夏ミカンさんが投稿した銀座かつかみ(東京/銀座)の口コミ詳細

旅とグルメ日記

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銀座かつかみ銀座、東銀座、有楽町/とんかつ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

豚肉の饗宴

銀座かつかみさんは、コース専門のとんかつ料理店です。
揚げ時間と温度にこだわった、一番美味しい瞬間のとんかつを味わえます。
Bコース+蟹コロッケ(4800円)を予約しておきました。
とんかつ 4種・メンチカツ 1個・ご飯・味噌汁・お新香・キャベツ・豚肉のピリ辛山椒煮またはかき氷のコースです。
絶妙なタイミングで一切れずつ供されます、ヒレ・ロース・肩ロース(写真なし)・うちもも。
それぞれ違った味わい・食感・香り、素晴らしい。
ヒレ肉の表面の肉汁をすすると、その上品な旨さに驚かされます。
ロースはジューシー、脂が甘い。
うちももは旨味が最高、一番のお気にいり。
メンチカツも美味、蟹コロッケも甘くて秀逸。
ごはんの銘柄は「貫(つらぬき)」、こだわっていますね。
かき氷は洋梨にしました、濃厚な蜜が最高。
最高の素材を熟練の技で頂く、至福の時間が過ごせました。
 

  • キャベツ・お新香

  • お新香

  • キャベツ・ドレッシング

  • ごはん・味噌汁

  • ヒレ

  • ヒレ

  • ロース

  • ロース

  • うちもも

  • うちもも

  • メンチカツ

  • 蟹コロッケ

  • かき氷・洋梨

  • メニュー

  • 店内

  • 銀座かつかみ

  • 銀座かつかみ

  • トンセツ

  • トンセツ

2022/12/02 更新

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