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店名 |
閉店
bran cafe(ブランカフェ)
|
---|---|
ジャンル | パンケーキ、カフェ |
住所 | |
交通手段 |
心斎橋駅から209m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年8月8日 |
備考 | |
初投稿者 |
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僕のパンケーキ食べ歩き日記、
『パンケーキ大戦争』。
113戦目は年末大阪で見つけたパンケーキを紹介します!
パンケーキ大戦争113戦目は、
大阪心斎橋にある『brancafe』(ブランカフェ)さんです!!
■ブログ詳細記事⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12116379218.html
【もちもち度】
★★☆☆☆
【ふわふわ度】
★★★★☆
【ボリューム】
★★★☆☆
【総合評価】
★★★☆☆
大阪旅行最終日!
1日5食のハードな旅も終盤を迎え、2015年のパンケーキ納めを行いに心斎橋へgo!
【brancafe】さんは、今年表参道にopenした【幸せのパンケーキ】の本店も近くにある心斎橋・南船場エリアにあるカフェ♪
ちなみに関西で人気の『gram』から派生したお店です♪
(店名とメニューをリニューアルしたそうです。)
パンケーキメニューは、
◼︎クラッシックパンケーキ700円
◼︎スフレパンケーキ800円
◼︎ブリュレスフレパンケーキ900円
◼︎ティラミスパンケーキ1050円
◼︎キャラメリゼバナナのパンケーキ900円
などなどのラインナップ!
11時~・15時~・18時~の時間限定で注文できる「スフレパンケーキ」800円(各20食限定)を注文!
◼︎スフレパンケーキ 800円
注文から20分後、分厚いスフレパンケーキがComing up!
メープルとバトゥー(バター)と生クリームが乗ったシンプルなスフレdesu♪
シンプルなので、
パンケーキ入刀前にメープルを大量投入!「メープルはのどごし」。
メープルをたっぷりかけた所で“剣道仕込みのパンケーキ入刀”!!!
入刀後→フォークでしっかりとパンケーキをキャッチし→パクリ。
注文が入ってからメレンゲを混ぜて焼き上げるというパンケーキは、
生地がとっても繊細!
シュワシュワ感がgood!
生地は滑らかでほんのり甘いですが、追いメープルを行い、highスピードで食べ進めました!!
厚みはあるもののサイズは食べやすいsizeなのであっとゆうまに完食!
スフレパンケーキは、
11時~・15時~・18時~の焼き上がりですが、焼き上がりの前でも注文できるので、スフレパンケーキが焼き上がる20分前くらいに訪問するのがオススメです!
(そして系列のgramさんがなんと、2016年関東に進出するそうです!)
ご馳走さまでした。
■ブログ詳細記事
【パンケーキ大戦争113戦目】
⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12116379218.html
【ほねつきかるべで検索♪】