高の一品でした。

この一品を食べるだけでも、価値がありますね。
季節が違っても、オプションであるのか、次回が楽しみです。

デザート
モンブランに洋梨のソース
モンブランはとても美味しく、洋梨の程よい酸味とよく合います。

ソムリエに大変気を使って頂き、ペアリングのワインをお願いしてましたが、好みに合わせてアレンジして頂きました。

こんなところも美味しさを引きたてるポイントですね。

名古屋でおすすめのお店入りです。

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昼間はお天気いいと最高

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セッティング

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アミューズ

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前菜

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パスタ

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鱈のポワレ

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黒毛和牛とフォアグラ

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鴨肉

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マロンのデザート

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落ち着くコーヒー

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2023/02/05 更新

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