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1回
夜の点数:4.0
昼の点数:4.0
2006/12 訪問
夜の点数:4.0
昼の点数:4.0
豚組
2007/02/15 更新
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とんかつ屋でちゃんとしたもてなしをしてくれる店は少ない。
多くは定食屋のようで雑然としているが、ここは満足なもてなしを受けられる一軒。
カツはカリッと揚がったタイプで好み。
此処ではいろいろな銘柄豚を食べたが定番の飛騨ケントン豚とイベリコ豚はお奨めしない。
飛騨ケントン豚はごく普通。
イベリコ豚は赤身の割合が少なくバランスが悪い、旨みも少ない。それを他で食べた時の感動には程遠い。
べジョータではなくセレボかビエンソか?
店は脂身も美味しいので、と脂身だけのカツも2切れほど付けて出されるが本末転倒の感。
上記以外の肉は美味しい。
接客はちょっと鬱陶しい感じはあるが満足いくレベル。
”もてなされ感”は星4つ