「北海道」で検索しました。
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2013/10訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
さっぽろ（札幌市営）、大通、西４丁目/ラーメン、油そば・まぜそば
2020/11訪問
2回
地元で人気の淡麗系
2020/12訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
南平岸、平岸（札幌市営）/ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
東本願寺前、すすきの（市営）、すすきの（市電）/ラーメン、餃子
一番人気の味噌ラーメン。。 ススキノでNo1の人気なので、期待を大に寒空で30分待つ。。 寒い。。とても寒い。。とひたすら。。 風邪を引いてしまったがおおといて、オペレーションがとても好き。 外では並んでいるが、店満杯にお客さんを入れるのではなく、隣を開けてくれたり、もしかしたら、クオリティ維持のために一杯 一杯に端正込めてなのか、余裕を持って食べられた。 味は期待しすぎたこちらが悪く、美味い。西山の麺と相性も良い。 ただ味噌って大胆な味の印象を持っているので、そこはあまり感じなかった。 ススキノの帰り道なのでまた寄ってみたいと思う。
2019/12訪問
1回
そう三年越しの念願叶って、、木曜日に木曜日。。 口当たりは鯖の酸味なのかな？パンチがありながらにして、するする入っていく喉越しが良い自家製麺。最高の一杯でした。 『ワンコイン』にこだわりを持って、今までも海苔や麸の別価にさせて頑張ってこられたようです。 増税後も価格は変わらないとのお話を聞きました。とても素敵なマスターでした。 さっき確認したら伺ったのは『金曜日』…驚
2019/09訪問
1回
2013/10訪問
1回
センス良過ぎ。。
2019/09訪問
1回
2014/01訪問
1回
2013/09訪問
1回
2013/09訪問
1回
2011/12訪問
1回
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更に進化したよ。。と一昨日すすきので噂を聞いたので、ぐーぐー鳴るお腹を我慢して朝ごはんを抜きポールポジションを取ってみた。。 出汁と22番手ストレート麺のバランスが最高に良く美味かっ！ 醤油に優しさがあるっていうのかな。。塩味に角がなく上品なのにコクが深い。 その後の昼飲みにら行くのを忘れて一気にスープを飲み干してしまった。 年末にまた来られるのが楽しみ… 塩 ドロドロに頼らないパイタンスープ。。 醤油 チョット塩分が濃いかな。。 前評判が高すぎて、冷静に評価できないので絶対にリベンジしないと。。 醤油が目的だったので、先に着丼した塩に圧倒されて醤油を見失ってしまった。 あんなドロドロしないのにしっかりした鶏のスープ。もう最高でした。 醤油を上手く評価できないのは、塩に気持ちが言ってしまったことです。 ただ、スープを完飲できないくらいの塩辛さだったのは確かです。（こちらの体調もあるでしょうが…） あっそれと、うんちくを書いてあるメニュー見たいのの写真をお水のポットに立て掛けて撮ってる最中に、バイト君が「自分の仕事優先」で、ポットを入れ替えましたので、4枚目の写真にバイト君の手が写ってしまってます。。 これはどこの飲食店でもあり得ない。全くダメダメなので、大きく減点ですね。。 美味いのは当たり前ですし、オペレーションも一流でないともうダメなんです。だって『Q』さまなんですから… 今後とも応援してます。