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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.3
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
ﾊﾞｹﾞｯﾄは本物！
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2013/07/13 更新
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TVのパン特集で知りました。
なんでも日本国内で早くから本番フランスのﾊﾞｹﾞｯﾄに関しては第一人者で、
パリでの受賞歴が多数あるとか。
粉と水を現地から取り寄せて、
本場さながらのﾊﾞｹﾞｯﾄを作っていると聞けば、
食べないわけにはいかないでしょう。
幸い上京する機会があったので寄ってみました。
丸の内TOKIAビル1F。
ビル側の入口からIN。
フランス語の案内でお出迎え。
併設のカフェスペースは満席。
テイクアウトも店内を1周するくらいの行列。
買ったのは、ﾊﾞｹﾞｯﾄ357円。
クロワッサン273円。
ｺﾝﾌﾟﾚﾄﾞｩﾐ242円。
ヴィエノアショコラ263円。
ﾊﾞｹﾞｯﾄは想像以上に長く、
まだ余熱が残っていました。
当然、家に着くまで待ちきれず、
帰りの車中で食すことに。
小麦の香ばしさ、中身のモチモチ感、
外側のパリパリ感、これまで食べた中で1番のバケットでした。
翌日食べても美味しさは持続していました。
クロワッサンの値段は高めですが、安物バターとは質が違うのでしょう、
さめてもパリパリ感が持続していました。
次回上京した時は、カフェで一服したいです。