この口コミは、たえですさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
美味しかった
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職人に煮付けられためばるはやっぱり美味しいですね…期待を裏切りません。
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酢みそが絶妙なあじ加減。おかわりしてしまいました。
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是非、絶対にご賞味下さい。この味わいは冬の今だけです！
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食べず嫌いでしたが、臭みもなく、ふわふわでクリーミー！絶品でやみつきになりそうでした。
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甘めの味噌に牡蠣の旨味が加わり絶品でした。
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2010/08/19 更新
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村上水軍に行ってきました。
店内は純和風でカウンター、個室の座敷、2階席があり、落ち着きがありました。入り口の生け簀には、ふぐやヒラメ、石鯛など大きな活魚が沢山泳いでいました。
あえて2階のテーブル席についたのですが、そこからは清潔な板場が見え、活気のある板前さん達の丁寧な職人技も楽しむことができました。
今回はコースではなく、一品料理をいただきました。その品数の多さに目移りしてしまいました。
最も美味しさに驚いたのは、ふぐ刺でした。ここのふぐ刺は、身に照りがあり、見るからに美味しそうでした。1人前だけ注文したのですが、とてもボリュームがありました。そして重要な味ですが、甘みがありとっても濃厚で、本当にふぐなの⁇と思うくらいでした。…なんでも、この美味しさにはこだわりのシカケがあるとか…
この冬は色々なお店でふぐ刺を食べましたが、このお店のふぐがダントツ1位でした‼ 是非、ご賞味あれ！です。次回はコースでいただきたいと思います。
次に美味しかったのは、かきのみそ鍋です。みそ出汁が絶妙で、余りの美味しさに満腹にも関わらず、締めのうどんまで完食してしまいました。
和装の中居さんの心遣いや笑顔もステキなオススメのお店ですよ‼