「ラーメン」で検索しました。
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スープは奈良三つ葉ラーメンの系図の大阪本町 葛 を思い出す。いい勝負、盛り付けは葛がキレイ。麺も葛が好み。 ただ、具材が圧勝。生に近い丹波どりのスライスはめちゃうまい。鳥丼も肉も半生で旨味がほとばしっているし、卵の味の濃いことは感動もの。 食べログの点数はまだまだ低いが、すでに若者に大人気でお昼外してもいつでも10人くらい並んでいる。
2021/02訪問
1回
麻婆豆腐定食 990円 蘭亭は本町店に二、三度行ったことがある。飲み会含みだった。メニューが多くコスパが良いという印象 明元の跡をそのまま居抜きで新規増店 明元は麻婆豆腐が美味かったので、麻婆豆腐を頼んでみて比較 ランチメニューで、 値段は蘭亭の方が安い。ご飯おかわり自由は同じ、何しろメニューがとても多い上にオプションも多いのは良い スープの味は薄めで私にはちょい足りない。 麻婆豆腐は思ったより検討していて、まあまあ辛さのパンチもあるし、出汁もしっかりしている。ただ、深みは明元の方があったかな。 次は酢豚挑戦してみたい
2024/05訪問
1回
土曜日、混んだら嫌だと思い開店直後に行ったら誰も居なかった。 美味しいパターンの店だと思っていたら、その後お客さんがバラバラやってきました。 多分ワンオペなので、最初に食券を買うパターンなのですが、ちょっとメニューが多くて決めきれないです。 それでもまず基本のからと、魚介出汁ラーメン 麺大盛りでいただきました。 仕事は丁寧で、盛り付けも綺麗です。私にはスープは今風の魚介とするとパンチがもっと欲しいところですが、優しくて良いとも思えます。 麺は細麺で私の好みぴったり。つるっとして小麦を感じる。チャーシューもオーソドックスで素材を活かして美味しい。 汁なし担々麺も一口頂きましたが、辛めで美味しかった。 もう少し量があると良いんだけどなあ
2024/04訪問
1回
スープの優しい野菜の甘さがとても美味しい。悲しいかな私にはちょっと高い。 餃子やトッピング色々やってみたけど、コスパも考えると、小盛りのラーメン770円に白ライスの中をつけるか大をつけるかで悩んでしまうあたりが最強かと思っている
2024/03訪問
1回
塩ラーメン 美味かった。 店外の券売機を含めて写真禁止で、ラーメン及びサブメニューの料理だけ撮影可能とか、店内で大声で話すなとか、テンションが非常に下がる注意書きがあると、旨くてもなあって思ったんですが、店内に入って印象が変わりました。店内改装されたばかりなのかあたらしいのもありますが、きちっと掃除と整理が行き届いていて、調理にかける意気込みが感じられるし、店長も面構えはゴツいが動きが丁寧である。 運ばれてきた塩ラーメン。スープがとても良い。鳥、貝、魚介の順に感じる。貝が美味い。 チャーシューも3種類楽しめるのは素晴らしい。麺も気を遣って居るのがわかるが、私の好みはもう少し固いのが好み。 テーブルには胡椒とかの類は無い。チャーシュー対策なのか爪楊枝はある。
2024/01訪問
1回
朝ラーメンが嬉しい。 下り線と言っても混乱する 奈良名古屋方向のSAです 朝早く大阪市内から車で三重まで、朝ごはんを食べようと検索してもなかなか無くて、まねき家を見つけて朝ラーメン 作業服やらスーツの寡黙なおじさんばかりですが、ラーメンはオーソドックスな醤油で優しくてうまくて、ご飯も炊き立てつぽく美味しい。 ニンニクが取り放題なので、誘惑に負けてしまい、客先ではなるべく話さないようにしてました。
2023/12訪問
1回
煮干しラーメンと満腹セット
1回
吉塚うなぎを食べた後、小腹が空いてきたので、 人生HiGH&LOW が信条の私は290円に惹かれて、 店内にはラーメン好きがいっぱいなのを確認して 入り込んだ。 この値段でこの味は、県外の人には衝撃的 胡麻、ニンニク、紅生姜が取り放題もすごい スープは飲み切ら無かったが、満足
2023/06訪問
1回
千円のつけ麺を食べる 麺も平凡、スープもインパクト薄し 珍しくチャーシューが気に入った
2021/08訪問
1回
魚介担々麺は止めた方が良いかも
1回
1回
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なんか蕎麦っぽく進化している 鴨汁蕎麦の方向とは一線を画しつつも、鴨汁そばを思わざるを得ない、新感覚 もちろん中華麺なんだけど、ライ麦が混ざっていたり田舎蕎麦っぽい麺を感じるし、何より力強い鴨の香りと味は、蕎麦に印象づけられてしまう 鴨はかなり赤い、自分でも鴨は焼く事があるがこのくらい赤い方が美味いのだが、赤くて嫌な人もいるだろうな 豚とは違い赤くてもこのくらいは良いかなと思っているのだがどう