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鶴橋・上本町 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ZEXさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ZEX 口コミ448件フォロワー275人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

大阪トップレベルの塩！

行きたいと思っていながらなかなか行けず、そうこうしてるうちに店主さんが亡くなり、お店は閉店
しかし人類みな麺類の松村社長の協力で創業当時の味が見事復刻、営業再開したとの事で行ってみました

外待ちは4人ほど
十分ほど並んで席に座れました
こちらは食券制ではなく口頭で伝えるタイプ
塩のキラメキ復刻版、味玉トッピングで注文しました

見た目はとても澄んだ鶏スープ
ですが魚介の味もします。wスープかな？
しかし一切の雑味やえぐみはなく、ただただ旨みを感じます
具の野菜の中にほのかに柑橘の風味もします
麺はツルツルの中細麺、こちらも透き通ってるようなぷりぶりの麺
このスープとの相性抜群ですね
鶏チャーシューも柔らかくてジューシー、半分は焼いてあるのでとても香ばしいです
トッピングで追加した味玉も味がしっかり染み込んでて実に美味い！

おそらく大阪でもTOP3には入るレベルの塩ラーメンじゃないか？って個人的に思います
なかなか行く機会のない場所ですが、また来たいお店ですねぇここは！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留ジャンクストーリー本店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	大阪府大阪市中央区高津1-2-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪市メトロ谷町線・千日前線「谷町九丁目」駅(1番または2番出口)から徒歩1分谷町九丁目駅から193m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 18:00～22:00 ■定休日無休(詳しくは、Twitterをご確認ください。)
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	9席（調理場側カウンター3席、壁側カウンター6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無隣にパーキングあり。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/ramen_junkstory/
オープン日	2010年6月16日
備考	2023.02.24より再開
初投稿者	tonomegu55（101）
最近の編集者	とよつね（12430） ... 店舗情報（'23/02/22 20:18） ututty（0） ... 店舗情報（'21/08/15 16:59）編集履歴を詳しく見る