dewadewaさんが投稿したヌワラカデ（大阪/阿波座）の口コミ詳細 [食べログ]

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ヌワラカデ阿波座、中之島、玉川/スリランカ料理、カレー、居酒屋

1回

夜の点数：4.7
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/07 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

❀祝❀ 究極のカレーアジアンAWARD部門グランプリV2達成!!! 阿波座阿波座『スリランカ居酒屋 NUWARA KADE』

（2015.7）

今日はスリランカカレー好き中の良い友達と
ヌワラカデの居酒屋呑み

「まいど」と迎えてくれたアジスさんに
アラックのロックもらってかんぱ~い

突き出し？さっと出て来たのがひよこ豆の炒め物
けっこうしっかりした味付けほくほくのピリ辛
メニューには無いとないと云ってた
◆レバーのペッパー炒め
固いんですけど噛めば噛むほど風味でてきます

◆パリップのワデサンボール
パリップ（レンズ豆）のコロッケのような揚げ物
カリッとした食感大根のヌルミリスが付いていて酒が進みます

これまたメニューになかった
◆アジのフライマールバディラ
ほんのりとした苦みにカレー風味の
かっらと揚がった頭からかぶりつける美味なフライ

◆アラックソーダ割り
呑んだところでそろそろカレーを食べよかとなりまして
コットゥロティー食べようと思っていたら
新しいベジタリアンメニューが増えてました

バナナの葉っぱで食べるベジタブルミールス・サイバルキャーマ

ただしこのメニュー手食の方限定!ﾃﾞｽ

ベジでは物足りない方のためにチキン・ポーク・フィッシュ・マトンのカレーが
＋400円で付けれるようになってました

◆サイバルキャーマをマトンで

---ラサン
---ソーヤ豆
---赤カブのビーツ
---ココナッツのサンボル
---マンゴーチャツネ
---チャツネ
---ワデ
---アチャール
これらがバナナリーフにのｔｔ

デミサイズのスープ?名前失念
ベースは魚醤なのか苦味のある味です
デザートにワラパッタン付き

ベジで食べても十分に美味しんですが
途中からカレーを入れると旨味が増して
汁けもくわわり食感が変わりこれまた美味ﾃﾞｽ!

見たことも無かった骨付きマトンが入っていたのには驚き!

友達はNUWARA プレート
これも美味しいと云ってたけど
サイバルキャーマのほうも美味しいと云う感想

ホテルのシェフをしていたアヌスさんが作り出す
本店の家庭向けな味と違ってレストラン使用の絡み合うスパイス料理で
スリランカ呑みがさっそく実現できたこの場所もまた良いですネ

美味しかったです。
ごちそうさま

┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌

（2015.6）

このあいだからちらほら耳にするロッダの2号店の話
きのう行った店でしっかりと確認

場所はすごく簡単
みつ星製麺所阿波座店とコンビニの間を入って右に曲がってすぐ
店先の写真撮ってると見慣れた顔のロッダのお兄さん
アジスさんが出てきてお出迎え

メニューはこんな感じです・・・
：NUWARA プレート
チキンorポークorフィッシュ 1200円
マトン 1500円
（ミルクティー付き）
：Aセット 500円（平日11：30~13：30のみ）
（チキンカレ＋イエローライス）
：Bセット 750円]（平日11：30~13：30のみ）
（チキンカレ＋日替わりカレー＋イエローライス＋ミックスサラダ）
：Cセット 980円
（チキンカレ＋日替わりカレー＋ロティー＋ミックスサラダ＋ミルクティー）
：ロティーセット 900円
（チキンカレー＋ロティー＋ミックスサラダ）
：チキンコットゥロティー 1200円
（ロティー3枚・ミルクティー付き）
：デヴィルスパイス炒め 1000円
（チキンorポークorフィッシュorイカorエビ）
：ミックスフライドライス 1000円
などなど

