お出汁の旨味が堪能できるスッキリ醤油ラーメン、実にイイ感じでありました♪ : 友愛亭

友愛亭

(ユウアイテイ)
ラーメンOSAKA百名店2023選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

お出汁の旨味が堪能できるスッキリ醤油ラーメン、実にイイ感じでありました♪

カミソリパンチ 800円
煮玉子 100円

今回の大阪麺は恵美須(えびす)の「友愛亭」さん。
ほぼ独学でラーメン屋を始めて百名店に選出されるまでになったセンスの光るお店であります。
なお店名は店主と奥さんの名前を掛け合わせたものだとか。LOVE♪

お店に着いたのは休日の12時半で外待ち1名。
そこから5、6分ほどで店内の待ち席(2名分)へ案内され、更に待つ事5分で席へご案内。

まずは注文ですが…変わったメニュー名が目につきますね~。
なんでも店主さんは幼い頃からボクシングを習っていて、今でも好きだからこんな名前なんだとか。
色々あるけどよく見たら全部醤油だったりするんですよね。

ん~…濃口醤油を結構食べたから淡口の「カミソリパンチ」で!あと玉子もね~。
なお口頭注文で食後に店奥で精算というスタイルとなっております。

ラーメンは8分ほどで配膳されました。
ではイタダキマスー!

《スープ》
鶏や香味野菜などのお出汁の旨味がたっぷりと♪
淡口醤油の風味は軽やかながらも味はしっかりまとまっており、
油感も程よく適度なまろやかさもアリ。
かなーり均整の取れた上出来スープであります。

《麺》
ゆるーくウェーブした細麺です。
スルスルっと入ってきて食感はもっちもち、
適度な弾力があり食べ心地の良い麺ですね。
風味は程々で塩スープとのバランスも良好です。

《トッピング》
お肉は大判でやや厚みのある豚バラ。
肉の旨味が十分出ていて脂身はジューシー、そして周囲が炙られていて香ばしい♪
味玉は齧ったら卵黄がこぼれ落ちてくるくらいに半熟。
卵黄とタレのマッチングもよくかなりこちらもウマシ!
デフォで多めの白ネギもシャッキシャキで良かったですね~。

ごちそうさまです。
お出汁の旨味が堪能できるスッキリ醤油ラーメン、実にイイ感じでありました♪
この内容でデフォ800円、味玉100円というのも嬉しいトコロですね。
次回は左フックの辛さMAXで!

  • 友愛亭 - カミソリパンチ 800円 煮玉子 100円

    カミソリパンチ 800円 煮玉子 100円

  • 友愛亭 - もちもちな麺

    もちもちな麺

  • 友愛亭 - 卓上調味料類

    卓上調味料類

  • 友愛亭 - 外観

    外観

  • 友愛亭 - 諸注意

    諸注意

  • 友愛亭 - メニュー1

    メニュー1

  • 友愛亭 - メニュー2

    メニュー2

  • 友愛亭 - メニュー3

    メニュー3

  • 友愛亭 - メニュー4

    メニュー4

  • 友愛亭 - ドリンクはセルフ

    ドリンクはセルフ

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店舗基本情報

店名
友愛亭(ユウアイテイ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

06-6626-9871

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市浪速区日本橋4-12-1 旭日旅行ビル 1F

交通手段

地下鉄堺筋線の恵美須町駅1号B出口から徒歩4分位

恵美須町駅から425m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 17:30

      L.O. 17:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

(カウンター7席 4人掛けテーブル2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2014年6月1日

備考

Paypay使用可

初投稿者

グッちゃーんグッちゃーん(3606)

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