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店名 |
移転
つばき
|
---|---|
ジャンル | 台湾まぜそば、ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
大江橋駅から徒歩約3分 大江橋駅から197m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
25席 (カウンター 17席、テーブル 4人×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2015年6月26日 |
備考 |
紙エプロン・ティッシュ有り |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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夏頃に出店して行列ができていたので暫く静観していましたが偶々並んでいないので初来訪。
秘密のケンミンショーで台湾まぜそばというが実は台湾にはこの料理はなくて名古屋発祥の料理との事で名古屋でこの料理を始めたお店は連日行列との事で楽しみにしていました。
自販機でまぜそばを迷わず注文。
生ニンニク入りかどうか尋ねられますが最初なので味の比較の為に生ニンニク入りを注文。
程なくしてニラや卵やメンチなどが載ったどんぶりの端の方に生ニンニクのみじん切り。
先ずはニンニクを避けて混ぜて頂きました。
ジワっとくる辛さですが思ったほどの辛さではない。
これに生ニンニクを混ぜると明らかに味に深みが出て美味しくなります。
それに更に昆布酢を入れて味の変化を楽しんで麺を食べ終わった後で追い飯をお願いして頂きました。
オフィスに戻ってしっかり歯磨きしましたが女性陣には不評で次回は生ニンニクは我慢するしかなさそうです。