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夜の点数：-
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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昼の点数：-
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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［ 料理・味-
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
溝呂木
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2012/06/01 更新
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狭山市の西口の再開発で、でかくなる方らしい道路工事が着々と進行している。
その新しい道路沿いにあるお気に入りの蕎麦屋。
マスターは某建設会社の重役を蕎麦のためにホン投げて、蕎麦屋を開店したらしい。
写真にもあるとおり最近では、北海道産の粉とか茨城の粉とかでなくて自家栽培の
有機そば粉の開発に勤しんでいる。蕎麦屋の主人は、こだわり抜いてこそ、商売っ気は
全くないのかもしれない。
この日はイルマガワの花火大会で仕事が終わったあとに、渋滞を潜り抜けて来店。
生ビールと本当に適当なお通し。かも汁うどん、蕎麦。この季節なので一番、微妙な時期だが
それなりに絶品のものを喰わせてくれた。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
大人の週末で５位だったので行ってみた。
ファンキーなオヤジが打つ十割りの蕎麦は絶品。よそにはない。
店内は西部劇風に手作りされていて、はっきりいって蕎麦屋
ではない感じ。近くに住んでいるのでちょくちょく足をむけようと思う。