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2023/11訪問
1回
横浜のザカハラにてハワイの息吹を堪能できる特別限定5組のゲストルーム『Feel ALOHA ! Hawaiian Package Room』に泊まる機会に恵まれハーバービューを目の前に客室で優雅な朝食をいただくことができた。マラサダやアサイーボウル、ハワイ「ザ・カハラ」の名物メニュー、「シン・パンケーキ」を味わえるのがととてもうれしい。あーまたハワイのカハラにいきたい！とおもってしまった
2023/11訪問
1回
Kanaya Resort Hakoneに温泉に浸かりつつ日々の疲れをとりにきました。 ここは食事も素晴らしく工夫を凝らした季節の食材を活かしたフレンチが食べれます。最初に渡されたメニューをみてもEast meets West、スペック<ストーリーなど何が出てくるかわからず、なんでこの料理にシェフがこんな名前をつけたのか配膳時に教えてくれます。旨すぎて写真を撮り忘れた鮎のコンフィ(清流で育まれた命)とトウモロコシを食材に使った料理三品(スペック<ストーリー)が気に入りました。メインは和牛にフォアグラ載せてマデラソースをかけたもの。もう一捻り欲しかったですが、全体的に大満足です。
2023/07訪問
1回
札幌の有名スープカレーチェーンにお邪魔しました。夜はワンオペでサービスは行き届かないですが、その分お財布に優しいです！男のスープカレーセット780円を頼みました。ハンバーグとクリームコロッケがトッピングされていてお腹にたまりました。味は特に印象に残らないですが、日常使いには良い店です。
2023/04訪問
1回
2022/05訪問
1回
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連れの誕生日に、そういえばカハラが横浜にできたからそこいってみるかー、と当ホテル14FメインダイニングのイタリアンOZIOを訪問した。 コースはキメラという料理長大塚氏のシグネチャーコースをせっかくだからチョイス。キメラとはイタリア語で＜ふたつの異なる遺伝子を掛け合わせた個体＞を意味するそう。要するにイタリアンとフレンチのフュージョン。一皿一皿とても素材を活かし丁寧に作られていてアミューズからデセールまで楽しめた。個人的には無料でサービスしてくれた焼き立てのグジェールがおかわりしたいくらい1番印象に残った(そこ！といわれそうだが笑) また再訪したい。