: みつ星製麺所 福島本店

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ラーメンOSAKA百名店2023選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

約1年ぶりの訪問になってしまいました、福島駅から少し歩きますラーメンつけ麺のお店、みつ星製麺所。
昔から定評あるお店ではありますが、最近食べログ百名店に返り咲いた様子。
ランチタイムはほぼ満席状態が続く人気店です。

オーダーしたのは一番人気の濃厚つけ麺。
ラーメンのメニューでは濃厚ラーメン、和風ラーメン、他にも油そばなどのメニューもあり、実は久々にラーメンいきたいなという気持ちもありながら、訪問自体久々だとやはり安パイに落ち着いてしまうという笑。
トッピング全部乗せの特製つけ麺というメニューがなくなっていた代わりに、トッピング盛り合わせの「特製みつ星盛り」なるものが出来てました。
迷わず注文笑

麺玉の量は並(1玉)、大(1.5玉)、特(2玉)と選択可能です。
私は大にしましたが1玉で約150gのため、食いしん坊の方は特でも全然大丈夫だと思います。

麺は風味よしパツっとした食感よしの自家製中太ストレート麺です。
麺の形は丸みがあり、一般的なつけ麺よりやや細めにも感じますが、食べやすくつけ汁もほどよくキャッチします。
途中で味変して楽しめるのもいいですね。
ひと片のレモン、半分くらい食べ進めたところで全体に絞って爽やかさをプラス。
それがさらに半分になったくらいで卓上のブラックペッパーをかけてスパイシーさをプラス。
最後までばっちり楽しめます

つけ汁は濃厚な豚骨魚介。
中に入っている刻み玉ねぎの甘みも効いてお味のしっかりさもあって満足度高いです。
ややさらっとしており粘度はさほどありませんが、麺との絡み具合は本当にちょうどいい感じです。
まぁ正直この手の濃厚豚骨魚介は今となってはさほど珍しくなく、このつけ汁だけをもってキャラ立ちしてるかと言われると疑問ですが、後で店員さんに言うと提供してくれるスープ割。
これ是非やってみてください。
スープ割は優しい和風だしになりますが、つけ汁と合わさった時のお味が最高によいです。

そしてトッピングのおもちゃ箱、特製みつ星盛り。
これのおかげでペース配分考えずに麺と一緒にトッピングがつがついけちゃう。
かなりハイペースでいただいても最後まで寂しくなることはないです。
と言いますか、追加なしでも大判のチャーシュー、味玉、カイワレ、刻み葱…考えようによっては十分な内容で、これで麺量選べて920円は正直コスパ相当高いと思います。

とまぁ久々に訪問して改めて良さを思い出しているわけですが、こちらは麺の量増やすのお金かかっちゃうんですけど、ラーメンメニューも中々いいんですよね。
濃厚ラーメンはまたつけ麺の濃厚さとも違うし、あっさりラーメンは自家製麺の美味さを一番感じられるメニュー
そんなこと言って次もつけ麺頼んでたらサーセン笑

  • みつ星製麺所 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
みつ星製麺所 福島本店
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

06-6451-9915

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市福島区福島7-17-21 ベルメゾン福島1F

交通手段

JR大阪環状線福島駅徒歩5分
JR東西線新福島駅より徒歩8分
阪神本線福島駅より徒歩8分

福島駅から279m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:00
  • ■ 営業時間
    スープ売り切れ次第営業終了とさせていただきます。


    ■ 定休日
    不定休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(カウンター5席とテーブル席4つ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近所にコインパーキング数箇所有り

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2011年5月10日

初投稿者

ramen151eramen151e(3055)

最近の編集者

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