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2014/08訪問
1回
2018/06訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
尾山台、等々力、九品仏/ケーキ、惣菜・デリ、カフェ
言わずと知れた洋菓子界の重鎮、河田勝彦さんの店。やはり凄い！！レベルが違う。プロでもそう感じるのでは？と思ってしまいます。 お店へ到着したら、まずは店頭の列に並びます。イートインもテイクアウトも同じ列に並んで待ちます。 順番が来て店内へ。。。 日本橋高島屋でも購入できる商品が増えましたが、やはり本店の品揃えは圧巻。それでも、売切品が多数あります。 ケーキはアリババと、店名を冠したオーボンビュータンをチョイス。 ２品とも、た～～～っぷりお酒が使われています。大人！！ オーボンビュータンは次元の違うクリームブリュレのようなケーキ。 直径6cmの小さなココットには、その数十倍の満足度が詰まっています。 神業レベルのキャラメリゼ、濃厚なのに口どけの良いカスタード、数ミリ角の洋梨のコンポートがインパクトのある食感とフルーティさを醸し出し、下にはたっぷりとお酒を含んだスポンジ。 プティフールセックも大人。焼が絶妙過ぎる。レベルが違う！！！ 一口食べると止まる、驚く、目を閉じる、余韻に浸ってしまう。 何が違うんだろう。素材、腕、すべてが違うんだろうな。 あ、焼き菓子。もちろん美味しかったのですが、ケーキやクッキーに比べると感動は薄かったかも。 特に三角のやつ～
2023/05訪問
1回
日曜日に所要時間30分。角食・プルマン食べ比べ
2019/06訪問
1回
際立つ素材（粉）の良さ
2013/06訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
二重橋前、有楽町、日比谷/ケーキ、パン、ジェラート・アイスクリーム
半端ないバター感
2012/05訪問
1回
2015/11訪問
1回
天ぷらって奥が深い！！
2018/12訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
武蔵小山、西小山、不動前/ケーキ、カフェ
1回
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
二重橋前、東京、大手町/中華料理、飲茶・点心
フカヒレ
2012/08訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
東銀座、築地市場、銀座/ステーキ
芸術レベル？厳選素材＆焼の技、次元の違うステーキ。
2024/03訪問
1回
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