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joy_division (男性・岩手県) 認証済
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1回
昼の点数：4.0
2024/03 訪問
すず喜のワイルドな「こく塩」！
三鷹駅から徒歩５分「すず喜」。ちなみに名の知れた元祖スタミナ満点らーめん（スタ満）の「すず鬼」は、この店の夜営業です。（スタ満、カップ麺にもなったし、あっと言う間に全国にインスパが雨後の竹の子のように出てきて、地元盛岡でも食べられます)実は自分もそっちを食べたかったけど、出張の身ゆえ時間がままならず、今回は昼営業の「すず喜」です。（こっちの方が食べログでは3.77で上）入口が判りづらい雑居ビルの階段を降りて地下に、そしてさらに奥に進むとヌっと現れる券売機。店内はL字カウンターのみ10席ですが、余裕のある造りなので狭さは感じず。メニューは「こく塩」「こく醤油」「油そば」そして限定の４種。もちろんまずは店のイチオシと思えるこれ。●こく塩 ￥870鶏出汁と魚介のWスープ、特に節系がガツンと来ます。塩ラーメンは上品、なんていう常識を覆すワイルドさ。旨い。しょっぱさは個人的にギリギリアウトだけど、インパクトがあるのでそれほど気にならす、ずーっと飲んでられる。麺：中細のほぼストレート、モチっとザクっと歯切れ良い。+30円で手もみの太麺に変更可。具：分厚くて大きな豚ロースチャーシューは食べ応えが凄い。香ばしい鶏ムネ？のチャーシューも沈んでました。他はざく切りのネギ、半味玉、太メンマ、三つ葉。ん？、隣客の注文はスタ満っぽいビジュアル．．．ん－限定麺かな？あちゃーでも今回は「こく塩」で、店の基準点が解ったので正解でした。ごちそうさまでした。今度は夜に来ます。
こく塩
2024/03/13 更新
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三鷹駅から徒歩５分「すず喜」。
ちなみに名の知れた元祖スタミナ満点らーめん（スタ満）の「すず鬼」は、この店の夜営業です。
（スタ満、カップ麺にもなったし、あっと言う間に全国にインスパが雨後の竹の子のように出てきて、地元盛岡でも食べられます)
実は自分もそっちを食べたかったけど、出張の身ゆえ時間がままならず、今回は昼営業の「すず喜」です。
（こっちの方が食べログでは3.77で上）
入口が判りづらい雑居ビルの階段を降りて地下に、そしてさらに奥に進むとヌっと現れる券売機。
店内はL字カウンターのみ10席ですが、余裕のある造りなので狭さは感じず。
メニューは「こく塩」「こく醤油」「油そば」そして限定の４種。
もちろんまずは店のイチオシと思えるこれ。
●こく塩 ￥870
鶏出汁と魚介のWスープ、特に節系がガツンと来ます。
塩ラーメンは上品、なんていう常識を覆すワイルドさ。旨い。
しょっぱさは個人的にギリギリアウトだけど、インパクトがあるのでそれほど気にならす、ずーっと飲んでられる。
麺：
中細のほぼストレート、モチっとザクっと歯切れ良い。
+30円で手もみの太麺に変更可。
具：
分厚くて大きな豚ロースチャーシューは食べ応えが凄い。香ばしい鶏ムネ？のチャーシューも沈んでました。
他はざく切りのネギ、半味玉、太メンマ、三つ葉。
ん？、隣客の注文はスタ満っぽいビジュアル．．．ん－限定麺かな？
あちゃー
でも今回は「こく塩」で、店の基準点が解ったので正解でした。
ごちそうさまでした。
今度は夜に来ます。