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徳島ラーメンでは無いので新鮮 確かに鳥塩は繊細なスープを上手に作っている。 このスープの自信があるから、素ラーメン というのがメニューにある 今回は5月から有る すだちラーメンを頼んだ。 すだちそばと同じく二分で上げることを勧められる。これがスープ絶品に美味い。 ただ、麺の方はこの日は当たりじゃなかったかな 残念なことに、がっつり系の若者男子には量が少なめ
2024/05訪問
1回
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この季節伊勢海老祭りもあります、伊勢海老を訪ねて参りました。 地元の食材で工夫して常に一手間かけて出される料理にはセンスの良さに常に感服しています。少数の客にこれだけの手間では実に大変だと思う。週末はなかなか取れなかったのだが、アネックスが出来たので楽しみである。