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本場香川ではお馴染みの｢セルフうどん｣のシステム。 関西、大阪でも馴染み深くなってきました。 ｢はやい｣｢うまい｣｢やすい｣の3拍子揃ったセルフうどんの魅力をご紹介。
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2015/05/20 更新
３月２０日に突如オープンした｢お初天神裏参道｣第一期としてまずは１２店舗がオープン。 大阪発のお店は勿論。梅田、天満、ウラなんばの有名店も多数参戦！ 12時以降も営業。また日祝も営業していますので使いやすさ抜群。 また梅田が盛り上がりそうですね。
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2015/05/05 更新
饂飩の概念を越えた（変えた？）新しい世代の新感覚うどん。
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2015/04/28 更新
日本を代表する料理｢鮨｣その技は世界が認めるところ。 関西の名店や圧倒的コストパフォーマンスの鮨店をご紹介。
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2015/04/24 更新
日本人の大好きなカレーにカツをのせるという贅沢な料理。 弁当レベルでも充分旨いのですが大阪で指折りのお店を紹介。
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2015/04/24 更新
味噌ラーメンと言えば｢サッポロ｣ですが大阪も少しづつですが味噌ラーメンの勢力が増してきました。 そんな中選りすぐりの専門店から知られていない穴場までご紹介。
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2015/04/23 更新
小籠包は豚の挽肉を薄い小麦粉の皮で包んで蒸籠蒸しした包子である。特徴として薄皮の中に具と共に熱いスープが包まれている。上海が起源と言われており、一説には上海市の西北にある町、南翔で発祥したとされる。 そんなシンプル且つディープな料理。
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2015/04/14 更新
大阪で美食が集まる街｢北新地｣その中でもしのぎを削る｢鮨｣ 関東の鮨を意識した鮨屋も数知れず。 話題の鮨屋から高級鮨まで紹介してみます。
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2015/04/13 更新
関西の中華レストランの代表格｢餃子の王将｣しかしそれ以外にも素晴らしい中華料理屋さんはたくさんあります。 その中からピックアップした３件をご紹介です。
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2015/04/13 更新
関西の中華レストランの代表格｢餃子の王将｣しかしそれ以外にも素晴らしい中華料理屋さんはたくさんあります。 その中からピックアップした５件をご紹介です。
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2015/04/13 更新
関西の中華レストランの代表格｢餃子の王将｣しかしそれ以外にも素晴らしい中華料理屋さんはたくさんあります。 その中からピックアップした１０件をご紹介です。
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2015/04/13 更新
大阪うどんといえば｢出汁｣が命で麺は二の次。そんなイメージでしたがここ数年でがらりと変わり 大阪の出汁の文化はそのままに讃岐うどんの最大の特徴である麺の｢コシ｣をプラスした ｢関西讃岐うどん｣が誕生したその中からお気に入りの3店を紹介したい。
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2014/11/19 更新
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