探食！さんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

探食！

メッセージを送る

探食！ (男性) 認証済

トップ
行ったお店
口コミ
まとめ
フォロー中
フォロワー

エリアから探す

すべて

このエリアを地図で見る

ジャンルから探す

すべて

検索条件が指定されていません。

並び替え：

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

1～20 件を表示／全 307 件

2024年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

虎屋壺中庵（佐那河内村その他/日本料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2023/06訪問

全てに意図がある、感動の連続

自身の和食の経験はそこそこと勝手に思っておりましたが、
浅はかでした。まだまだ和食を分かっていない、
もっともっと深いのではないかと感じた一夜になりました。
自身の表現できる範囲を超えており、
...

もっと見る

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-208094669 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-208094669","content_type":"ReviewImage","content_id":208094669,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-208094653 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-208094653","content_type":"ReviewImage","content_id":208094653,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-208094679 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-208094679","content_type":"ReviewImage","content_id":208094679,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

36

{"count_target":".js-result-ReviewImage-208094684 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-208094684","content_type":"ReviewImage","content_id":208094684,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

2023/06/22更新

銀座ワインバーBaCChus（銀座、新橋、内幸町/ワインバー、バー）

1回

夜の点数：5.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 5.0

2020/07訪問

店主のワインに対する愛が作ったお店

会員制ですので紹介が必要だと思います。
小生はワインには詳しくありませんが、
様々なワインで香りと味の変化を始めて強烈に知りました。
なかなか手に入らない美酒も仕入れて、
独り占めせずに限られ...

もっと見る

2022/10/23更新

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

百味処おんじき（三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/日本料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2017/10訪問

素晴らしい和食でありながら洋のテイストを惜しみなく

とても感動する美味しさです！！！
火の通し方は、煮物、焼き物ともに、和食としても洋食としても完全に一流店。
刺身につける醤油や味の細部まで考慮された酢橘汁まで美味しくて、
細かな所まで、とことん...

もっと見る

2018/07/23更新

そば源（沼田/そば、揚げ物、食堂）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2016/11/25更新

2024年Bronze受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

樋口（明治神宮前、原宿、北参道/日本料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2015/10訪問

抜きん出た感動の和食！

他の方もたくさん評価されているので、類似となりますが、個人的には、ここ数年で一番の和食のお店。季節感、素材の良さ、手間暇惜しまぬ洗練された技術、厨房内のきれいな役割分担、広くないが調理中の風味が漂う楽...

もっと見る

2016/11/29更新

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

浜源（御器所、桜山、川名/寿司）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2007/04訪問

2018/03/22更新

寿司 WEST 百名店 2021 選出店

掲載保留鮨安吉（博多、櫛田神社前、祇園/寿司）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2016/11/25更新

2024年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

さわ田（銀座、東銀座、銀座一丁目/寿司）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2009/07訪問

噂に違わぬこだわりと味

一人で訪問。とても清潔感のあるお店です。最初にビール、日本酒を２合と食事で合計３８，０００円でした。高額なのでそうそう行けませんが、銀座で３万だすなら、もう一踏ん張りしてさわ田さんにお邪魔するのは十二...

もっと見る

2016/12/08更新

2024年Silver受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

すし処めくみ（額住宅前、馬替、乙丸/寿司）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

2010/04訪問

叶うなら、死ぬ前にはこちらのお鮨を食べたい

数回伺いました。現在がどうなのかは、わかりませんが、行く度に酢飯の変化を感じました。
まさにThe 探求者です。米粒一つ一つ確認して大きさを揃えたりされてました。
そうそうできないですよね？ここま...

もっと見る

2018/04/21更新

移転はらまさ（曙橋、四谷三丁目、牛込柳町/日本料理）

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

和食の探求のための洋食的掛け合わせ技法で最高に風味を立たせる！プリン体祭り

2018/06/25更新

移転パトゥ（県庁前、元町（ＪＲ）、元町（阪神）/フレンチ）

1回

夜の点数：4.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2018/09訪問

翌日にも余韻が残るほど感動しました！120件以上の口コミで3.6は納得できませんと言いたくなる！

大感動でした！
行ったことはないのですが、三田のコートドールの斉須氏が、フランスで修行されたご経験を書かれた「調理場という戦場」という書籍をずいぶん以前に読んでいて、すごく胸が熱くなったことが忘れら...

もっと見る

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-92301730 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92301730","content_type":"ReviewImage","content_id":92301730,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-92301720 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92301720","content_type":"ReviewImage","content_id":92301720,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-92301718 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92301718","content_type":"ReviewImage","content_id":92301718,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

10

{"count_target":".js-result-ReviewImage-92301723 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92301723","content_type":"ReviewImage","content_id":92301723,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

2018/09/10更新

日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

馳走きむら（あざみ野、たまプラーザ/日本料理）

2回

夜の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.2

2020/06訪問

永遠に続いて欲しいお店!

もう何年も通わせて頂いています。毎回感動しています！
ご夫婦だけで営まれているからこそ、7,000円と10,000円のコースというお値段で出来ると推察しています。様々の経験を経て和食で勝負するならと...

