ブラックカメリアさんの行った（口コミ）お店一覧

生きてる間にまさか起こる事は無いと思っていたパンデミック！！ 人生どうなるか判らないから、したい事は後回しにしたくない！！と思って、前々から思って思っていたのに行けてなかった山菜を食べる旅。不要不急じゃ無いけど、感染対策バッチリで向かいました！！ 山菜で調べたら、兎にも角にも出羽屋さん！！　 東京から行くのでね、伺っても良いか電話確認して予約致しました。 心よくおいで下さいと♪ 有難い御言葉頂き感謝です(๑˃̵ᴗ˂̵) ちょっと早く到着したので、その先に有る道の駅で珈琲とソフトクリーム等食べてから伺いました。 なんでしょう♪とても良い感じ♪大女将の出迎え♪ 昔ながらの旅館の玄関の佇まい。 案内された囲炉裏の前に炭に火。6月になるのに囲炉裏に火⁇と思いましたが、なんかほっこり気持ち良い暖かさでした。 実際朝晩グッと冷え込む⤵︎朝晩は部屋の暖房も付けた位寒かった。 慣れ過ぎず、慇懃過ぎず、作り過ぎず、丁度良い距離感と暖かさ。長年続いている老舗旅館の接客はとても気持ち良い♪ そしてお目当ての夕食！！山菜尽くし♪ もう聞いても覚えられません(°▽°) 山菜の名前！？初めて聞く名前ばかり・・・。名前は聞く側から忘れましたが、どれも瑞々しく美味しい♪ 山菜豆腐は特に好きな味。とっても美味しかった。 今が旬！！月山竹は若女将が炭で焼いてくれ、味噌を付けて。甘くて食感も良く美味しい。瑞々しい！！ 蕎麦も追加で頂き、山菜鍋に入れて頂きましたが、この蕎麦、山菜鍋に入れて食べると美味しさが倍増する蕎麦でした．追加で頼んで大正解☆ 天ぷらはもう間違い無い美味しさ♪紅花塩を付けて。 鮎も美味しかった。 お釜で炊いたご飯。今は珍しいササニシキとの事でしたが、もう間違い無い！ご飯はやっぱり神(๑˃̵ᴗ˂̵)付け味噌置いて貰ってたので、味噌でご飯でも食べて感動！！本当に季節の山の幸を頂き、身体が喜んでる！！ お肉は鍋の出汁程度、ほぼ無く、寧ろ山菜の前では霞む！！必要無い！！ 本当に感動の美味しさでした(๑˃̵ᴗ˂̵)美味しかった。 山菜と言えば、やっぱり天ぷら！！と思ってました。香り高い摘みたての山菜の天ぷら沢山食べたいな♪と思ってたのです。でも、その概念も良い意味で覆されました！！山菜料理って奥が深い！！ お風呂だけね。3階の階段上った先。月山の沸かし湯でとても気持ち良かったお湯でしたが、一度部屋に戻ってから、お腹一杯で又階段登るのだけ億劫になってしまった⤵︎ 次は秋の木の子頂きに伺いたい！！ランチ時に予約すると旅館のお料理も頂ける様なので、そんな形でも良いから木の子頂きに再訪したいと思います☆ ずっとずっとこの先も、ずっと残って欲しい素晴らしい旅館でした☆行って良かったです(*≧∀≦*)ありがとうございました☆

岐阜の里山に知る人ぞ知る店あり！！

何度も訪れている高千穂に行く道、ランチがてら何時も田楽を♪今回は５年も間が開いてしまい、しかも４月の

四万温泉には年３～４回は行っています。四万の温泉が大好きで、今は積善館を定宿にしています。元禄の湯の

犬友のSNS見て、一度は行ってみたいと思ってた此方｡念願叶ってワンコ連れで伺いました♪

犬と入れる美味しい牛タン屋さん

岐阜の柳家に行きたいのですが、4名以上との事で⤵︎2人でも予約OKな此方へ伺いました☆ 岐阜とほぼ一緒の感じと聞き及んでおりますが？？？ 名古屋の繁華街のビルの1階・・・此処！？と言う場所に有りました。 休日だったからか、閑散とした繁華街・・・。 知らない街でこの雰囲気、1人だとちょっと怖い感じ。 お店に入ると、個性有る木のカウンターが壮観でした。 なる程〜こう言う雰囲気って、何というか、夜の街に有る料理屋さんって感じの印象です。 コースは決まっているとの事で、飲み物をお願いして早速前菜盛り合わせが供されました。 うん！まぁ普通に、然程の驚きも無く普通。 早春の筍は美味しかった♪煮物も普通に美味しい、 鴨鍋も美味しく頂きました。1杯目よりも、最後の方がより濃く濃厚なお味に感じました。セリと合う！！ 鴨の焼き。美味しい♪ネギ鴨串も最高！真鴨と小鴨だったか？？食べ比べでした。 個人的には真鴨の方が美味しく感じました☆ そして今日は蝦夷鹿との事で、炭火で焼いた蝦夷鹿。 百合根のイクラの小鉢が出て、とろろご飯と香の物。 デザートは、メロンに苺と皮ごと食べられる葡萄。 確かに囲炉裏料理なんですね。 ん〜普通に美味しかったです。が、地物が食べたい私的には、ちょっと残念な感じでした。 然程の驚きや感動は無い。普通に美味しい。 蝦夷鹿は岐阜では獲れないですからね⤵︎ 12月は熊とからしく、その季節に又伺いたいと思いました。 4人で岐阜にジビエを食べに行きたいと思ってくれる、シビエ好きも居ないので本店は難しい。 そうなると、やはりかたつむりさんの方が、私たち的には行きやすくなってしまいます・・・。 美味しい熊焼きとか、食べてみたいな☆

