『地の物。』a-k-iさんの日記

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地の物。 (2012/11/24)

出張して沢山美味しい物を食べさせていただいた。

金沢で食べる、鰤、甘エビ、バイガイ、金時草
どれも驚くほど美味しい。

白子酢なんてほんとにすごい。

物流がよくなり、今日出荷した物を次の日に口に入れる事が可能なはずなのに、

現地で食べるとどうしてこんなに美味しいんだろう。

車で揺られると味が落ちるのか、移動時間に関係なく移動距離が長いと劣化するのか、

ただ単に遠くまできて気分が高揚して美味しく感じるだけなのか･･･

とにかく地の物はその土地で食べるのが一番美味しい。

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