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痛飲のレストランガイド
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痛飲 (50代後半・男性) 認証済
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1回
昼の点数:4.0
2007/07 訪問
林檎舎
そば三昧1,500円を注文。これは、通常のそばとおしぼりそば(信州産の辛味大根を絞った汁に味噌を加え、辛味を調節しながら食べるさるそば)とくるみだれそば(くるみ味噌をつゆで割って、つけ汁にして食べるざるそば)を3点セットにしたもの。若干、味付けが濃い感じがするものの全ておいしい。僕的にはくるみだれそばがお勧め。(ずっと食べていくと若干飽きるかも・・・)おしぼりそばもくるみだれそばも信州特有の食べ方とのこと。もう一つのそばどころの栃木だとそばそのものの味で勝負するところが多いのに、長野はたれで勝負して感じがあり、一口にそばといっても違いがあるのだと実感。料理が出てくるのが遅いのとその間一言もないのには閉口した。※サービスで、「苦そば茶」というものがあった。ルチンが豊富で血管拡張機能があるとのこと。甘そばの100倍の効果がある由。健康に関心のある方はおためしあれ。
2007/10/19 更新
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そば三昧1,500円を注文。これは、通常のそばとおしぼりそば(信州産の辛味大根を絞った汁に味噌を加え、辛味を調節しながら食べるさるそば)とくるみだれそば(くるみ味噌をつゆで割って、つけ汁にして食べるざるそば)を3点セットにしたもの。若干、味付けが濃い感じがするものの全ておいしい。僕的にはくるみだれそばがお勧め。(ずっと食べていくと若干飽きるかも・・・)おしぼりそばもくるみだれそばも信州特有の食べ方とのこと。もう一つのそばどころの栃木だとそばそのものの味で勝負するところが多いのに、長野はたれで勝負して感じがあり、一口にそばといっても違いがあるのだと実感。料理が出てくるのが遅いのとその間一言もないのには閉口した。
※サービスで、「苦そば茶」というものがあった。ルチンが豊富で血管拡張機能があるとのこと。甘そばの100倍の効果がある由。健康に関心のある方はおためしあれ。