口直しを兼ねて田楽を♪

135号線をひたすら走り、谷津の信号を右に折れ、河津桜で有名な河津の駅を通り過ぎ、ループ橋の手前を右に・・・Naviにも表記されない道を進んだ先に有りました。駐車場は綺麗に舗装され、とても風光明媚☆おかりばの看板を進んだ先に、それはそれは素敵な古民家。椿の花が咲き、菜の花が満開の雨上がりに到着。 兎に角設えに拘りを感じました。 玄関を入る前から、そして入った後も、とても行き届いた設えに店主の拘りが感じられます。 鹿や猪とかの剥製や写真に、ジビエ好きな私の期待値高まるばかり☆ 桃の季節の雛人形もとても立派。兎に角何処を見ても、トイレに至っても店主の拘りが感じられました。和式だったのは、女子的には残念でしたけど(._.) お料理も季節の花が添えて有り、目で見ても可愛い♪ お料理も一つ一つとても丁寧に作られているのが判りました。 猪鍋もとても美味しかったです♪ 一つ一つはとても良かったのですが、岐阜や京都のジビエ系のお店と比べてしまうと、やはり心持ち物足りなさを感じてしまいました。 揚げたての山菜天麩羅とか、もうひと皿欲しかった。途中に供された野菜や山菜寿司は、ちょっとご飯が多くて、〆のご飯が食べられなくなるし、然も途中で残せない・・・ちょっと残念。 甘い系のお膳も、最後のデザートと一緒な感じだった方が良かったかな〜( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 随所随所に拘りを感じ、一品一品はまぁ美味しかったですが、やはり御店主1人のお店の様なので、其処は仕方ないですね。 わざわざ食べに行く迄では無いかもですが、河津に行ったら、伊豆で取れた猪の鍋と、古民家の建物見たりするのも楽しいかと思います♪

羊肉にハマって旦那さんが居る夜は連続して羊肉！今夜で何日目？昨日は休んだけど、何軒？6軒目？？ という事で、出張から帰ってくる旦那さんと新橋で待ち合わせ、金の羊。 先日行った肉汁にほど近い新橋の裏通り・・・。 店構え良いです☆好印象♪ 大分急な階段を登り席に。コートは自分で近くのカバー付きハンガーへ。特にビニール袋とかは有りません。必要ないかも！席の上には大きな換気扇！普通のキッチンのコンロ上に有る様な大きな換気扇が其々の席の上に有る。コロナ対策のパネルも取り付けられ、臭いもコロナ対策も万全です！ 口コミに従い、もれなく供されるジンギスカンの他に、切り出しジンギスカンと野菜を注文。綺麗な赤身のお肉です。最初軽く火が入った物を頂き、ちょっと周りを焦がした方が美味しいかも？と有る程度しっかり目に焼きました。柔らかい。柔らかい。切り出しは分厚く切って有って、こちらの方が旨味は感じました。 猫飯は、良くも不味くも無く。ご飯におかか。味付けはタレとバター？マーガリン？なんの脂？ ジビエ好きなのでえぞ鹿も注文。ん〜柔らかい。しかしながら、旨味？蝦夷鹿は肉自体に、もっと草の香りがするのに、濃い旨味や芳醇さを感じ無かった。 旨味の濃い羊肉は塩でも美味しいのに、味付けも無い綺麗な赤身だけど、タレでないと物足りない。 ジンギスカンも蝦夷鹿も柔らかい、確かに柔らかい。臭みも無いし、でも濃い旨味も感じない。 肉としての個性がなさ過ぎて、タレももう少し濃いか甘いか、此方も個性がない。 これなら豚肉の方が旨みを感じてしまうと思う。 最後タレにお湯？スープにして飲む・・・？？美味しいのかこれは？しゃぶしゃぶの後のスープに塩と胡椒の方が美味しいとおもってしまった。 良くも悪くも個性がなく、食べ終わった後に、ちょっとフラストレーション感じる。ん〜羊肉って色々だわね＿φ(￣ー￣ )

長野に行った際、行こうと思ったお店が1件が満席、1件が店じまいで迷走してしまい、食べログを見て訪問！

熊本地鶏に期待膨らませて♪