まさかの場所にまさかのお味。
パンケーキ好きな方は必訪のお店。時間に余裕をもって～。

最近のパンケーキブームはすごいですね～。
専門店では行列を作ってるお店もちょこちょこありますな。
そんななか、梅田に新しいお店ができたってなことで、
またか～。。。
なんて思ってたら、konyharuのカフェマガジン
なおちぇんさん,イチロー16さん,こいのぼり師匠のお三方が早々行かれ高評価レビュー。

次はkonyharuが行かなくて誰が行く・・・ってなことで突撃！！

梅田といえども、なんでこの場所選んだの～？っていう立地。
飲み屋さんの集う一帯、路地に入り、さらに細い路地に入る。。。
どこかの店の換気口にお店の案内が貼ってある（笑）
そして、お店の隣りは桃色のお店。
夜の街特有のにおい。
隠れ家カフェというと聞こえはいいが、それを通り越している（笑）

日曜日のオープン時間（正午）訪問。
若干フライング入店だったのか、まだいろいろと準備されていた。
少し気まずい空気が流れながらも２Ｆに案内される。
靴を脱いで袋に入れて持っていく。
フロアはせまく、友人の部屋でお茶してるみたいな感覚。
内装になにかこだわりがあるわけでもなく、植物と絵が飾ってある程度。

しばらくすると次から次へとお客さんが入ってくる。
すでに人気店なんですな～。

注文は、、、
和歌山バレンシアオレンジのパンケーキ
ホットコーヒー
セットで８５０円

和歌山バレンシアオレンジのパンケーキ
めっちゃめちゃおいしゅうございます！！
今までに食べたパンケーキのなかでベスト３にはいると思います。
まずパンケーキのビジュアル！
分厚いっす。3枚くらい積み重ねたくらいあるでしょうか。。。
その上にアイスクリームとオレンジが乗っかる。
別添でオレンジシロップ。
このシロップはほのかに香りがつく程度で味に劇的な変化をもたらすわけではない。
パンケーキはふんわ～り。分厚いからその食感を楽しめる。
粉の香りがすごく良く、バターとうまくミックスされて思わず笑みがこぼれるおいしさ。
アイスクリームはあっさりしていて少しシャリっとした食感。
ミルクシャーベットみたいな感じかな。
味が濃厚すぎないので、パンケーキとけんかせず、少しの甘さをプラスしてくれる。
パンケーキのあたたかさとアイスのつめたさ、ふんわり食感としゃりっと食感・・・対照的でおもしろいね～。
オレンジはすごくみずみずしくて、いい香り。
甘さと酸味のバランスがいいですな。

ホットコーヒー
店内のメニューには珈琲の種類が掲載されていないが、注文時に好みを聞いてくれる。
苦いのが好きだと言うと、チョイスしてくれたのが
「ケニア」
とてもおいしゅうございます！！
香り高く、コク深い。
ほど良い苦みで、このパンケーキに良くあいますな。
若干温度が低めだが、苦味をひきたてるための温度設定なんだろう。
おかわり自由ってのがうれしいね～♪

お店の方はみなさんとても親切で、いろいろと気を遣ってくれる。
アットホームな感じがあたたかい。

ここは雰囲気や空間ではなく、味を楽しむお店ですね。
今回はカフェとして行ったので３．５点。パンケーキ屋さんとして行けば４点以上つけてたかな。

1番に行ってもパンケーキのできあがりまで40分ほどかかったので、おひとりさまや会話の続かない人と行く時は、時間をつぶせるアイテムを持っていったほうがいいかもしれません。。。
そして、後のスケジュールが詰まってないときに行かれることをおすすめします。

まわりのお客さんはかき氷とパンケーキ両方注文してたな。。。
次回はかき氷を食べてみたいと思います♪

13

バレンシアオレンジのパンケーキ

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分厚いのがいいね～♪

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留雪ノ下梅田本店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	パンケーキ、スイーツ、カフェ
住所	大阪府大阪市北区堂山町5-14 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東梅田駅より徒歩5分 JR大阪駅から徒歩約5分阪急梅田駅から徒歩約5分東梅田駅から368m
営業時間	11:00 - 19:00 L.O. 18:20
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	16席（2Fテーブル4名×2卓、3Fテーブル4名×2卓※混雑時は相席をお願いする事もございます。あしからずご了承くださいませ。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	階段が急で危ないため、小学生以上のお客様に限らせていただいております。
ホームページ	http://yukinosita.net/
オープン日	2012年7月1日
お店のPR	お待たせ致しました！完全予約制ではなくなりましたので、お気軽にお立ち寄りくださいませ。雪ノ下梅田本店は創業店舗です。オーナーシェフ兼パティシエの近藤薫とお客様の応援で日本全国に展開できるブランドとなりました。創業店は狭いながらも雪ノ下の中でも特にこだわっています。米はガス釜で天然水で炊き上げます。パンケーキは銅板で焼きます。また接客にもこだわります。是非雪ノ下のこだわりを感じてください。ご予約は受け付けておりませんが一度ご来店いただき、お待ち頂く場合はお電話にてご連絡させていただい...ております。少人数ですのでお電話の対応が遅くなる場合があり誠に申し訳ございません。お待ち頂ければご対応いたしますのでよろしくお願い申し上げます。
関連店舗情報	雪ノ下の店舗一覧を見る
初投稿者	夜明けまでに（12）