大阪で人気のgramから派生した極厚スフレパンケーキ☆ほねつきかるべの≪パンケーキ大戦争≫ : bran cafe

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2016/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

大阪で人気のgramから派生した極厚スフレパンケーキ☆ほねつきかるべの≪パンケーキ大戦争≫



僕のパンケーキ食べ歩き日記、

『パンケーキ大戦争』。


113戦目は年末大阪で見つけたパンケーキを紹介します!


パンケーキ大戦争113戦目は、

大阪心斎橋にある『brancafe』(ブランカフェ)さんです!!

■ブログ詳細記事⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12116379218.html


【もちもち度】

★★☆☆☆

【ふわふわ度】

★★★★☆

【ボリューム】

★★★☆☆

【総合評価】

★★★☆☆


大阪旅行最終日!
1日5食のハードな旅も終盤を迎え、2015年のパンケーキ納めを行いに心斎橋へgo!


【brancafe】さんは、今年表参道にopenした【幸せのパンケーキ】の本店も近くにある心斎橋・南船場エリアにあるカフェ♪


ちなみに関西で人気の『gram』から派生したお店です♪

(店名とメニューをリニューアルしたそうです。)


パンケーキメニューは、
◼︎クラッシックパンケーキ700円

◼︎スフレパンケーキ800円

◼︎ブリュレスフレパンケーキ900円

◼︎ティラミスパンケーキ1050円

◼︎キャラメリゼバナナのパンケーキ900円

などなどのラインナップ!


11時~・15時~・18時~の時間限定で注文できる「スフレパンケーキ」800円(各20食限定)を注文!


◼︎スフレパンケーキ 800円
注文から20分後、分厚いスフレパンケーキがComing up!


メープルとバトゥー(バター)と生クリームが乗ったシンプルなスフレdesu♪


シンプルなので、
パンケーキ入刀前にメープルを大量投入!「メープルはのどごし」。


メープルをたっぷりかけた所で“剣道仕込みのパンケーキ入刀”!!!


入刀後→フォークでしっかりとパンケーキをキャッチし→パクリ。


注文が入ってからメレンゲを混ぜて焼き上げるというパンケーキは、


生地がとっても繊細!


シュワシュワ感がgood!


生地は滑らかでほんのり甘いですが、追いメープルを行い、highスピードで食べ進めました!!


厚みはあるもののサイズは食べやすいsizeなのであっとゆうまに完食!


スフレパンケーキは、

11時~・15時~・18時~の焼き上がりですが、焼き上がりの前でも注文できるので、スフレパンケーキが焼き上がる20分前くらいに訪問するのがオススメです!


(そして系列のgramさんがなんと、2016年関東に進出するそうです!)


ご馳走さまでした。


■ブログ詳細記事
【パンケーキ大戦争113戦目】
http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12116379218.html
【ほねつきかるべで検索♪】

  • bran cafe -
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ほねつきかるべ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 bran cafe(ブランカフェ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル パンケーキ、カフェ
住所

大阪府大阪市中央区南船場3-11-8 2F

交通手段

心斎橋駅から209m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~21:00

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

30席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://brancafe.jp/

オープン日

2015年8月8日

備考

https://www.facebook.com/cafegram

初投稿者

なおちぇんなおちぇん(14010)

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