-
大トロ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340286 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340286","content_type":"ReviewImage","content_id":181340286,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
中とろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340288","content_type":"ReviewImage","content_id":181340288,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
あおりいか
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340290 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340290","content_type":"ReviewImage","content_id":181340290,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
うに
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340294 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340294","content_type":"ReviewImage","content_id":181340294,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
こち
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340297 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340297","content_type":"ReviewImage","content_id":181340297,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
車エビ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340300 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340300","content_type":"ReviewImage","content_id":181340300,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
北寄貝
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340302 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340302","content_type":"ReviewImage","content_id":181340302,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
石垣貝
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340303 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340303","content_type":"ReviewImage","content_id":181340303,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
赤身づけ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340306 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340306","content_type":"ReviewImage","content_id":181340306,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
あじ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340310 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340310","content_type":"ReviewImage","content_id":181340310,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
あなご
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340313 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340313","content_type":"ReviewImage","content_id":181340313,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
のどぐろご飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340319 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340319","content_type":"ReviewImage","content_id":181340319,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
とろたく
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340322 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340322","content_type":"ReviewImage","content_id":181340322,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
かぼちゃプリン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340323 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340323","content_type":"ReviewImage","content_id":181340323,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
赤だし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340328 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340328","content_type":"ReviewImage","content_id":181340328,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340331 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340331","content_type":"ReviewImage","content_id":181340331,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
宝箱やー－
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340334 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340334","content_type":"ReviewImage","content_id":181340334,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
トマトすりながし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340338 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340338","content_type":"ReviewImage","content_id":181340338,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
おみず
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340342 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340342","content_type":"ReviewImage","content_id":181340342,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181340347 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181340347","content_type":"ReviewImage","content_id":181340347,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
クジラの尾の身
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181354230 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181354230","content_type":"ReviewImage","content_id":181354230,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
たまに美味しいお鮨が食べたくなりますが、夜に米は食べない性質なので
どうしてもお昼間に伺うことになります。
食べログをチェックしていたら
オープンしたばかりの美味しいお鮨屋さんがランチおまかせを提供されているのを発見！
これは行かねば(｀･ω･´)と、ひとっ走り東銀座へ(*´▽｀*)
東銀座駅A1出口から歩くこと数分。
この辺かなー－？と地下に続く入口を探していると、あった
「鮨 昇」さん(*´▽｀*)
階段を降りて、扉を開けると胡蝶蘭がずらりと並んだ店内に
白木のカウンター越しに、若きご主人と思われる方が
爽やかな笑顔でご挨拶くださいます。
ああ・・・・・・笑顔が眩しい・・・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
お昼は１２時からで、おまかせのみのようです。
この日は２名様が４組で満席状態。
お席についてお水をお願いいたします。
可愛らしいラベルの瓶に入ったお水は雑味が無く、綺麗な口当たりで美味しい♪
とてもお若いご主人ですが、修行元に通われていたお客様も
この日訪れていらっしゃっていたようで、お客様から慕われるご主人のお人柄も伺いしれますね。
お昼のおまかせはお鮨を中心にしたコースのようです。
本日頂いたのは
・トマトのすり流し
スッキリとした甘みに、白なすやヤングコーンがぴったりで美味しい♪
・鯵
後味がふんわりと甘いのが印象的でした！
・あおりいか
イカを切り出しているときの包丁さばきに思わず見入ってしまいました。
プロってすごいなあ・・・・
そして、美しく包丁を入れられたイカは、お口の中で柔らかく解けていき
いつまでも味わって痛い甘みが、うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽｀*)♪
・赤身のづけ
鮪の旨味が口いっぱいに広がって、いつまでも余韻に浸っていられる味わいが最高に美味しい！
・石垣貝
こりっこりの食感が良い(*´▽｀*)
・中とろ
３枚くらい重ねて提供くださるのですが、柔らかな口どけ、旨味、甘み、すべてが完璧に
私のツボにはまりました！むっちゃ美味しい♪
・北寄貝
柔らかで美味しく頂きました♪
・のどぐろご飯
炙ったのどぐろと、新物の生いくらをどさっと乗せた小どんぶりは、よく混ぜて食べると
のどぐろだけで食べるより、いくらと合わさった時の方が風味がグン！と上がって
うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽｀*)♪
・こち
さくさくとした食感で、ものすごい歯ごたえが楽しめ、仄かな甘みが美味しい！
・ばふん雲丹
ウニの濃厚な旨味と風味がぎゅっと凝縮されたような、ウニのお手本みたいな味わいで
うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽｀*)！！！！！
・車エビ
ぷりっぷりで、甘みとうまみ、それでいて瑞々しい味わいが最高に美味しい♪
・クジラの尾の身（大トロが苦手なので変えてもらいました）
大トロの代わりでしたが、クジラの旨味と、独特の脂の香りが鼻に抜けて美味しかったー－♡
・穴子
文句のつけようがない、ほわほわトロリで、うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽｀*)！！！
・赤だし
濃くなくて、とっても上品な旨味で一気に頂いちゃいました♪
・トロたく巻
濃厚なトロにたくあんがちょうどいい塩梅で美味しかったデス
・坊ちゃんかぼちゃのプリン
カボチャもおいしくて、甘み抑え目の優しいデザートでした。
お店も美しく、ご主人のお人柄が現れているかのような
丁寧で、まっすぐに美味しいお鮨たちでした(*´▽｀*)
肩肘張らず、リラックスして美味しいお鮨をこのお値段で頂けるのは
とっても嬉しいですね♪
ゆっくりと美味しいお鮨を楽しみたいときには
ぴったりのお店だと思います。
またすぐにお伺いしたいです(*´▽｀*)
今日もごちそうさまーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！