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香港焼き物二種と野菜の甘酢漬け。
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本日のランチスープ。
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点心師「上田明訓」のお薦め点心７点。
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点心師「上田明訓」のお薦め点心７点。
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土鍋かゆ薬味いろいろ。
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土鍋かゆ薬味いろいろ。
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土鍋かゆ薬味いろいろ。
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やわらか杏仁豆腐。
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出張で福岡で行ってきました。
最寄駅博多駅の近くでランチができるところとしてホテル日航福岡２階の鴻臚 （コウロ）へ行きました。
休日の12時過ぎ，店内はまあまあ混んでましたがすく通してもらえました。
「点心師お薦め飲茶菜譜」（2,500円）を注文。
二人から注文できると書いてあったので店員さんに確認したところ，一人でも大丈夫とのことでした。
みぞれが降る寒い日だったので，温かいジャスミンティーが沁みます。
香港焼き物二種と野菜の甘酢漬け。
鴨のチャーシューが脂がのっていて美味しいです。
キュウリとセロリの甘酢漬けはシャキシャキでこれも美味しい。
本日のランチスープ。
牛肉，卵，ネギなどの具材が入っています。
牛肉の旨味がしっかりあって美味しいのです。
点心師「上田明訓」のお薦め点心７点。
皮がもちもちで，見目も綺麗なのです。
点心は蒸し物だけじゃなくて揚げ物も。
土鍋かゆ薬味いろいろ。
ネギ，パクチーなど。
お粥そんなに好きじゃないのですが，これは具材だけでなくお粥そのものが美味しいのです。
やわらか杏仁豆腐。
いや～，一品一品が美味しくてとっても満足でした。
総合 ５．０
料理 ５．０
サービス ４．０
雰囲気 ４．０
ＣＰ ３．０