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店舗基本情報
| 店名 |
移転
つばき
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾まぜそば、ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大江橋駅から徒歩約3分 大江橋駅から197m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター 17席、テーブル 4人×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年6月26日 |
| 備考 |
紙エプロン・ティッシュ有り |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北新地に知らない麺料理のお店がと思って近づくと、台湾まぜそばのお店とのこと。
調べてみると名古屋の「麺屋 はなび」というお店の姉妹店。ふーん。
基本、カウンターのみの店内ですが、なんだか入り口から左右に座席があったり変なつくり。
ラーメンも提供しているようですが、もちろん「台湾まぜそば」(￥780)で。
ニラたっぷり、葱たっぷり、挽肉はそれほど多くないものの、具材のバランスと見た目はめっちゃ良いですね。
醤油ダレに香味油を混ぜた油ダレに魚粉、卵黄も入っているので辛味は強すぎず、全粒粉の太麺にガッツリと絡むジャンキーな麺料理。
机の上に煮干し酢が置いてあるので、それをちょびっと垂らすと更に食感がマイルドになります。
麺を中心にガツガツ食べると、結構具材が残るので、無料の「追い飯」をお願いして最後は丼風に頂きます。
北新地に似合わぬジャンクさですね。好みが分かれるかも。