「海鮮」「日曜営業」で検索しました。
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ずっと以前に訪問したことはありましたが、サバ専門？の飲み屋さんとして人気になってからは、ふらっと行ってもなかなか入れずに敬遠気味でした。 今回、久しぶりに週末訪問しました。 本日の刺身。ブリ刺し、塩で炙ったものも付いていますが、こちらがなかなか美味しかった。 もちろん、脂ののりもとてもよいです。 〆鯖サンド。言わずと知れた看板？メニュー。〆鯖を薄めのパンでサンドしています。これ、〆鯖なのがポイントなのだろうなと思いました。 鯖串。 塩味が効いていました。魚串は他にもたくさんありますが、鯖専門という切り口なのは面白いですね。鶏モモ西京串は普通ですが、柚子胡椒で美味しくいただきました。 日本酒は徳次郎。ちゃんとボトルを持ってきてくれます。よくわからない場合は相談にも乗ってもらえそうです。 総じてキャパが小さくて混みがちですが、店舗はほぼ方形で長辺が出入り口なので、混み具合も外からすぐわかるのでありがたいです。
2022/05訪問
1回
使い方いろいろ
2009/11訪問
1回
期待値と実績値
2019/12訪問
1回
可もなく不可もなくですが、日本酒オーダーは注意が必要
2024/02訪問
1回
以前、勤めていた職場が近くで、その頃あった個人経営のお店が、やはり魚系だったため、衣替えかなと思ったのですが、チェーンのようですね。 スペースが細長いため、入口すぐにテーブル、調理場とカウンターがあって奥が小上がりというレイアウトは大きく変えられていないようですが、以前はテーブル席に、背もたれ状の区切りがあって少し窮屈だった印象がありました。テーブルになったことと、あともしかしたら天井も抜いて空間を広くしたせいか、雰囲気はかなり変わった気がします。 お店で働く外国人の店員さんは声をかけてくれるのですが、注文は各席の小タブレットのタッチパネル。コロナ禍でチェーン中心にずいぶんと導入が進んだのだろうなと思いますが、これくらいの規模のお店だと少し寂しい気もします。でも「注文」とタップすると、少し経って店員さんが「鯖塩〜」と、独特のアクセントで厨房に伝えてくれるのは、滑稽ではあるものの、なんか微笑ましくて憎めない感じでした。 ちょい飲みセットなどもありますが、定食は全て税込みでは1,000円を超えてしまいます。 場所柄やむを得ませんが、単品をと見ても、800円台の値付けで、ご飯と味噌汁を考えると、定食でいいかなとなりそうです。 1000ベロとはいきませんが、2000ベロ的な使い方がよいかもしれないなと思いました。 干物がウリのお店だとわかってはいたのですが、実は自宅でもかなりな数のメジャーなお魚さんたちが冷凍庫で待っている、という特殊事情があったので、今回は季節限定メニューにあった「カラスガレイ唐揚げ定食タルタルソース添え」を注文しました。 ちなみに他には、サバ塩・味噌、サワラ・銀鱈西京、鮭ハラス、などのお魚、豚肉生姜焼き、鶏モモ焼き等の肉系の定番は揃っていますので、普通に好きな定食で晩ごはんというときには重宝すると思います。 ご飯は発芽玄米にして（小）を選択。た、確かに少なかったのですが、かなり減らされていたので、オーダーしておいて言うのもなんですが、この量なら普通量-50円とかしてくれたらな、と思いました。 肝心の唐揚げは身もホクホクで柔らかく、脂も乗っており、美味しかったです。単体では味が少しおとなしいので、タルタルソース添えがちょうどバランスよくしてくれる感じでした。 お味噌汁はさほど具沢山ではありませんが、細かいいりこ出汁の欠片が沈んでいて、味がしっかり出ています。きちんとお出汁を取って作っているのかしらん、と思いました。 フラッグシップの干物をいただいていないので、あれこれコメントするのはおこがましいのですが、なんかこうチェーン感じさせないようなプラスアルファがあると良いのになと思いました。
2023/07訪問
1回
2012/11訪問
1回
回転すしの典型イメージに近い
2011/05訪問
1回
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