この口コミは、joy_divisionさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.5
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
「鷄」と「煮干し」が一体となったラーメン
-
どろ煮干し ¥800
{"count_target":".js-result-ReviewImage-22785387 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-22785387","content_type":"ReviewImage","content_id":22785387,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
どろ煮干し 麺アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-22785406 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-22785406","content_type":"ReviewImage","content_id":22785406,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
2013/12/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
噂どおりモダンジャパニーズ風な店内は薄暗く、券売機の文字も良く見えないｗ
そしてテーブルにはラーメンのみを照らすスポット照明。
結果、隣や向かいの客の顔も良く見えないのですが、これは案外と良いかも。
●どろ煮干 \800
スープ：
濃厚な鶏白湯に負けない、さらに濃厚な煮干だし。これが一体となって新しい味が生まれています。美味しい。
麺とスープの温度も高い。これは個人的に大事なポイントです。
それに、これだけ煮干の濃度が高いと、普通は冷めるにつれてエグミが出ていますが、ここはそれが無いので、最後まで美味しく飲み干せます。
後味は良いのに、ちゃんと鶏と煮干の旨みが口にほのかに残り、「あー美味いラーメンを食べたんだなあ」という余韻に浸ることができます。
（某他店では、美味しかったけど後味が良すぎて、口に何も残らなかった）
そして飲み干したスープの底には煮干しの黒っぽい粒が見えます。
麺：
平太麺はツルモチ、好みよりは柔らかめですが、上質な「うどん」にも通じる食感です。これは美味しい。
ごちそうさまでした。また来きます。