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食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/鉄板焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ
2012/08訪問
1回
神戸大丸オープンカフェ ☆ カフェラ
2019/12訪問
1回
2019/12訪問
1回
夜が来て・・・また朝が来る ☆ プレンデトワール
2012/08訪問
1回
三適の味噌だれ餃子 ☆ ひょうたん
2019/12訪問
1回
『ドゥミグラスストーリーを頂きに』 外国航路のコックだった先代が、船を降りる際に持ち帰ったドゥミグラスソースは 阪神大震災の災禍を逃れ注ぎ足され継ぎ足され。 そんな歴史と想いを纏ったドゥミグラスストーリーを頂きにこの店に行ってきました。 家族は思い思いのオーダーを通し 私は迷わず意中の人タンシチューを指名する。 ナイフはソースを切るように無抵抗にタンを２つに分け フォークは空を刺すように軽やかなタッチでタンを捉える。 深いチャコールのソースとマッシュポテトを ナイフでタンにまとわりつかせ 歴史ごと舌で受け止める。 絹の歯触りのタンが口の中でほどけ シナモンが軽やかに香る。 嫌味のない苦味が口に広がり タンとともに消えていく。 海の上で先輩から後輩へ その後輩がまた次世代へ。 都合100年に渡り繋がれ代々のコック達に守られてきたソース。これが数多の船乗り達を魅了してきたソースなんだな。 神戸洋食のドゥミグラスソースストーリー 堪能させていただきました。 〜グリルミヤコ〜
2018/03訪問
1回
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幸福を召し上がれ ☆ プレジール