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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
キッチングラン（キッチン／神保町）
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ハンバーグ生姜焼き盛り合せ（840円）
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キッチングラン外観
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2009/11/25 更新
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大学に通うために都営三田線を使っていた。
当然、神保町という駅を通る。
古本屋を、そして中古楽器店を巡ってお茶の水まで歩く。
おなかが空けば、“キッチン”と付く店、
もしくはスヰートポーヅでビールと餃子。
さぼうるでコーヒーを飲んだり、ふらふら日がな1日を過ごす。
社会人になっても、最初の勤務先は水道橋。
昼ごはんは神保町。
“キッチン”だったり、一人すき焼きができる店だったり、
今では廃業しているけれど、誠華という中華料理屋だったり。
会社が四ッ谷に引っ越し、そして名古屋に転勤し、
神保町から遠ざかっていたけれど、飯田橋に移ってからは、
また神保町まで足を伸ばすことができた。
ただ、神保町も変化する。
“キッチン”が減った、中華料理屋も減った。
代わりに増えたのがラーメン屋である。
変わることは悪いことではない、むしろいいことだ、そう思う。
しかし、“キッチン”が消えていったことは悲しい。
一時期、お休みしていて、このままなくなるのか？
そう心配していたのこのお店。
キッチングラン
外観、内装、メニューも全て30年以上変わらない。
変わったのは皿と値段、そしておばちゃんのしわである。
頼むものも変わらない。
ハンバーグと生姜焼きの盛り合せ（840円）
つなぎの多いハンバーグは、たぶん豚肉主体。
当然、焼きたてではない。
そこに、ちょっと甘めのソースがたっぷりかかる。
生姜が香らない生姜焼きも、その都度焼いてはいない。
そして、くどいほど甘辛い。
お約束のナポリタンも甘め、かつぬるめ。
ただ、それでいいと思う。
ココは資生堂パーラーではないし、
同じ“キッチン”と名がついてもキッチン大宮ではない。
ここに来るお客さんもそれは期待していないだろう。
期待するのは昭和の味と、おばちゃんの笑顔。