3回
2023/07 訪問
今日も美味しかったです。
ここのステーキの蘊蓄。肉の味付けは要らないですよ。
2023/07/17 更新
2020/11 訪問
初めての友達を連れて
今回は大学の同級生2人を連れて行ってきました。
こぢんまりしたお店が、パーティションでさらにこぢんまりしていました。
コロナ禍は、ここまでやらないといけないのかと
驚きを隠せませんでした。
私はつい｢いつもの｣って頼んでしまうのですが
友達たちは初めてなんで
｢いつもの、ってどれやねん？｣と突っ込まれて
150gのフィレのセットとお店に教えて貰い
女友達は私と同じ、男友達は225gのフィレのセットにしました。
皆様、どれも｢美味しい！｣とニコニコでしたが、
特にお肉は大感激で
｢柔らかくてナイフ要らないし、フィレだから脂っこくないからいくらでも食べられる！｣とパクパク。
美味しかったのでほぼ無言で食べ、
食事自体は1時間で終わってしまいました。笑
男友達は
｢俺、肉だけおかわりしたかった｣と言うくらい
美味しかったみたいです。
お一人さまでも全然行けるカジュアルなお店です。
是非、美味しいお肉を神戸で召し上がってください。
同じに見えますが奥の鉄板が225g、手前の2つの鉄板が150gです。席は、テーブルごとにパーティションで仕切られています。
2020/11/29 更新
2006/08 訪問
炭焼きすてーき きた山
2006年8月
ボルシチ風スープ(3日くらい煮込んであるのでバラ肉が柔らかくなっている)と
サラダとステーキとごはんがセットで夜だと5000円くらい。
お肉は炭火で焼いて、レアの状態でアツアツの鉄板に乗って出てきます。
焼き足りないようだったら、すぐに肉の上に乗っているガーリックバターを
鉄板に敷き、肉を焼けばOK。
塩コショウのみの味付けでシンプルですが、肉本来の味が楽しめます。
2010年5月再訪。
相変わらず美味しいです。でも、近頃は訪れる方が大変少なく寂しい限りです。
別にこのお店の回し者でもなんでもないですが、本当に美味しいお肉を
お手ごろ価格で食べられるので、皆さん是非行ってみてください。
味などは、上記と全く変わりません。地道に美味しいステーキを提供してくれるお店です。
閉店しちゃうと、私も困っちゃうんで、皆様お願いします～！！
あと、更新がてら拝読した他の方の口コミで「鉄板がない！」というコメントがあったので追記します。
こちらのお店は店名をご覧になるとお分かりかと思いますが「炭火焼き」です。
「鉄板焼き」ではございませんので、カウンターに大きな鉄板があって、シェフが目の前で焼く、
というお店ではございません。
串を打った神戸牛（または黒毛和牛）を備長炭でレア状態まで焼いてから、熱々の鉄板皿に野菜と共に盛って供されます。
なので、シェフのパフォーマンスはございませんので、ご了承ください。
ただ、鉄板焼きの店は多数ありますが、こういう「炭焼き」でステーキを出す店を、
私はここ以外知りません。
そういう意味でもレアなお店です。是非いらしてみてくださいね。
2023/07/18 更新
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今日は母のリクエストで来店。家族連れが多かったです。
今日もいつも通り柔らかく美味しいお肉でした。
ごちそうさまでした！