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ふじた駐車場
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ふじた発見
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ふじた外観
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推奨店
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注文用紙
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注文用紙を書きます
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メニュー２
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肉玉中５５０円
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肉玉並５００円
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黄身を崩して，ソースをかけて。
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店内右入口側
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店内左入口側
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店内壁面
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Ｂ級グルメとしてすっかり定着した「横手やきそば」。
しかし，有名になりすぎたせいか，基本から遠いものも出てくる今日この頃。
お祭りの屋台で，似て非なるぼったくり品を食べさせる悪質業者も。
「北海道・東北Ｂ―１グランプリｉｎ横手」がこの１０月２３、２４日に開催されますが，
会場の大混雑を避けて，ぜひこのお店で召し上がっていただきたいです。
黄身の２個入った「双子卵」を使った半熟目玉焼き。
お店の年季の入った鉄板から出ているのではないかという「Ｂ級」な滋味。
イベントのパック入りでは味わえない，横手やきそばの本式な食べ方である，
お店カウンターのソースをじゃぶじゃぶかけて，黄身をくずして，さあどうぞ！
横手ＩＣからは２０分ほどでお店に着きます。
旧平鹿町の商店街から小路に入るのですが，商店街に面した駐車場に
「横手やきそば」のノボリ旗がたくさんあるのでわかります。
横手市消防署平鹿分署か，秋田銀行浅舞支店を目標に。
ちなみに世界的ジャズドラマー大坂昌彦さんのご実家でもあります。
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２０１０年１２月，再訪。
☆４．５を付けておきながら，写真をのせていなかったので，大量に撮影してみました。
駐車場のノボリ旗，少なめになっていました…
メニューは，ご覧のとおり，多岐にわたります。
カウンター上の注文用紙に，赤のサインペンで注文を書いて，厨房内のお姉さんに渡しに行きます。
「基本の」横手やきそばは，「肉玉」の並・中・特製です。
麺の量が１玉，１．５玉，２玉と増量になります。
この日は，並と中の量の違いがあまり見られず…一気に作って盛り付けるので，
そこは作っていたおばあちゃんのご愛嬌ということで。
お昼に訪問でしたが，昼のサービスで，味噌汁（とうふ＆ふのり）がついてきました。
いつもと変わらぬＢ級のお味。あつあつをおいしくいただきました。味噌汁と。
お店は，厨房をはさんで，右と左にそれぞれ入口があります。
左側のほうには，以前にはインベーダーゲーム機がありました。そんな雰囲気です。
猫の出入りもちょくちょくあります。
右側入口側カウンター上の「安田大サーカス」の来店記念写真がほほえましかったです。