Name: 麺屋 はなぶさ
Address: 本町1-1-4, 大阪市中央区, 大阪府, 5410053, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.72

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norirah 口コミ1,271件フォロワー2,057人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問2回目

3.6

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

名古屋コーチンの鶏そばプレミアム！

久しぶりの訪問
入口すぐの券売機で食券を購入
鷄そばプレミアム(1150円)をチョイス
プラスで日替わりご飯or白ご飯が付きます
今回は日替わりご飯で〜

カウンター席のみの店内
奥のポジションへ

しばらくし登場
まずはスープをひと口
うまい！
サラッとした口当たり
名古屋コーチンを使ってるよう
その旨味がよく出てます
濃厚な余韻が楽しめる
鶏油がコクをプラス
こってりとがしてるがクドさはない

麺は中細ストレート
もっちりした歯応えがええね

トッピングは大きめのレアチャーシュー
長い穂先メンマ
半熟の煮卵

完成度高いね〜

8

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7

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8

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6

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4

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2013/10訪問1回目

4.1

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

ツルシコ麺と魚介醤油のコラボ！

以前からBMしておりました～
谷町界隈で用事があり、昼前に終わったためトライ！
１１：４０頃到着
待ちもなく、スムーズに入店出来ました

L型のカウンターのみの店内
先客が数名のみ

初訪と言う事もあり、一押しの中華そば並（６５０円）とチャーメン丼小（１５０円）をオーダー

しばらくし登場
スープは茶濁です
まずはスープをひと口
うまい！
魚介と鶏のあっさりスープ
口に広がる魚介の風味と鶏のコク
すばらしく絶妙なバランス！
鶏は名古屋コーチンを使用しているようですね～
それらを醤油が上手く包み込みまろやかで芳醇な仕上がりに！

特筆は麺！
ツル・シコ・プリ！！
歯触り、歯切れ、そして喉越し
中太ストレートの自家製麺
これほどの麺はそう滅多にお目にかかれないかも～ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

麺とスープのバランスは抜群っす！

続いてチャーメン丼です
「チャー」はチャーシュー
「メン」はメンマ
あわせてチャーメンだそうです
細かくほぐし身状のチャーシュー
甘辛い味わい
メンマは薄くスライス状に
トッピングのネギを絡めて頂きます！
これまたうまい！

中華そば無限の流れを汲むお店
名店の登場っす！ (^O^)

51

中華そば（並）

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51

チャーメン丼（小）

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44

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋はなぶさ
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市中央区本町1-1-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・地下鉄中央線「堺筋本町」駅(１番出口)より、徒歩３分・地下鉄堺筋線「堺筋本町」駅(12番出口)より、徒歩４分堺筋本町駅から339m
営業時間	月・火・木・金 11:00 - 14:30 18:00 - 21:00 水・土 11:00 - 14:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間当分の間は昼営業のみ
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/_menyahanabusa
オープン日	2013年3月28日
初投稿者	こばやし（452）
最近の編集者	406517（2） ... 店舗情報（'24/03/29 21:07）編集履歴を詳しく見る