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店名 |
移転
さえ喜(さえ㐂)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
ジャンル | 寿司 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線 北新地駅 徒歩5分 北新地駅から98m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Master、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
11席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/saeki |
初投稿者 | |
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201310
東京で鮨の良さを実感したものの、なかなか大阪で鮨屋訪問がままならない
わたくしでございますが、意を決して「さえ喜」さんに二度ほど訪問した次第でございます。
鮨屋はやはり大将とのコミュニケーションも味の一つですが、残念ながら
わたくしは二度とも大将から一番遠い場所に案内されまして、そのあたりは
まあ常連さんと来たりして顔を覚えてもらえればまた別なのかもしれませんが、
そうもなかなかいかないわけで…。
ということで、お料理の方ですが、お鮨に入る前のつまみですが、
まあ北新地らしく華があります。個人的にはシンプルなつまみが好きなのですが
こちらの方がよいという方も多いと思います。わたしは、昆布醤油の味が強すぎてうまく
使いこなせないんですよ(汗
握りについてはわたしはとても好きです。口に入れた時のほどけ具合がいい感じ。
赤酢であることも好きな理由のひとつです。
日本酒は、そこそこ数はあるようですが、いわゆるメジャー地酒が固定されている
印象を受けました。もう少し意外性のあるものがあると日本酒好きにもうれしい
ところでございます。