「フレンチ」「日曜営業」で検索しました。
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地元の素材を愛する超絶ガストロノミー
2022/10訪問
1回
さすがのひらまつ
2012/03訪問
1回
プルセル兄弟のコンセプトレストラン、ひらまつってすごい！
2010/12訪問
1回
感激の内容、コストパフォーマンス高い！
2013/05訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
茅場町、日本橋、人形町/フレンチ
納得のフレンチ。 見た目だけの判断でイノベーティブな路線のレストランかと思ったら 美味しさをしっかり追求するクラシカルな路線の王道を行くフレンチ。 さすがロブション出身と思わせる質の高さとグレード感は完全にガストロノミーとして素材までしっかりこだわり抜いた本当のフレンチ。 マネジャーの松林さんもロブション出身でそのサービスグレードもかなりの品格でハイソ感が漂う。 僕が訪れた時は女性のお客様や外国人でもグレードがわかっていらしている方が多く、品のある席となっていた。 近年のカジュアルワイガヤ系の店とは一線を画した店。 テーブルのクッションやクロスも美しいだけでなく色合いの少ない室内装飾もグレーや白や品がある。 服装もそれなりに整えて行かなければ場違いになってしまう。 ワインのペアリングを頼んでコースに合わせていただいたが、ワインのグレードも良い。 最高のシーンを彩る品のある最高のレストラン。 華やかさを彩る型抜きの装飾感溢れるフードも、食べ切ったあたりではかなりボリュームがあることに気づく。 フォアグラを使った料理も多く、高いグレードならではの食べ応え感。 チーズのラインナップも楽しみたかったが、そこまでは届かず。 でも、デザートを目の前にして広がる胃に、別腹があると勘違いして、悉くオーダー。食べきれずに持ち帰れるものだけ持ち帰らせていただいた。 これぞっ！今日こそは！と言うハレの日に 特別感を演出したい時に最高のレストラン。 15000〜30000の店でデートを重ねて、さらに特別感を演出したい時にはシャトーか、ロオジェか、ここか、ナベノイズムか。選択肢としてある。そのレベルのグレードを保証します。
2023/07訪問
1回
ミシュラン二つ星の実力
2020/07訪問
1回
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