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食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
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3種トリプル、ご飯大盛り、みっくすじゅうすラッシー 旧ヤム邸の原点!昭和レトロ建築の薬膳スパイスカレー!
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2023/11/12/kyuyamutei-karaboriten/
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釣りするカツオに食べるカツオ
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店名 |
旧ヤム邸 空堀店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2022 選出店
食べログ カレー 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | カレー、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
06-6762-8619 |
予約可否 |
予約可 ご予約はディナーのみ。 |
住所 | |
交通手段 |
大阪市営地下鉄谷町六丁目駅 4番出口 徒歩4分 谷町六丁目駅から264m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 (1F カウンター3席、テーブル4名掛け1卓、2名掛け2卓 2Fテーブル席4名掛け2卓、2名掛け2卓、テラス席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ランチ:全席禁煙、ディナー:喫煙可 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年10月5日 |
備考 |
夜の時間 |
関連店舗情報 | 旧ヤム邸の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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カレー百名店巡り!
嫁と久しぶりに旧ヤム邸空堀店さんに訪問です。
旧ヤム邸さんは大阪の谷六の空堀店が1号店、大阪に3店舗、関東に2店舗があります。
うち4店舗が食べログカレー百名店2023選出店になります。
旧ヤム邸さん出身のカレー屋さんは多く、北浜のカトゥールさんもその1つです(カトゥールさんも百名店選出)
旧ヤム邸空堀店さん住所は大阪府大阪市中央区谷町6-4-23、最寄り駅は大阪メトロ『谷町六丁目』駅から徒歩4分の距離になります。食べログカレー百名店6回連続選出店です。
お店に11時半過ぎに到着。
定休日…月曜・火曜
営業時間…[水~土]11:30~14:30(L.O.14:00)
18:00~21:30(L.O.21:00)
[日] 11:20~14:30(L.O.14:00)
18:00~21:00(L.O.20:00)
タイミングで外待ちは無し!2階でしたらご案内できるそうで写真撮影の許可を頂き2階にあがります。
築130年以上の古民家をリノベーションしたレトロな空間に、店主さんが収集された家具や雑貨がちりばめられています。
旧ヤム邸空堀店さんは日替わりカレー4種!2種あいがけ、3種トリプルがあります。
ご飯を『玄米』、『ジャスミンライス』からセレクトです。
他店舗さんは月替りにシフトしていますが、空堀店さんは変わらず日替わり!そういう意味では空堀店オープンの時のメンバーのカトゥール店主さんが日替わりを継続されているのもDNAの1つと思います。
土日祝限定みっくすじゅうすラッシーあるのは知らなかったです。
嫁と相談して〜
だんな 3種トリプル、ご飯大盛り(チキン、ポーク、牛すじ)ジャスミンライス
3種トリプル(鱈、チキン、牛すじ)玄米※嫁の分
みっくすじゅうすラッシー2つ
お願いします〜
3種トリプル1,450円✕2=2,900円、ポーク+100円、ご飯大盛り110円、みっくすじゅうすラッシー450円✕2=900円の合計4,010円なり。
元気なスタッフさんがドリンクは最初か食後か聞いてくれるので最初にお願いします。
しばし待って着丼。
ご飯大盛りで盛付と皿が違うとは思ってなかったです。インスタ投稿用には変化があって有り難い!
相変わらず美しい器とカレー、おそうざいです。
いただきます!
空堀店さんのカレーのベースとなるのは、鶏ガラやハーブ等を煮込んで旨味を凝縮させたブイヨン。さらに和風出汁をブレンドし、当日朝にその日に使う分だけ挽いたスパイスカレーです。
トマトチキンカレー…
大きなゴロッとしたチキンにたっぷりのトマトを使ったカレー!素材本来の味が存分に引き出されスパイスはこの3種の中で1番控えめです。
たっぷり白菜のポークカリー…
こちらも大きなポークにほぼ原型をとどめていないたっぷりの白菜が入ったカリー!ポークがトロトロに煮込まれていて白菜の優しい甘さとホールスパイスのバランスがよいです。永遠に噛んで味わいたいカリーです。
牛すじと煮込む焙煎スパイス牛豚キーマにグリル野菜の赤ワインソースのせ…
空堀店さん得意の牛豚キーマにグリル野菜がのったカレー!この3種の中で1番スパイス感が強く、色々な焙煎スパイスで奥行きのある旨さです。嫁がこれが1番好みとの事!食べ歩きは一緒にするのがやはり1番と再認識です。
おばんざい2種とピクルスはいい箸休めでスパイスをリセット!
半分ほど頂いてから全てをいれて全体を混ぜ混ぜ!
やはりこのカレーの真骨頂は混ぜて食べる事!
酸味、辛味、甘味があわさって独特の複雑な旨さに昇華します!
混沌感で色々な味わいで旨いです。
食後にヨーグルトとみっくすじゅうすラッシー!
酸味の少ないヨーグルトにフルーツの自然な甘みですっきりです。
美味しく幸せの完食です!
お会計を済ませお腹も満たされて旧ヤム邸空堀店の皆さんにお礼を言ってお店を後にしました。
だんな ごちそうさま!美味しかったです!またきます!
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最後まで読んで頂き誠にありがとうございますm(_ _)m
多少でも皆様のグルメ情報のご参考になれば幸いでございます。
『釣りするカツオに食べるカツオ』
Instagram ⇒https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/
釣りする・食べるブログ⇒https://釣りするカツオに食べるカツオ.net/
ブログは写真等適切な位置にきています。