: 花門

大阪市北区 黒崎町商店街『花門』2回目


今日も大阪市北区中崎町近くの黒崎町商店街へ。
いつも通りノープランでぶらぶら。

おっ、花門さん。
ちらっ、空いてんなぁ。でも、一昨日来たしな。
スルーしてぶ～らぶら。早いからあんま他の店やってへんなぁ。クイックターンでガラガラ。こんちわ～。

前と一緒の位置にすいっとポジショニング。
(ご主人)イスだしましょか？うんにゃ、立ちで。

じゃ、チューハイプレーンから。
へい、お待ち。ゴッキュゴキュ…(＊ﾟ∀ﾟ)=3ﾌｲｰ

キリン一番搾りの黒生～。
短冊ガン見…………ホタルイカ!!忘れられないブリブリ感。
それと、万願寺とうがらし。一昨日悩んでんなぁ。
アスパラベーコンバターも。

は～い、ホタルイカです。
待ってました。
秒パクっ、うんまい。今日もブリブリ。Niceですねぇ～。辛子味噌はどっしり濃厚。

アスパラ～。
おおっボリューミー。いただき～。
メェ～。ちょうどええ案配のかみごたえと熱の入れ方。
万願寺～。きたきた～。
ザクザク…辛味と苦味、鰹節と醤油の風味。昭和世代にはたまらんね。
こりゃ、熱燗やな。

そろそろ他の店空いてる時間やからこれ最後。

よっしゃ、西ノ宮の熱燗。
どっしりした旨味と深みのある味わいで美味しかったけど、銘柄忘れてもうた(￣▽￣;)
でも、純米は純米。今度確認しよ。

今日はこれくらいで。
ご馳走でした。

【私見】前も書いたけど
扉閉まってて暖簾かかってるから一見さんちょっと難易度高め。因みに喫煙可能なお店です。

大阪市北区 黒崎町商店街『花門』初めて


今日は大阪駅と天満駅の中間にある黒崎町商店街せめてみようと、ふ～らふら。

シュッとした若者向けのお店もあるけど、結構レトロ居酒屋も点在。

どこ入ろかな～(゜Д゜≡゜Д゜)
おんや、気になってた立呑屋の花門さんやってるやん。ええ感じに一見さん入りにくそうな玄関。良いねぇ。
即決定、ガラガラ。

入って左にL字カウンター、右奥に立ち4人までのテーブル×2。コロナちゃうかったらリピーターさんばっかで、アウェー感バリバリやろなぁって、感じの昭和風店内。

L字にお邪魔。
暇やから？イス出しますよ。って、ご主人。
いや、立ちでオケっす。ありがとうございます。
…せっかくの雰囲気も頂きたいので。

さぁ、雰囲気にあわせてチューハイプレーンからいきましょ。最近すっきゃねんな
ゴクリ、うーん懐かしい、20代前半に呑んでたタコチューハイの味わいがフラッシュバック。

腹減った。
ええっとメニューメニュー…ないぞ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾞ?
さすがにレトロ居酒屋、こっから見えへんカウンター上に短冊パターン。不自由さが良いね


しばし短冊とにらめっこ。
ホタルイカのカラシ酢味噌と鯛の西京焼きにしょ。
イカすぐきた。パクり…
うんま!!ぷりぷり。いやっ、ブリブリやないか～い!!

言うてる間に、鯛の西京焼きいらっしゃい。
もぐ×2 これは…ふわぷり、甘味ぱねぇ。うめぇ～
芋焼酎ロックおねが～い。それとだし巻きネギ入りも。

調理担当は若い男性。黙々の仕事ぶり。乙な雰囲気。

焼酎は鹿児島県、濱田酒造『赤兎馬』。
黄金千貫やけど麦みたいに淡麗で爽快。
だし巻きも到着。出汁やさしめ、卵は半とろネギしゃきしゃきで焼酎とマッティング～

おっし、おでん頼も。
短冊確認。大根、ゴボ天チョイス。ついでに蓮根の串カツ。あっサッポロ黒ラベルも。

大根、箸サクっ柔らかしゅみしゅみ。
ゴボ天はちょい固めの昔懐かしいタイプ。
出汁は優しめで呑める。

串カツ専用ソースと蓮根もきた。
食感はさすがのシャクシャク。味は…まぁまぁ、定番かな。

そろそろお酒にしますか。
冷蔵庫と壁に色々メニューあって悩むところ。
うーん、流れで定番にしょ。
山形県 亀の井さんの『くどき上手純米吟醸』冷やで。
そいと唐揚げ。

爽やかな果実の甘味の吟醸香ですいすい呑める。
ってか、ぐびぐび…いやっ、ゴックゴクッ。
( ´Д｀)ﾌﾟﾊ=3
もうないよぅ

唐揚げきた。
ほんなら最後まで定番貫き。大阪府池田市『呉春 普通酒』(五百万石)を熱燗で。

錫銚子出だしてくれたぁ
チビっと。うん、流石の安定感○

ジューシー唐揚げ頬張り、大満足。
ええ感じでご馳走さま～。
また来よ。

【私見】
扉閉まってて暖簾で中見えにくいから、一見さん入るんちょっと難易度高めかな。入れたら昭和の香りで楽しめる。因みに喫煙オーケーのお店です。