もっと見る

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-131546745 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131546745","content_type":"ReviewImage","content_id":131546745,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-131546746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131546746","content_type":"ReviewImage","content_id":131546746,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-131546747 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131546747","content_type":"ReviewImage","content_id":131546747,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

12

{"count_target":".js-result-ReviewImage-131546750 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131546750","content_type":"ReviewImage","content_id":131546750,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

2020/06/16更新

2024年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

きよ田（銀座、日比谷、有楽町/寿司）

1回

夜の点数：4.7
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0
昼の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2014/04訪問

近海マグロの握りの頂点！

基本は、一見さんお断りで敷居が高いと言わざるを得ませんし、確かに独特の雰囲気を備えています。
数回伺いました。伝説のきよ田さんと言えばやはり最高のマグロを食べられることですね。
しかしながら、マグ...

もっと見る

2016/12/05更新

移転マンサルヴァ（恵比寿、広尾/イタリアン、フレンチ、パスタ）

1回

夜の点数：4.6
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

か〜なり美味しいです！

2018/03/18更新

移転鮨ます田（表参道、外苑前、明治神宮前/寿司）

1回

夜の点数：4.6
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2018/12訪問

最高においしいシャリ、たまりません！

初訪問
あれもこれも思いっきり寝かせてというスタイルではありません。
タネはとてもすばらしいですし、切り方もすごく丁寧です。
器も美しく、つまみの盛り付けもきれい。

何より感動したのはシャ...

もっと見る

4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-97962593 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97962593","content_type":"ReviewImage","content_id":97962593,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-97962594 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97962594","content_type":"ReviewImage","content_id":97962594,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-97962596 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97962596","content_type":"ReviewImage","content_id":97962596,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
4

9

{"count_target":".js-result-ReviewImage-97962598 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97962598","content_type":"ReviewImage","content_id":97962598,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

2018/12/06更新

大谷之鮨（広尾、六本木、乃木坂/寿司）

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 4.0

2018/11訪問

ミシュランの星を消しても満席、タネも処理も素晴らしいお店

素晴らしい！タネと処理に一品もハズレなし！美味い！寝かせ具合も様々で楽しめます。

最終入店は、午後11時位までだそうです。
常連さんがかなり多いようで、ミシュランの星が１つ着いた後、知らないお...

もっと見る

2018/11/30更新

焼鳥百名店 2018 選出店

焼き鳥陀らく（渋谷、神泉/焼き鳥、日本料理、鳥料理）

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

肉質が非常に高く、火から目を離さない大将が焼く美味しい焼き鳥

美味しいだけでなく、色々教えて頂けてとても楽しく過ごせました。串を抜いてほしくない理由は、ベストな状態でお出ししたくて作っているのに、串を抜くとそこから旨味が逃げてしまうからとのこと。どのお料理も焼き...

もっと見る

2018/04/06更新

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

ヴィンチェロ（新宿御苑前、東新宿、新宿三丁目/イタリアン）

1回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 5.0

2018/04訪問

ジーパンのヒゲおじさんが、食材とワインに愛を込めてるのが分かるお店！

お仕事の関係者とお邪魔しました。
ワインの在庫は2万本あるそうです、ビックリ(^ ^)
お酒を飲まない方は予約出来ません。
コースの一皿に一つのグラスワインという構成で提供されるからです。

...

もっと見る

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-84413208 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84413208","content_type":"ReviewImage","content_id":84413208,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-84413209 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84413209","content_type":"ReviewImage","content_id":84413209,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-84413213 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84413213","content_type":"ReviewImage","content_id":84413213,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2

19

{"count_target":".js-result-ReviewImage-84413215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-84413215","content_type":"ReviewImage","content_id":84413215,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

2018/04/19更新

葛（胡町、銀山町、八丁堀/日本料理、ワインバー）

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2018/02訪問

瀬戸内の海の幸を愛するご主人とスタッフの佳店！

名店たこつぼの4代目が作られたお店、葛（かずら）、100年以上の歴史があるので、
仕入れの力は相当なものであろうと思います。

瀬戸内は、海流が強いので、そこで鍛えられたお魚の噛み応えは、確かに...

もっと見る

2018/02/23更新

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

移転鮨　仙八（花畑町、辛島町、熊本城・市役所前/寿司）

1回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2018/11訪問

再訪確定にされたシャリ、タネは江戸前の枠を超えて自由度が高く面白い！

最初の握りを口に入れて思ったのは、あれっ、このシャリ？
パリの鮨奥田さんとすごく似てる！でした。

他ではなかった面白いシャリです。
赤酢と塩、古米に新米も混ぜているようですが、
非常に個性...

もっと見る

2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96580309 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96580309","content_type":"ReviewImage","content_id":96580309,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96580311 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96580311","content_type":"ReviewImage","content_id":96580311,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96580324 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96580324","content_type":"ReviewImage","content_id":96580324,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

14

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96580327 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96580327","content_type":"ReviewImage","content_id":96580327,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

2018/11/19更新

1
2
3
4
5
6
次の20件

ページの先頭へ