金太郎の腹巻さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

御訪問頂きまして誠にありがとう御座います。

ラーメンと居酒屋を中心に食べ呑み歩かせて頂いておりますが、今後は幅広く活動していきたいと思っています。
まだまだ拙い文章と見苦しい写真ですが、よろしくお願いします。

【主な活動範囲】
神奈川県西部・静岡県東部・野毛周辺　

【主な出没先】
ラーメン屋・居酒屋・立ち飲み屋

【主な出没時間】
あまり遅い時間での活動はしていません。
せいぜい20：00頃まで。
その代わり休日は用が無いと昼過ぎから活動していることが多いです。

【好きなもの】
小田原系ラーメン、ホッピー、蕎麦、綺麗なおねえちゃん

【嫌いなもの】
沢山あり過ぎて書ききれません。
魚介類
大概食べれますが、生牡蠣（以前大当たりをしていまだにトラウマに、火が入れば大丈夫です。）ホヤ・ナマコが食べれず。

肉類
大概はたべれます。嫌いな人も多いマトンの臭いも気になりません。
ただ管理と処理の悪かった猪肉・鹿肉・野鳥はどうも…（これは猟師さんの管理と捌きの腕次第ですね。）

ラーメン記事を書くにあたって致命的な欠陥は、ネギ！特に生の玉葱が好きじゃない。
ラーメンが好きだと公表していながら、ネギが嫌いだと言うと矛盾していると指摘されることがあります。「本当にラーメンにネギは必要なのか？　昔から乗っているから必要と思い込んではいないか？」と持論があります。

【最近食べるのが辛くなったもの】
歳のせいなのか？脂です。脂の多いチャーシューが・・・
以前は好物だった「バラ肉の巻きチャーシュー」が特に駄目になりました。
でもね背油チャッチャやられちゃうと…　あの背油の甘みは常習性がある。

【他人から”止めろ”と言われていること】
「ラーメンのスープや蕎麦のつゆを飲むな！」と顧客でもある医者から言われています。
し・か・し　♪わかっちゃいるけど止められない♪　