HelloBettyさんが投稿したそば切り山親爺（兵庫/春日野道）の口コミ詳細 [食べログ]

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そば切り山親爺春日野道（阪急）、新神戸、春日野道（阪神）/そば

1回

夜の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.2
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/06 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］

これが、そば切り！

以前から噂を聞いていて、やっと訪問。しかし、この場所。。最初、よくここにお店を開店されたなぁという印象。
三ノ宮からだとバスで約５、６分。阪急春日野道からだと上り坂を徒歩15分くらいでしょうか。かなり遠いです。
それでも、わざわざタクシーを利用して来られるお客様もいらっしゃいます。そうしてでも食したいそばなので
しょうね。

お店は若いご夫婦がされています。一見、カフェの様な素敵な外観。内装も一枚板のテーブルなどがあり、
こだわりが感じられます。

オーダーしたのは、（３名で）
そばがき
出し巻き
太いそば（もり）
細いそば（おろし）
サービスで枝豆とデザートのびわが！

本格的なそばがきというものを初めて食べた気がします。もっちり、お団子のよう。塩かしょうゆで食べます。
出し巻き。これは相当おいしいです。出汁がたっぷり効いています。３人でも十分な大きさ。
太いそば。最初に見るとビックリするくらい本当に太い。うどんどころではない。ものすごいコシ。
細いそば。こちらは何とも繊細な、本当に細いそば。薬味にネギ、辛み大根、カツオ節などがついてくるので、
全部乗せてぶっかけにしてもよろしいです。だしは濃いめです。

あと、オススメは手挽きそばです。そば殻が残っていて、何ともおいしいのです。

今まで食べたそばとは全く違う印象。とても上品で繊細、かつ力強い感じのするそばです。
やはり、タクシーを使ってでも行く価値はあります。（^o^）

2010/06/14 更新

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