テーブルとL字のカウンターの居酒屋の居抜きなのか
ロッダと比べるとかなり広い店内です
お兄さんがいつものようにホール受け持って
現地の男性と女性の方が調理を担当

ギャミラサにあたるNUWARAプレートをマトンで
辛くしてもらってオーダー
この日のプレートの内容は
---マトンカレー辛さはそうでもなくキリッと締まりのあるスパイスの加減
---テルダーラと云うあっさりしたいんげんの物
---アチャールはパイナップルの甘さと爽やかなスパイスを合わせたサラダ
---青菜とココナッツの炒め物マッルン
---ほんのり甘くて美味しい真っ赤なビーツ
---豆のやさしい味のダール
---ライフフィッシュと云う苦みのある炒め物がサフランライスの上に
---パリップは別添えバナナ付きになってました

大盛りにしてもらうの忘れてライスの追加をしたら
上にチキンカレーをかけてくれパリップもサービス

アラックちびちび呑みながら
ここからは混ぜ混ぜタイムのスタート!!!
盛られたカレーやおかずを少しずつ混ぜながらパリップを割り入れて
旨味や酸味・苦味・辛味やスパイス感が混ざり合い
それぞれの味が混然一体となった味わいの広がり楽しんで
渋みのないアイスティー呑んで美味しい料理の〆

インドでは具材を複数使うけれどスリランカでは単品で料理する
ロッダの2号店NUWARA KADEの夜の呑みする楽しみがまた1ッ増えました

今日は大好きなスリランカ料理を食べれたことに感謝♪
美味しかったです。
ごちそうさま。

（2015.7）サービス精神旺盛いつも陽気なアジスさん

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（2015.7）かんぱ~い

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（2015.7）ひよこ豆の炒め物

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（2015.7）レバーのペッパー炒め

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（2015.7）パリップのワデ

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（2015.7）スリランカの魚ハーメッソ

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ゴールドラベルアラックソーダ割り

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（2015.7）アジのフライマールバディラ

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（2015.7） NUWARA プレート

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（2015.7）手食オンリー!の新メニュー

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（2015.7）サイバルキャーマ

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（2015.7）これでもかと入ったマトンカレー

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（2015.7）おかずたちやスープにワラパッタン ←甘めﾃﾞｽ

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（2015.7）ベジ食べた後はマトンカレinして混ぜ混ぜ

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（2015.7）これは旨し&でかい!お初に食べた骨付きマトン普段お客さんには出さないそう

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（2015.7）この旨さロッダとはまた違うけれど美味ﾃﾞｽｷｯﾊﾟﾘ!

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便利になたもんです!スリランカの居酒屋呑みも場所柄気軽に行けるようにになりました!

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NUWARA プレート

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（2015.6）ロッダ兄弟のお兄さんのアジスさんアジスさんが

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（2015.6）外観いろいろ

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（2015.6）お盆で出てきたNUWARA プレート辛増しバージョン

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（2015.6）マトンカレー・テルダーラ・アチャール・マッルン・ビーツ・ダール・ライスの上はライフィッシュ

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（2015.6）焼き立てパパダンとバナナ

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（2015.6）アラックロック

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（2015.6）やっぱり手食が❀◎

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（2015.6） myハバinして辛さは調整

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（2015.6）ライス追加上に上にかかってるのはチキンカレー・・・サービスですｱﾘｶﾞﾄｻﾝ

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（2015.6）これもまたサービスのパパダンホントｽﾋﾞﾏｾﾝ

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（2015.6）お楽しみの混ぜ混ぜタイム

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（2015.6）五味が絡み合うカレー料理

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（2015.6）いやぁ~~~満足なり!!! 上の黒いのはシナモンスティック

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（2015.6）セイロンティー

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（2015.6）元居酒屋?カウターだけで10人は座れそう

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（2015.6）ロッダとまた違った雰囲気だけどテーブルも広々良い所に出したもんです

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（2015.6）スパイスが並んだ棚に冷凍ケースはワインセラーに

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（2015.6）ちまたで噂の（多分）ロッダ・グループの2号店 NUWARA KADE

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（2015.6） NUWARA プレート

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（2015.6） Aセット・ Bセット

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（2015.6） Cセット&ロティーセット

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（2015.6）チキンコットゥロティー&デヴィルスパイス炒め

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（2015.6）ミックスフライドライス&おつまみ300円と500円

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（2015.6）アルコール&ソフトドリンク

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2015/08/03 更新

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