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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
▼利用メニュー▼
平日のランチビュッフェ＋アルコール２杯
▼料理▼
ホテルビュッフェは当たりはずれが多い。
いわゆる「食べ放題」らしい、王道メニューが並んだ店舗や、
ありとあらゆるものを出して種類は多いものの、統一感やコンセプトが曖昧で、
あまりにも多すぎるがゆえに、結局食べきれず、なおかつどれもそれほど印象に残らない、
というパターンを恐れている私ですが、
こちらは、恵比寿のウエスティンと並ぶ満足度の高さでした！
種類は少なすぎず、多すぎず。
種類は多くなくていいので、一つ一つ確実に美味しいものが食べたい。
その思いに応えてくれていました。
一つ一つの料理の素材が、チープなものを使わず、
一工夫加えられた、手間を少し加えたオリジナリティ性、
味付けも程よい、上品な薄さ。
全体的なバランスが良くて、レベル・完成度が高い食事でした。
雑な食べ放題ほど味が濃くて下品ですが、こちらは本当に求めていた、
丁度いい薄さの味付け。
サラダ類から美味しく、とても質の高い種類をふんだんに使ってくれていました。
嬉しかったのが、パスタのカルボナーラのソースが、自分好みの量をかけられるところ。
パスタもホウレンソウのタリアテッレなどで、こちらも一拘りあり。
唯一残念だったのが、パンのレベルはそれに対してあまりにも普通すぎたところ。
そしてデザート類も少なめだったところかな。
▼雰囲気▼
もうとにかく最高です。
70階という、高すぎるくらいの高層階から望める景色、
落ち着いた色の絨毯の上に、ゆったりと座れるテーブル席やソファ席。
なんとも言えない居心地の良さで、ついついお茶しながら長居したくなる、
贅沢な空間です。
▼サービス▼
食べ終えたプレートはすぐさま下げてくれるくらい、
かなり機敏に動かれて目が行き届いたスタッフの方の対応。
ドリンク類も、席の広さを考慮して、取りやすいよう、
2か所に設置されている心遣いも嬉しい配慮です。
▼総合▼
上質な空間と、求めていたレベルの高さの料理を、
思う存分楽しめて、期待を裏切られることがなく、
大満足なランチに。
時間制限があるのが、唯一の難点で、それがあるがゆえにどこか落ち着かず、
なんだか焦ってしまいますが・・・。
機会があれば、再訪したい一軒になりました！