ellie719さんが投稿した銀座座屋（東京/銀座一丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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銀座座屋銀座一丁目、宝町、東銀座/日本料理、日本酒バー、ワインバー

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2011/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

銀座で土佐食材を使った高級割烹☆彡

2011-10-2622:54:14銀座で土佐食材を使った高級割烹☆彡テーマ：gourmet昨日は２ヶ月ぶりに
中高時代のお友達Ｐｉ＠とご飯

いつも素敵なお店に連れて行ってくれるＰｉ＠なので
「今回はどんなお店かな」と毎回楽しみなんですが
今回は銀座の『座屋（いざりや）』に伺いました

銀座で割烹とちょっと意外
場所は銀座一丁目からホテルモントレを過ぎたところで
こちらが入り口です

お店に入ると、外の喧騒がウソみたい
とってもシックで落着く雰囲気のなか
カウンターと、２つの個室があって
わたしたちはカウンターでお食事をいただきました

お料理は土佐の食材をふんだんに使った懐石で
素材の味が活きた、すばらしいお料理でした

先付で出た紅芋豆腐は、びっくりするほどキレイな紫で
食べるのがもったいなく思える程でした
もっちりとした食感もおもしろかったです

全体的にお魚がたくさん使われていて
目の前で焼いていただいたカツオは
なんとワサビとニンニクとお塩でいただくという
初めての体験でしたが
なんだかステーキのようで、絶品でした
あと蒸した甘鯛に銀杏のあんかけも美味しかった〜

〆はお客ごとに土鍋で炊いてくださる白ご飯
ご飯の粒が光っていて
ご飯の味がしっかりとしていて、激うま
まずは白ご飯でいただいた後
２杯めは卵かけご飯にするんですが
これまた素晴らしいんです
最後にお焦げをいただいて、もうお腹がはちきれそうでした

Ｐｉ＠といっぱいおしゃべりもできて
楽しかった〜
また、ぜひ一緒に伺いたいと思います

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記事URL：http://ameblo.jp/ellie719/entry-11060094839.html

2011/10/26 更新

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