気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
穴子づくしをいただきましたぁ～♪
-
穴子の棒寿司
-
穴子の湯引き、糸作り、炙り
-
穴子の天ぷら
-
サラダ仕立て
-
穴子の白焼き
-
お餅の穴子そぼろあん
-
穴子の天ぷらは肉厚
-
あなざく
-
ビールは、ザ・プレミアムモルツ
-
日本酒
-
日本酒がススミマス
-
デザート
-
店内では淡路島の特産品も販売
-
この看板が渋い
-
{"count_target":".js-result-Review-7244148 .js-count","target":".js-like-button-Review-7244148","content_type":"Review","content_id":7244148,"voted_flag":null,"count":62,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
じぇりぃ～
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
じぇりぃ～さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
穴子家 NORESORE 福島店（あなごや のれそれ）
|
|---|---|
| ジャンル | あなご、海鮮、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東西線 新福島駅 出入口1より北へ、1筋目の路地を左折。徒歩3分 新福島駅から132m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
つきだしあり(440円) |
席・設備
| 席数 |
36席 （一階 16席（テーブル（4席）×4卓）、二階b 21席（テーブル（2席）×5卓、テーブル（4席）×1卓、半個室円卓座敷（6席）×1卓）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 半個室がございます。円卓座敷（6席）×1卓を基本は、5名様からご利用いただけます。※掘りごたつではありません。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2015年2月11日 |
| 備考 |
NORESORE福島、2019年ミシュランガイド ビブグルマンに選出されました |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
大阪の福島・新福島に穴子専門店が新規オープン♪とお聞きしましたので、さっそく行ってきました。
オープンは2015/2/11です。
こちらのお店はJR環状線福島駅の南側、魅力的な飲食店が密集する地域にあります。
ちょうど、肉バル Pero さんのななめ向かいくらいに位置するので、わかりやすいでね。
JR福島駅、新福島駅、阪神福島駅から徒歩数分圏内なので便利です。
さて、今回いただいたのは、
・前菜 サラダ仕立て
・造り 穴子の造り盛り合わせ（湯引き、糸作り、炙り）
・煮物 お餅の穴子そぼろあん
・天ぷら 穴子の天ぷら
・箸休め 穴子ときゅうりの酢の物
・焼き物 穴子の白焼き
・ご飯 穴子の棒寿司
・デザート
です。
最初にサラダからいただきましたが、穴子の骨せんべいが入っていて、食感にもアクセントが
あっていいですね。
本日のお造りは３種盛り。
湯引き、糸作り、炙りと肉厚の穴子を食感違いで堪能できるひと品でした。
穴子のそぼろあんは、大きめのお餅に穴子入りのあんかけがかかっていて和のテイストです。
このあたりから、日本酒にチェンジですかね。
待ってましたー！の天ぷら。
塩でいただくもよし、天つゆでいただくもよしですね。
個人的にはこれだけカラッと揚がっているなら、塩でいただくに限る！と思いますが、天つゆも
風味を堪能できるので天ぷらを食べてる！というシチュエーションを醸し出せるから悩みどころです。
穴子ときゅうりの酢の物は通称「あなざく」。
「うざく」のようにさっぱりとしたお味は天ぷらの後にもってこいです。
穴子の白焼きはシンプルそのもの。
そのために合う日本酒を探し出す楽しみがあっていいですね。
穴子の棒寿司はふんわり煮穴子と、シャリのバランスが絶妙でした。
許されればお土産に持って帰りたい逸品でした。
○○づくしと言うと、途中で飽きが来るものなのですが、今回の穴子づくしでは、
穴子七変化と言うお料理の数々最初から最後まで堪能できました。
お酒、特に日本酒の充実ぶりがいいですね。
ビールは、ザ・プレミアムモルツ、日本酒はかなりの種類がそろっています。
焼きアナゴ、煮穴子、それぞれに合うお酒があって素敵ですね。
再訪確定です(*^^)v
Blog：じぇりぃ～のFacebook
Blog：じぇりぃ～美味しいお店を訪ねて♪
（飲食店以外の情報も満載ですっ！）
----
じぇりぃ～の訪問前は、口コミ 1件で、★-.--でした。
（ちなみに、じぇりぃ～の標準点は★2.0です）