「ラーメン」で検索しました。
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2023/09訪問
1回
煮干し好きにはたまらない。 弘前で美味しいラーメン屋を求めててくてく。 一見ラーメン屋さんとは思えない店がませ。喫茶店かと思いました。 店内の雰囲気も良く、女性でも入りやすいと思います。 つけ麺を押しているようでわずが、寒い日だったので、煮干し番長スペシャルを注文。 注文は先に食券を買います。休みの昼間だったので、合わせて餃子とビールも注文！ なかなか気が利いていて、先にビール、そして餃子が出てきました。 餃子は少し大きめ。4個で中はジューシー。しっかりお肉の味がしてとても美味しい。 テンション上がります。 餃子を食べ終えたくらいに、きました！煮干し番長！ チャーシュー2枚と、ローストビーフの薄切りみたいなの2枚と、ゆで卵半分と、海苔2枚、メンマが乗ってました。あ、あと玉ねぎのみじん切り。 まずはスープ。そんなに熱々ではありません。 しっかりと煮干しの味がします。足りない人のためか、テーブルには追加用の魚粉もあります。 もう少し熱々でも美味しいかなと思いました。 続けて具材。チャーシューは薄切りで箸でもっとヘロヘロと溶けるように柔らかい。スープとよくあってこれも美味しい。ローストビーフの薄切りも同様。違った味の肉が食べられるので面白い。 メンマは少しコリコリしたやつ。美味しいです。 特に良かったのが、玉ねぎのみじん切り。 テーブルには追加用の玉ねぎがあり、追加しました。 さぁー！そして麺！ 少し太麺。かた茹でかな。私は普段硬めの麺が好きですが、ここの麺は柔らかめで食べた方が良いかも。 あまりもっちり感は感じませんでした。スープとの絡みもイマイチかなと。 でも、総合して弘前にしてはとても美味しいラーメンだと思います。また訪問したい。でも、21時閉店とは、、、、なかなか行けないかな。 ごちそうさまでした。
2019/01訪問
1回
熊本にいると、こってり系の豚骨ばかりで飽き飽きしてました。ここは、さっぱり醤油で柚子が少し効いててスッキリ美味しいです。ご飯付きなのでがっつり食べる人もいーかも。
2017/03訪問
1回
1回
美味しいあぶりチャーシュー
2012/07訪問
1回
ぱいこうだんだんめん
2017/08訪問
2回
お肉がたっぷり入ったワンタン麺！ 普通に美味しいラーメンです。 スープは魚介系であっさりとしていてとても美味しい。 麺ももっちりしていて好みです。 私は中華そばにワンタンが乗った、ワンタン麺を頼みました。結構多くの人がワンタン麺頼んでますね。 ワンタンのお肉もしっかり入ってて、魚介系のスープととてもよくあいます。 注文は食券機で食券を購入して、席についてお店の人に券を渡します。渡してから5分程度でしょうか？丼が届きました。私の前に一人注文している人がいました。 丼が出てきてびっくり。とても丼が大きい。そして、麺もたっぷり、、、、、女性やおっちゃんは、サイズ小でいいかも。食券機に小サイズもありました、、、 スープ、麺はどちらも美味しい。 あと、メンマとチャーシュー2枚、小さなナルトが1枚入ってます。メンマはコリコリしていて美味しい。チャーシューは、、、、ちょっと残念な感じです。すこしパサパサ感が強かったです。 麺、スープ、ワンタンまでは良かったのですが、チャーシューが、、、チャーシューなくてもいいかもしれません。 トータルで美味しいラーメンでした。 また、大宮行った時には伺います。今度は小サイズで、、、 ごちそうさまでした。
2018/11訪問
1回
味が落ちた、、、
2012/10訪問
1回
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六本木のAFURIを思い浮かべるような味。 とても上品なラーメンです。 塩っぱさは少なく、いい感じの塩加減スープです。 麺は硬めですが、スープとよくあっていて良いと思います、 メンマは穂先メンマですね！美味しい。 チャーシューはローストビーフを思い浮かべるような感じのチャーシューです。これも美味しい。 煮卵は半熟煮卵。割ってスープに絡めて食べると美味しいです。 全体的にとても上品なラーメンで、女性一人でも入りやすいと思います。 またたべたいなと思うラーメンです。 ごちそうさまでした。